Rezepte von chefkoch

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Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Apfeltarte mit Vanillesoße Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz mit einem Rührgerät zu einem festen Teig verarbeiten. Abgedeckt mind. 1 Stunde ruhen lassen. ...	45 Min. normal	2.627 02.04.07
Brombeer-Bananen-Milchshake Zubereitung: Die Brombeeren mit den Bananenscheiben und der Milch pürieren und mit Honig und Zitronensaft abschmecken. ...	10 Min. simpel	2.622 19.03.13
Szegediner Gulasch mit Kartoffeln Fleisch portionsweise in einem Bräter oder großem Topf mit Öl anbraten. Danach erst einmal zur Seite stellen. ...	40 Min. normal	2.585 05.03.07
Panierte Jakobsmuschel auf Spargelsalat im Orangensud Von der Orangenschale Zesten abziehen. Diese zusammen mit dem Orangensaft sämig einkochen lassen. ...	40 Min. normal	2.574 02.04.12
Papaya - Bananen - Smoothie Papaya und Banane schälen, grob klein schneiden. ...	15 Min. normal	2.567 20.11.09
Römersalat mit karamellisiertem Spargel Den Salat waschen, die einzelnen Blätter vom Strunk befreien und abtropfen lassen. ...	20 Min. simpel	2.529 01.08.07
Chicoree - Selleriesalat in Joghurt – Walnussdressing Aus Joghurt, Mayo, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen. ...	20 Min. simpel	2.528 25.09.07
Garnelen - Mango Salat Die Chilischote halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden, den Knoblauch schälen und durchpressen. ...	15 Min. simpel	2.514 01.08.07
Caipirinha Sorbet mit Ananas Wasser und Zucker aufkochen, dabei umrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. ...	30 Min. simpel	2.505 05.03.07
Rahmgeschnetzeltes mit Petersilienknöpfle Fleisch in Streifen schneiden, Pilze putzen und in Streifen sowie Schalotte in Stifte schneiden. ...	60 Min. normal	2.488 02.01.12
Pancake mit Blaubeeren Butter und Zucker cremig schlagen. Eier nacheinander zufügen. Milch unterrühren. Restlich Zutaten zufügen und glatt rühren. ...	20 Min. simpel	2.481 02.01.11
Basilikum – Rucola – Salat Pinienkerne in einer Pfanne leicht anrösten und zur Seite stellen. ...	10 Min. simpel	2.400 01.08.07
Selbstgemachter Senf grob oder fein Für einen feinen Senf die Senfkörner etappenweise sehr fein mahlen bzw. mit einem Mörser zu Senfmehl verarbeiten. ...	20 Min. normal	2.375 31.01.11
Gemüsestängchen mit Avocado-Dip Zubereitung: Gurke schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. ...	20 Min. simpel	2.363 19.03.13
Schmand - Kräuter Dressing Passt hervorragend zu Blattsalaten aller Art	10 Min. simpel	2.352 01.06.11
Entschlackender Mango - Kiwi Shake Mango, Ananas und Kiwi schälen und grob klein schneiden. Mit dem Ananassaft in einen Mixer geben und sämig pürieren. ...	15 Min. simpel	2.284 08.09.08
Roulade von Seezunge und Lachs auf gebratenem Chinakohl in Limonensauce Ca. 60 g Lachs mit etwas Salz, Cayenne und Safran im Mixer zerkleinern. Sahne zufügen und fein mixen. ...	40 Min. normal	2.282 13.12.07
Rotkohl Rotkohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln oder achteln, vom Strunk befreien und mit der Maschine in feine Streifen ...	30 Min. normal	2.274 30.09.10
Maurische Spieße Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. ...	15 Min. simpel	2.226 07.08.07
Mango - Kokosnusscreme Mangos schälen, Kern entfernen und grob würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. ...	20 Min. normal	2.176 08.02.08
Bratapfeltiramisu Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. ...	20 Min. normal	2.137 05.12.06
Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta Lamm in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen lassen. ...	60 Min. pfiffig	2.116 02.04.07
Einfaches Himbeertrifle Tiefkühlhimbeeren etwas antauen lassen und gegebenenfalls mit einem Schuss Himbeergeist parfümieren. ...	15 Min. simpel	2.115 05.02.11
Joghurt-Bananen-Eis am Stiel Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren. ...	15 Min. simpel	2.102 05.06.12
Mangochutney Zwiebel und Mango schälen und in Würfel schneiden. ...	15 Min. simpel	2.063 30.07.10
Mango - Chili Dressing Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate	10 Min. simpel	2.051 01.06.11
Zitronen-Cupcake mit Espresso-Buttercreme Eier, Butter, Milch und Zitronenabrieb in einer Schüssel verquirlen. ...	30 Min. normal	1.993 02.05.12
Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln Fisch portionieren, in Butter kurz anbraten und zur Seite stellen. ...	20 Min. normal	1.982 01.12.06
Safranrisotto mit Ofentomaten und glaciertem Zwiebellauch Zwiebel und Knoblauch würfeln. In der Butter angehen lassen, Risotto zufügen und mit anschwitzen, bis er glasig ist. ...	45 Min. normal	1.938 24.04.07
Crema Catalana mit karamellisierten Pfirsichen Sahne, Milch, Zucker, Zimt und das Mark der geöffneten Vanillestange in eine Schüssel, die für ein Wasserbad geeignet ist, geben. ...	30 Min. normal	1.927 06.08.07

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