|
Besuch im Vau bei Kolja Kleeberg, Berlin Sommer 2011Ein wunderschöner Abend im top gepflegten Restaurant Vau am Gendarmenmarkt.
Obwohl es mitten in der Woche war, war das Restaurant gut besucht und das aufmerksame männliche Personal hatte gut zu tun. Man war jederzeit sehr freundlich, niemals aufgesetzt und konnte jedes Gericht auf Nachfrage kompetent kommentieren. Die Weinkarte ist groß und übersichtlich, es gab aber auch offene Weine zu akzeptablen Preisen.
Wie immer ist das Wasser in solchen Restaurants überteuert. Ein Flasche stilles Wasser für € 9,00, da sollte man einmal drüber nachdenken.
Die Gerichte - wir hatten das sog. Tapas Menü - waren exquisit und schmeckten teilweise interessant, weil die Kombinationen recht ungewöhnlich waren. Auf Sonderwünsche wurde ohne Probleme eingegangen.
Wir würden jederzeit gern wiederkommen.
|
10 |
| 
Freundschaft anfragen
