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Besuch im Landhaus St. Urban, Naurath am Wald im Frühjahr 2012Das Landhaus liegt traumhaft im Wald an einem kleinen See mit Bachlauf, aber nur 20 Autominuten von Trier entfernt. Es ist eine umgebaute Mühle, die aber modern, puristisch und gemütlich eingerichtet ist. Sie hat eine Sonnenterrasse, die wir aber aufgrund des schlechten Wetters leider nicht nutzen konnten.
Unser Genussarrangements waren ein Traum ! Harald Rüssel kocht sehr bodenständig, zeitgemäss aber trotzdem innovativ und auf sehr hohem Niveau.
Die Gerichte wurden auf dem Teller wie ein Bild präsentiert, waren aber auch zum Sattwerden.
Eine Riesen Weinkarte (auch international) jedoch war sie natürlich sehr mosellastig, was wir aber nicht als Nachteil empfanden.
Der junge Service war aufmerksam und freundlich, Sonderwünsche wurden unkompliziert erfüllt.
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Besuch im Vau bei Kolja Kleeberg, Berlin Sommer 2011Ein wunderschöner Abend im top gepflegten Restaurant Vau am Gendarmenmarkt.
Obwohl es mitten in der Woche war, war das Restaurant gut besucht und das aufmerksame männliche Personal hatte gut zu tun. Man war jederzeit sehr freundlich, niemals aufgesetzt und konnte jedes Gericht auf Nachfrage kompetent kommentieren. Die Weinkarte ist groß und übersichtlich, es gab aber auch offene Weine zu akzeptablen Preisen.
Wie immer ist das Wasser in solchen Restaurants überteuert. Ein Flasche stilles Wasser für € 9,00, da sollte man einmal drüber nachdenken.
Die Gerichte - wir hatten das sog. Tapas Menü - waren exquisit und schmeckten teilweise interessant, weil die Kombinationen recht ungewöhnlich waren. Auf Sonderwünsche wurde ohne Probleme eingegangen.
Wir würden jederzeit gern wiederkommen.
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Henglein
Rama Cremefine
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Freundschaft anfragen
