Rezepte von chefkoch

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Name / Wertung	Zeit / Aufwand	Aufrufe / Datum
Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Schweinefilet und Kartoffelgratin Milch, Sahne und angedrückten Knoblauch in einem Topf zusammen aufkochen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen. ...	60 Min. normal	180.483 19.04.08
Lasagne Bolognese Möhre, Sellerie, Zwiebel + Knoblauch putzen und in Würfel schneiden. ...	75 Min. normal	96.063 03.08.08
Saftiger Käsekuchen ohne Boden Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand buttern und mit Mehl bestäuben. ...	20 Min. normal	83.207 14.10.09
Einfacher Flammkuchen Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. ...	45 Min. normal	66.992 01.10.08
Tiramisu klassisches Tiramisu in Begleitung frischer Beeren	25 Min. normal	63.805 02.08.08
Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung Für den Biskuitteig die kühlschrankkalten Eier trennen und das Weiß mit einer Prise Salz in einer großen Schüssel steif schlagen. ...	30 Min. normal	48.803 02.05.12
Apfel - Pfannkuchen Eier trennen. Weiß mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit Zucker cremig schlagen und die Milch zufügen. ...	30 Min. simpel	44.220 02.01.11
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln Spargel schälen. Die Köpfe leicht schräg (als Einlage) in Scheiben schneiden und erst einmal zur Seite stellen. ...	35 Min. normal	41.471 27.02.10
Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche Geflügel putzen, in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Paprika putzen und in Streifen schneiden. ...	45 Min. normal	39.869 04.07.08
Quiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse Masse für eine Quicheform	30 Min. normal	33.755 14.10.09
Hackfleisch - Lauch - Suppe Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Diese zusammen mit dem Speck in einem großen Topf mit dem Öl angehen lassen. ...	20 Min. normal	30.874 01.03.10
Erdbeer - Muffins mit Rhabarberfüllung Mehl, Backpulver und Mandeln vermengen. Ei, Zucker, Butter und saure Sahne verquirlen. Mehlmischung zufügen und verkneten. ...	30 Min. normal	26.997 02.04.08
Gulasch vom Rind mit Schalotten und Paprika Paprika putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Diese im Bräter mit etwas Butterschmalz anbraten. Zur Seite stellen. ...	40 Min. normal	22.225 05.02.09
Avocado - Erdbeer - Salat mit Ingwer Dressing Saft der Zitrone, Honig und Ingwer in einer Schüssel verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. ...	20 Min. simpel	21.282 02.04.08
Mediterraner Kartoffelsalat Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, pellen. ...	35 Min. normal	20.385 03.06.08
Crème brûlée Sahne, Milch, Zucker und Mark + Schote von der Vanillestange aufkochen. ...	20 Min. normal	20.342 03.04.07
Einfacher Zwiebelkuchen Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken und das kalte Wasser hineingeben. ...	30 Min. normal	19.814 30.08.10
Zwiebelsuppe Zwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden bzw. hobeln. Diese in einem Topf zusammen mit der Butter schön angehen lassen. ...	25 Min. simpel	18.310 05.02.09
Bunter Sommersalat mit Putenbruststreifen und Caesars Dressing Für das Dressing gepellten Knoblauch, Zitronensaft, Eigelb, Brühe, Senf, etwas Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Zucker im Mixer ...	30 Min. normal	17.551 03.06.08
Hühnchen - Curry mit Kichererbsen und Mangostücken Die Zubereitung der Currygewürzmischung finden Sie "hier!" Geflügelbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden. ...	30 Min. normal	17.475 18.02.08
Nudelteig Nudelteig selbst gemacht ... mit Videoanleitung	45 Min. normal	17.475 27.08.08
Spritzige Erdbeerbowle In einen Eiswürfelbereiter je ein Erdbeerstück legen, mit Wasser bedecken und einfrieren. ...	15 Min. simpel	16.626 02.07.09
Feine Kartoffelsuppe mit Croûtons und Baconaroma Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. ...	20 Min. normal	16.100 23.12.09
Mit Couscous gefüllte und überbackene Zucchini Wasser, Brühe, Kurkuma und Öl erhitzen. Cousous unter Rühren zufügen und quellen lassen. ...	30 Min. normal	15.634 12.08.09
Gefüllte Paprika nach Carstens Art Paprika köpfen und das Kerngehäuse entfernen. ...	30 Min. normal	14.771 01.02.12
Artischocken mit Kräuter-Senf-Vinaigrette Artischocken waschen, evtl. ...	20 Min. simpel	14.550 31.08.11
Brot und Brötchen schleifen für 1 kleines Brot und vier Brötchen	60 Min. normal	14.172 04.04.08
Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan Spargel putzen und vom eventuell holzigen Ende befreien. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Wasser mit Salz würzen. ...	30 Min. normal	13.966 25.04.07
Herzhafter Linseneintopf mit Gemüse und Würstchen Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Wurzelgemüse putzen und würfeln. ...	45 Min. normal	13.742 02.07.09
Sushi-Reis Reis in einem Sieb gründlich waschen, bis das Wasser klar bleibt, anschließend gut abtropfen lassen. ...	35 Min. normal	12.836 01.06.07

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