Rezepte von chefkoch

225 Rezepte gefunden
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Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen Dieses Rezept enthält ein Video Sahne steif schlagen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ... 30 Min.
normal
1.197
01.12.06
Limonen - Grießschnitten auf Mirabellensauce Limonen - Grießschnitten auf Mirabellensauce Dieses Rezept enthält ein Video Mirabellen waschen, putzen und entsteinen. ... 35 Min.
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382
30.09.07
Limonen - Kräuterbutter Limonen - Kräuterbutter Dieses Rezept enthält ein Video Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handrührgerät ca. zwei Minuten schaumig schlagen. ... 10 Min.
simpel
1.683
30.07.10
Mango - Chili Dressing Mango - Chili Dressing Dieses Rezept enthält ein Video Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate 10 Min.
simpel
1.979
01.06.11
Mango - Kokosnusscreme Mango - Kokosnusscreme Dieses Rezept enthält ein Video Mangos schälen, Kern entfernen und grob würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. ... 20 Min.
normal
1.892
08.02.08
Mangochutney Mangochutney Dieses Rezept enthält ein Video Zwiebel und Mango schälen und in Würfel schneiden. ... 15 Min.
simpel
1.981
30.07.10
Marinierte Paprika mit Zitrone Marinierte Paprika mit Zitrone Dieses Rezept enthält ein Video Paprika waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Backofengrill einschalten bzw. ... 15 Min.
simpel
725
02.01.12
Marinierter Lachs an Ratatouillesalat mit Rucolapesto und Brot Marinierter Lachs an Ratatouillesalat mit Rucolapesto und Brot Dieses Rezept enthält ein Video Fisch in 4 Stücke portionieren. ... 60 Min.
pfiffig
4.227
17.07.07
Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan Marinierter Spargel mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan Dieses Rezept enthält ein Video Spargel putzen und vom eventuell holzigen Ende befreien. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Wasser mit Salz würzen. ... 30 Min.
normal
13.850
25.04.07
Mariniertes Geflügel mit Ananassalsa und Nudelsalat Mariniertes Geflügel mit Ananassalsa und Nudelsalat Dieses Rezept enthält ein Video Zitronengras grob klein schneiden, Knoblauch schälen und zerkleinern, Chili und Koriander in grobe Stücke zerteilen und alles in ... 60 Min.
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1.759
02.07.07
Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß Dieses Rezept enthält ein Video Knoblauch in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Öl und dem Pfeffer in einer Auflaufform verrühren. ... 60 Min.
normal
6.162
02.07.07
Maronen - Cappuccino Maronen - Cappuccino Dieses Rezept enthält ein Video Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem großen Topf mit dem Butterschmalz anrösten. ... 20 Min.
normal
233
02.12.08
Maronen-Eis auf Gewürzorangenfilets mit Weihnachtskrokant-Taler Maronen-Eis auf Gewürzorangenfilets mit Weihnachtskrokant-Taler Dieses Rezept enthält ein Video Sahne, Milch, Zucker und die Maronen in einem Topf zum Kochen bringen. ... 60 Min.
normal
255
01.12.11
Marzipan - Mohn Mousse mit Himbeersauce Marzipan - Mohn Mousse mit Himbeersauce Dieses Rezept enthält ein Video Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch, Mohn und klein geschnittenes Marzipan erhitzen. ... 30 Min.
normal
6.770
03.12.07
Mascarponemousse mit Rhabarber Mascarponemousse mit Rhabarber Dieses Rezept enthält ein Video Zitrone waschen und die Schale fein abreiben. Zusammen mit Mascarpone in eine Schüssel geben. ... 30 Min.
normal
11.043
02.04.07
Maultaschen im Zitronengrassud Maultaschen im Zitronengrassud Dieses Rezept enthält ein Video Eier, Öl und Salz vermengen. Mehl zufügen, etwas Mehl für später aufbewahren und zu einem Teig verarbeiten (kneten). ... 35 Min.
normal
1.339
05.03.07
Maurische Spieße Maurische Spieße Dieses Rezept enthält ein Video Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. ... 15 Min.
simpel
2.436
07.08.07
Mediterraner Kartoffelsalat Mediterraner Kartoffelsalat Dieses Rezept enthält ein Video Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, pellen. ... 35 Min.
normal
19.612
03.06.08
Melone - Schinken Variationen Melone - Schinken Variationen Dieses Rezept enthält ein Video Melonensalat Kerne aus den Melonen entfernen und die Melonen mit einem Kugelausstecher ausstechen. ... 30 Min.
normal
2.141
03.07.08
Mit Couscous gefüllte und überbackene Zucchini Mit Couscous gefüllte und überbackene Zucchini Dieses Rezept enthält ein Video Wasser, Brühe, Kurkuma und Öl erhitzen. Cousous unter Rühren zufügen und quellen lassen. ... 30 Min.
normal
15.347
12.08.09
Mit Ratatouille gefüllte und überbackene Paprika Mit Ratatouille gefüllte und überbackene Paprika Dieses Rezept enthält ein Video Die roten Paprika der Länge nach halbieren, Kerngehäuse entfernen und säubern. ... 30 Min.
normal
10.472
12.08.09
Mit Shiitake gefüllte Kartoffelravioli in roter Paprikacremesauce Mit Shiitake gefüllte Kartoffelravioli in roter Paprikacremesauce Dieses Rezept enthält ein Video Shiitake putzen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten würfeln und in einer Pfanne mit der Butter angehen lassen. ... 35 Min.
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458
11.01.08
Mit Ziegenkäse überbackenes Entrecôte an Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kartoffelecken Mit Ziegenkäse überbackenes Entrecôte an Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kartoffelecken Dieses Rezept enthält ein Video Kartoffeln halbieren oder vierteln, Rosmarin grob abrebeln und Knoblauch andrücken. ... 40 Min.
pfiffig
5.851
03.09.07
Möhren-Orangen-Suppe Möhren-Orangen-Suppe Dieses Rezept enthält ein Video Zubereitung: Möhren putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. ... 15 Min.
simpel
1.955
19.03.13
Mousse au Chocolat mit Chilinote und roten Johannisbeeren Mousse au Chocolat mit Chilinote und roten Johannisbeeren Dieses Rezept enthält ein Video Kuvertüre grob klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen, in der Zwischenzeit Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ... 20 Min.
simpel
913
22.03.08
Muscheln rheinische Art Muscheln rheinische Art Dieses Rezept enthält ein Video Die Muscheln unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen. ... 40 Min.
normal
486
03.09.09
Nudelteig Nudelteig Dieses Rezept enthält ein Video Nudelteig selbst gemacht ... mit Videoanleitung 45 Min.
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17.363
27.08.08
Orangen-Maracuja-Eistee Orangen-Maracuja-Eistee Dieses Rezept enthält ein Video Tee und Orangensaft miteinander vermischen, Zitronenschale oder –abrieb, den Saft der Zitrone, sowie braunen Zucker nach ... 20 Min.
simpel
1.069
05.06.12
Osterpralinen Osterpralinen Dieses Rezept enthält ein Video Eierlikör-Pralinen im Pistazienmantel und Kaffee-Kardamom Trüffel 20 Min.
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511
04.03.08
Paella Paella Dieses Rezept enthält ein Video Geflügelkeulen am Gelenk halbieren, in Stücke schneiden, Kaninchen auslösen und gleichermaßen portionieren. ... 45 Min.
normal
5.321
06.08.07

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