caralbs Beiträge

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Forum	Name	Datum
Menüs	Albertos Cucina: Alltägliches Menü	12.02.2012 18:28
Brot & Brötchen	Albertos Brotkorb: Pane Romagnolo (Brot aus der Provinz Romagna)	09.02.2012 17:13
Fleisch	Albertos Cucina: Färsensteak sous vide	30.01.2012 19:09
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Spaghetti nach Carbonara-Art	29.01.2012 15:28
Vorspeisen	Albertos Cucina: Pulpo-Basilikum-Sülze auf Zitrone-Curcuma-Honig-Sauce mit Sushi-Ingwer und Riesengarnelen	29.01.2012 14:50
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Conchiglioni giganti - Riesen Muscheln mit Hindernissen	23.01.2012 10:23
Fisch & Meeresfrüchte	Albertos Cucina: Crispy McFish	20.01.2012 14:13
Fisch & Meeresfrüchte	Albertos Cucina: Kabeljau knusprig gebraten auf Olivenöl-Kartoffeln	19.01.2012 11:53
Fleisch	Albertos Cucina; Gefüllte Schweinefiletmedaillons mit "Suure Kappes met Äädäppelsbrei"	17.01.2012 09:07
Fleisch	Albertos Cucina: Hähnchen in Marsala-Sauce	08.01.2012 15:32
Vorspeisen	Albertos Cucina: Ziegenkäse-Espuma mit Garnelen auf Walnusscrostini, Parmesanhippen und karamellisiertem grünen Pfeffer	08.01.2012 13:59
Brot & Brötchen	Brot und Brötchen backen vom 07.01. - 13.01.2012	07.01.2012 12:20
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Tortellini auf Erbsen-Basilikum-Wasabi-Espuma mit Glace aus Aronia-Balsamico	01.01.2012 14:30
Fleisch	Albertos Cucina: Kaninchensülze	26.12.2011 19:04
Menüs	Albertos Cucina: Das Weihnachtsmenü 2011	25.12.2011 21:19
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Ravioli, Tortellini, Tortelli, Cappelletti und mehr	24.12.2011 16:32
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Spaghetti mit Kaninchenleber	23.12.2011 16:38
Fleisch	Albertos Cucina: Schweinefilet mit Saisongemüse	18.12.2011 15:37
Desserts & Süßspeisen	Albertos Cucina: Diversen Milchreis - Für die, die Milchreis so mögen wie ich	17.12.2011 19:31
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Versuch Pastateig mit Granatapfel zu färben	16.12.2011 17:18
Vorspeisen	Albertos Cucina: Broccoli-Blumenkohl-Tomatensauce mit Garnele	14.12.2011 18:12
Vorspeisen	Albertos Cucina: Kokosmilchparfait mit grünem Pfeffer, grünem Pfeffer-Oregano-Petersilie-Pesto und karamellisierten Pistazien	11.12.2011 14:01
Pastaherstellung & Pastasaucen	Albertos Cucina: Ravioli mit Basilikumteig, mit selbstgeräucherter Mozzarellafüllung	09.12.2011 14:52
Fleisch	Albertos Cucina: Hirschgulasch mit Toast-Serviettenknödeln	28.11.2011 09:39
Brot & Brötchen	Brot und Brötchen backen vom 26.11. - 02.12.2011	26.11.2011 15:07
Brot & Brötchen	Albertos Brotkorb: Ein Starter drei Brotsorten	25.11.2011 17:25
Fisch & Meeresfrüchte	Albertos Cucina: Fischfrikadellen	20.11.2011 17:03
Vorspeisen	Albertos Cucina: Ríssole ripiene - gefüllte Teigtaschen	20.11.2011 16:29
Fleisch	Albertos Cucina: Hähnchen (entbeint) auf Fenchel	16.11.2011 16:24
Vorspeisen	Albertos Cucina: Panierter Emmentaler und Pastinakechips auf Salat	16.11.2011 15:36

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