doornkat59  Suppenkoch

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doornkat59


Geschlecht:  
Alter:
Beziehungsstatus: Verheiratet
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  fast alles besonders Fisch und Meeresfrüchte Süsses Asiatisch Mediterran
Schmeckt mir nicht:  Kutteln Tütensuppen Sternanis
Hobbys:  Lesen Nordic Walking Rad fahren
Beruf:  n/a
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 25.11.2005
Aktivität:  Platz 1677 mit 1.974 Punkten

Über mich:
ich bin eine meist gutgelaunte fröhliche Hobby- Köchin,die sich leider wegen Zeitmangels oft auf das Anschauen der tollen Rezept im CK beschränken muss. Ich lebe mit meinem Mann im Süden Deutschlands und am WE ist er oft das dankbare Versuchskaninchen meiner CK-Ausflüge.

Fotoalben von doornkat59

Name Bilder
 full_hochzeitdorisuncarolgesamt063.jpg 5
 full_p1040485.jpg 18
 Mini-Quiches lorraines 2
 full_p1040093.jpg 4
 full_p1030603.jpg 7
 full_p1030117.jpg 3
 Colmar 26
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 full_p1000972.jpg 18
 full_p1040128.jpg 36
 die fertige Suppe
Herstellung von Billas Markklößchen
Hier zeige ich, wie ich das erste Mal selbst Markklößchen gemacht habe. Das ist wirklich ein Rezept mit Geling-Garantie,wenn es selbst mir als absolutem Anfänger gelungen ist.Also traut Euch ran! Die Masse entspricht dem dreifachen der in Billas Rezept angegebenen Menge, also 120g Mark. Die Masse ließ sich mit 2 "Telamaß"Löffeln (Gibt es in bestimmten Teegeschäften zum Abmesen des Tees)ganz gut formen.Da ich nicht so gerne die rohe Masse probieren wollte,habe ich einen Probekloss gemacht und dann nachgewürzt. Die ausgeschabten Knochen habe ich mit einer Beinscheibe vom Rind und den Petersilienstängeln ausgekocht,die Knochen entfernt und frisches Gemüse und Nudeln darin gekocht. Danke an Billa für dieses tolle Rezept
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 Wichtelpaket Tiffani Weihnachten 2007 9
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