Rezepte von chefkoch

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Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Gegrillte Auberginen mit Rosmarin und Salbei Aubergine in Scheiben schneiden und kurz in Öl wenden. ...	15 Min. simpel	6.179 02.01.12
Marinierte Paprika mit Zitrone Paprika waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Backofengrill einschalten bzw. ...	15 Min. simpel	597 02.01.12
Rosa Sangria Zitrone und Orange abwaschen, vierteln und in Scheiben schneiden. ...	15 Min. simpel	1.057 30.08.11
Couscous und Garnelen im Pergament Wasser, Gemüsebrühe, Kurkuma und Öl erhitzen. Couscous unter Rühren zufügen und quellen lassen, bis er al dente ist. ...	15 Min. normal	3.354 31.08.11
Joghurt-Bananen-Eis am Stiel Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren. ...	15 Min. simpel	1.910 05.06.12
Himbeer-Joghurt-Keksdessert Zubereitung: Für das Dessert die aufgetauten Himbeeren mit der Hälfte des Zuckers und dem Zitronensaft pürieren. ...	15 Min. simpel	12.249 19.03.13
Bandnudeln mit Brokkoli Zubereitung: Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Brokkoliröschen circa 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. ...	15 Min. normal	6.340 19.03.13
Möhren-Orangen-Suppe Zubereitung: Möhren putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. ...	15 Min. simpel	3.519 19.03.13
Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln Fisch portionieren, in Butter kurz anbraten und zur Seite stellen. ...	20 Min. normal	1.831 01.12.06
Bratapfeltiramisu Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. ...	20 Min. normal	1.956 05.12.06
Crème brûlée Sahne, Milch, Zucker und Mark + Schote von der Vanillestange aufkochen. ...	20 Min. normal	14.205 03.04.07
Scharfer Petersilien - Minze - Salat Tabouleh	20 Min. simpel	3.481 01.08.07
Römersalat mit karamellisiertem Spargel Den Salat waschen, die einzelnen Blätter vom Strunk befreien und abtropfen lassen. ...	20 Min. simpel	2.170 01.08.07
Aioli Zimmerwarmes Eigelb in eine Schüssel geben. Knoblauch pellen und im Mörser zu einer Paste verarbeiten. ...	20 Min. normal	9.682 13.08.07
Pflaumen im Baconmantel Speck auf der Arbeitsfläche ausbreiten, halbieren und je eine Pflaume in einen Streifen Bacon einrollen. ...	20 Min. normal	717 07.08.07
Gratinierte Ricotta - Feigen mit gerösteten Pinienkernen Rotwein und Honig in einen Topf geben und sämig reduzieren lassen. ...	20 Min. normal	740 10.10.07
Mousse au Chocolat mit Chilinote und roten Johannisbeeren Kuvertüre grob klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen, in der Zwischenzeit Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ...	20 Min. simpel	971 22.03.08
Chicoree - Selleriesalat in Joghurt – Walnussdressing Aus Joghurt, Mayo, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen. ...	20 Min. simpel	2.346 25.09.07
Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...	20 Min. simpel	16.415 02.04.08
Mango - Kokosnusscreme Mangos schälen, Kern entfernen und grob würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. ...	20 Min. normal	1.966 08.02.08
Osterpralinen Eierlikör-Pralinen im Pistazienmantel und Kaffee-Kardamom Trüffel	20 Min. normal	1.029 04.03.08
Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo Schalotten klein schneiden und gemeinsam mit der halbierten Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anbraten. Mit Brühe auffüllen. ...	20 Min. normal	9.310 13.05.08
Tropischer Fruchtsalat Mit der Rückseite von einem großem Messer immer auf die Mitte der Kokosnüsse schlagen, bis diese aufbrechen. ...	20 Min. simpel	684 03.07.08
Maronen - Cappuccino Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem großen Topf mit dem Butterschmalz anrösten. ...	20 Min. normal	252 02.12.08
Gebratener Blumenkohl und Brokkoli mit Kräuterquark Blumenkohl und Brokkoli in Röschen putzen. Stiele kreuzweise einschneiden. In Salzwasser bissfest garen. ...	20 Min. normal	2.664 05.01.09
Gemüsebrühe für 1 Liter	20 Min. normal	10.080 03.11.09
Gekörnte Brühe Gemüse (Möhre, Lauch) putzen, Zwiebeln vierteln, Sellerie in Stücke schneiden, Knoblauch von der Schale befreien und Petersilie ...	20 Min. normal	2.704 03.11.09
Feine Kartoffelsuppe mit Croûtons und Baconaroma Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. ...	20 Min. normal	10.173 23.12.09
Saftiger Käsekuchen ohne Boden Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand buttern und mit Mehl bestäuben. ...	20 Min. normal	94.905 14.10.09
Erdbeersüppchen mit gebackenen Erdbeeren und Mangosorbet Mangopüree, -mark oder –saft (auch ein Smoothie funktioniert hervorragend), Zucker und Limette in einer Edelstahlschüssel ...	20 Min. normal	1.292 13.04.10

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