Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits| Bild | Name / Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen
Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ... |
30 Min. normal |
1.197 01.12.06 |
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Brot und Brötchen schleifen
für 1 kleines Brot und vier Brötchen |
60 Min. normal |
14.036 04.04.08 |
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Marzipan - Mohn Mousse mit Himbeersauce
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Mohn und klein geschnittenes Marzipan erhitzen. ... |
30 Min. normal |
6.770 03.12.07 |
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Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche
Geflügel putzen, in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Paprika putzen und in Streifen schneiden. ... |
45 Min. normal |
38.934 04.07.08 |
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Einfacher Flammkuchen
Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. ... |
45 Min. normal |
65.592 01.10.08 |
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Schweinefilet auf Süßkartoffelpüree mit Lebkuchenjus und Rosenkohl
Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. Anschließend in Salzwasser durchgaren und danach ausdampfen lassen. ... |
60 Min. normal |
9.381 30.11.09 |
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Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung
Für den Biskuitteig die kühlschrankkalten Eier trennen und das Weiß mit einer Prise Salz in einer großen Schüssel steif schlagen. ... |
30 Min. normal |
47.975 02.05.12 |
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Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln
Strunk aus dem Kohl schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Salz und Kümmel den ganzen Kohl am Stück blanchieren. ... |
60 Min. normal |
5.847 07.01.09 |
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Dunkle Grundsauce / Bratenjus
Knochen/Fleisch gegebenenfalls waschen und in walnussgroße Stücke hacken. ... |
180 Min. normal |
5.665 03.11.09 |
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Einfacher Zwiebelkuchen
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken und das kalte Wasser hineingeben. ... |
30 Min. normal |
19.526 30.08.10 |
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Tiramisu
klassisches Tiramisu in Begleitung frischer Beeren |
25 Min. normal |
62.064 02.08.08 |
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Herbstlicher Salat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen
Salat waschen und putzen. Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und schräg in Rauten schneiden. ... |
35 Min. normal |
3.545 01.10.08 |
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Ziegenkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat
Bacon ausbreiten und den Käse darin einschlagen. In einer Pfanne mit Öl und dem Rosmarin anbraten. ... |
30 Min. normal |
12.033 05.12.06 |
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Saftiger Käsekuchen ohne Boden
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand buttern und mit Mehl bestäuben. ... |
20 Min. normal |
82.134 14.10.09 |
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Buttermilchmousse mit Erdbeeren und Nusspesto
Erdbeeren putzen und halbieren, größere Erdbeeren vierteln. ... |
30 Min. normal |
6.713 02.07.09 |
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Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen
Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Wurzelgemüse putzen und würfeln. ... |
45 Min. normal |
13.605 02.07.09 |
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Geeister Christstollen mit Rumtopffrüchten
Sahne steif schlagen. ... |
45 Min. normal |
302 30.11.09 |
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Coq au vin
Die Geflügelkeulen (bei Bedarf) am Gelenk halbieren und in einem großen, flachen Topf oder Bräter anbraten bis sie Farbe haben. ... |
30 Min. normal |
11.286 04.02.10 |
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Safranrisotto mit Ofentomaten und glaciertem Zwiebellauch
Zwiebel und Knoblauch würfeln. In der Butter angehen lassen, Risotto zufügen und mit anschwitzen, bis er glasig ist. ... |
45 Min. normal |
1.529 24.04.07 |
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Lachs beizen
Gewürze mörsern und mit Zitronenzeste und Dill in einer Schüssel vermengen. ... |
45 Min. normal |
6.925 31.03.10 |
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Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire - Kartoffeln und Sauce Béarnaise
Fleisch anbraten, würzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 20 Minuten garen. Gegebenenfalls Fleisch einmal drehen. ... |
60 Min. normal |
12.224 13.12.08 |
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Hackfleisch - Lauch - Suppe
Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Diese zusammen mit dem Speck in einem großen Topf mit dem Öl angehen lassen. ... |
20 Min. normal |
30.485 01.03.10 |
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Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln
Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ... |
35 Min. normal |
41.210 27.02.10 |
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Apfel - Pfannkuchen
Eier trennen. Weiß mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen und die Milch zufügen. ... |
30 Min. simpel |
43.778 02.01.11 |
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Bratapfeltiramisu
Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. ... |
20 Min. normal |
1.602 05.12.06 |
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Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse
Masse für eine Quicheform |
30 Min. normal |
33.274 14.10.09 |
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Mit Ziegenkäse überbackenes Entrecôte an Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kartoffelecken
Kartoffeln halbieren oder vierteln, Rosmarin grob abrebeln und Knoblauch andrücken. ... |
40 Min. pfiffig |
5.851 03.09.07 |
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Nudelteig
Nudelteig selbst gemacht ... mit Videoanleitung |
45 Min. normal |
17.363 27.08.08 |
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Feine Kartoffelsuppe mit Croûtons und Baconaroma
Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. ... |
20 Min. normal |
15.955 23.12.09 |
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Lasagne Bolognese
Möhre, Sellerie, Zwiebel + Knoblauch putzen und in Würfel schneiden. ... |
75 Min. normal |
95.167 03.08.08 |