Rezepte von chefkoch

238 Rezepte gefunden
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Datum
Labskaus nach Carstens Art Labskaus nach Carstens Art Dieses Rezept enthält ein Video Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser kochen. ... 45 Min.
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2.809
29.10.10
Lachs beizen Lachs beizen Dieses Rezept enthält ein Video Gewürze mörsern und mit Zitronenzeste und Dill in einer Schüssel vermengen. ... 45 Min.
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7.368
31.03.10
Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh Dieses Rezept enthält ein Video Schalotten abziehen und in Würfel schneiden. Diese in einem Topf mit der Butter angehen lassen, die aufgetauten Erbsen zufügen. ... 45 Min.
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6.377
31.03.10
Lachs im Zucchinimantel an Minz-Tzatziki Lachs im Zucchinimantel an Minz-Tzatziki Dieses Rezept enthält ein Video Gurke waschen und grob mit Hilfe einer Reibe raspeln. Knoblauch pellen und dann pressen. ... 30 Min.
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1.638
02.07.12
Lachs unter der Meerrettichkruste mit Feldsalat und Kartoffelcroutons Lachs unter der Meerrettichkruste mit Feldsalat und Kartoffelcroutons Dieses Rezept enthält ein Video Lachs in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen ... 45 Min.
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1.862
14.12.06
Lachsforelle mit Frankfurter Grüne Sauce und kleinen Schwenkkartoffeln Lachsforelle mit Frankfurter Grüne Sauce und kleinen Schwenkkartoffeln Dieses Rezept enthält ein Video Kräuter (original: Borretsch, Kresse, Petersilie, Kerbel, Pimpernelle, Sauerampfer und Schnittlauch - wir verwenden aufgrund ... 45 Min.
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3.230
29.03.11
Lammkeule in Olivenjus mit Herzoginkartoffeln und karamellisiertem Chicoree Lammkeule in Olivenjus mit Herzoginkartoffeln und karamellisiertem Chicoree Dieses Rezept enthält ein Video Lammkeule vom Knochen befreien, mit den Kräutern von innen würzen und gegebenenfalls mit Küchengarn binden, so erhält man eine ... 90 Min.
pfiffig
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03.03.08
Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta Dieses Rezept enthält ein Video Lamm in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen lassen. ... 60 Min.
pfiffig
1.195
02.04.07
Lasagne Bolognese Lasagne Bolognese Dieses Rezept enthält ein Video Möhre, Sellerie, Zwiebel + Knoblauch putzen und in Würfel schneiden. ... 75 Min.
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115.556
03.08.08
Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen Dieses Rezept enthält ein Video Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ... 30 Min.
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1.346
01.12.06
Limonen - Grießschnitten auf Mirabellensauce Limonen - Grießschnitten auf Mirabellensauce Dieses Rezept enthält ein Video Mirabellen waschen, putzen und entsteinen. ... 35 Min.
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735
30.09.07
Limonen - Kräuterbutter Limonen - Kräuterbutter Dieses Rezept enthält ein Video Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührgerät ca. zwei Minuten schaumig schlagen. ... 10 Min.
simpel
1.524
30.07.10
Mango - Chili Dressing Mango - Chili Dressing Dieses Rezept enthält ein Video Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate 10 Min.
simpel
2.490
01.06.11
Mango - Kokosnusscreme Mango - Kokosnusscreme Dieses Rezept enthält ein Video Mangos schälen, Kern entfernen und grob würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. ... 20 Min.
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1.024
08.02.08
Mangochutney Mangochutney Dieses Rezept enthält ein Video Zwiebel und Mango schälen und in Würfel schneiden. ... 15 Min.
simpel
1.878
30.07.10
Marinierte Paprika mit Zitrone Marinierte Paprika mit Zitrone Dieses Rezept enthält ein Video Paprika waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Backofengrill einschalten bzw. ... 15 Min.
simpel
1.008
02.01.12
Marinierter Lachs an Ratatouillesalat mit Rucolapesto und Brot Marinierter Lachs an Ratatouillesalat mit Rucolapesto und Brot Dieses Rezept enthält ein Video Fisch in 4 Stücke portionieren. ... 60 Min.
pfiffig
4.226
17.07.07
Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan Dieses Rezept enthält ein Video Spargel putzen und vom eventuell holzigen Ende befreien. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Wasser mit Salz würzen. ... 30 Min.
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1.767
25.04.07
Mariniertes Geflügel mit Ananassalsa und Nudelsalat Mariniertes Geflügel mit Ananassalsa und Nudelsalat Dieses Rezept enthält ein Video Zitronengras grob klein schneiden, Knoblauch schälen und zerkleinern, Chili und Koriander in grobe Stücke zerteilen und alles in ... 60 Min.
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2.604
02.07.07
Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß Dieses Rezept enthält ein Video Knoblauch in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Öl und dem Pfeffer in einer Auflaufform verrühren. ... 60 Min.
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7.986
02.07.07
Maronen - Cappuccino Maronen - Cappuccino Dieses Rezept enthält ein Video Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem großen Topf mit dem Butterschmalz anrösten. ... 20 Min.
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293
02.12.08
Maronen-Eis auf Gewürzorangenfilets mit Weihnachtskrokant-Taler Maronen-Eis auf Gewürzorangenfilets mit Weihnachtskrokant-Taler Dieses Rezept enthält ein Video Sahne, Milch, Zucker und die Maronen in einem Topf zum Kochen bringen. ... 60 Min.
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435
01.12.11
Marzipan - Mohn Mousse mit Himbeersauce Marzipan - Mohn Mousse mit Himbeersauce Dieses Rezept enthält ein Video Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Mohn und klein geschnittenes Marzipan erhitzen. ... 30 Min.
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18.564
03.12.07
Mascarponemousse mit Rhabarber Mascarponemousse mit Rhabarber Dieses Rezept enthält ein Video Zitrone waschen und die Schale fein abreiben. Zusammen mit Mascarpone in eine Schüssel geben. ... 30 Min.
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1.539
02.04.07
Matjesbrötchen Matjesbrötchen Dieses Rezept enthält ein Video Empfohlen von IN FORM 10 Min.
simpel
1.452
29.01.14
Maultaschen im Zitronengrassud Maultaschen im Zitronengrassud Dieses Rezept enthält ein Video Eier, Öl und Salz vermengen. Mehl zufügen, etwas Mehl für später aufbewahren und zu einem Teig verarbeiten (kneten). ... 35 Min.
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844
05.03.07
Maurische Spieße Maurische Spieße Dieses Rezept enthält ein Video Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. ... 15 Min.
simpel
2.094
07.08.07
Mediterraner Kartoffelsalat Mediterraner Kartoffelsalat Dieses Rezept enthält ein Video Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, pellen. ... 35 Min.
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129.112
03.06.08
Melone - Schinken Variationen Melone - Schinken Variationen Dieses Rezept enthält ein Video Melonensalat Kerne aus den Melonen entfernen und die Melonen mit einem Kugelausstecher ausstechen. ... 30 Min.
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5.028
03.07.08
Mit Couscous gefüllte und überbackene Zucchini Mit Couscous gefüllte und überbackene Zucchini Dieses Rezept enthält ein Video Wasser, Brühe, Kurkuma und Öl erhitzen. Cousous unter Rühren zufügen und quellen lassen. ... 30 Min.
normal
17.242
12.08.09

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