mietzimaus

Seit die Kinder da sind, habe ich etwas von meiner Kochfantasie eingebüßt. Meistens muss es bei uns auch schnell gehen, da wir mittlerweile zu Hause ein Homeoffice haben, und ich neben Haushalt und Kindern auch noch (eigentlich nur) halbtags arbeite (btw: ein halber Tag hat 12 Stunden :-x). Da bin ich dann schon sehr froh, solche Rezepte zu haben wie für meinen Kaiserschmarrn. Dank auch an den Erfinder der TK! da kann man sich doch einiges an Zeit sparen. Glücklicherweise kann ich meine Kinder z.B. mit Spinat, Kartoffelpü und Fischstäbchen zufriedenstellen, oder auch mal mit einer Süßspeise...

Aber meine drei Goldstücke sind auch keine großen Gourmets. Mein Großer liebt Kartoffeln, Nudeln, Reis - mittlerweile sogar mit Soße, dazu Fleisch, Fisch oder Wurst.

Das Problem mit gedünsteten Gemüse hat sich aber immer noch nicht sehr gebessert, Söhnlein verschmäht es immer noch. Dann schon lieber Salat oder Rohkost (wenigstens Vitamine in Reinform). Zum Glück ist er nicht mehr so wählerisch, was Obst betrifft, er ißt gerne Äpfel, aber auch Äpfel oder Äpfel. Bevor ich es vergesse, er liebt Äpfel. Ach ja, Äpfel isst er auch noch.

Ab und an isst er Trauben (aber nur seedless), selten Birnen, und die müssen schön süß und matschig sein. Banane? IGITT! Muss nicht sein, außer es ist die letzte, und seine Schwester könnte Ansprüche auf die letzte Banane anmelden. Oder meine Freundin bringt ihn mit vom Sport nach Hause und ihre zwei Jungs essen Bananen.

Kiwi: muss nicht sein, da hat doch seine Schwester (die Kiwi liebt) schon Mal eine wunde Zunge von der Säure gehabt. Dafür liebt er Ananas, am liebsten aus der Dose, ich kaufe immer die im eigenen Saft, da ist dann wenigstens kein Industriezucker drin (hoffe ich doch).

Und er liebt meinen Obstsalat unter Sahnequark, das Rezept habe ich hier veröffentlicht. Da kommt dann so ziemlich alles rein, was irgendwie nach Obst aussieht und vorhanden ist, nebst Nüssen oder Mandeln. (Nüsse knuspert er sich sehr gerne weg, mit Erdnüssen hatte ich lange Bedenken, wegen der Erstickungsgefahr).

Hier noch eine kleine Anekdote zum Thema Erdbeeren: Er mochte sie zu dem Zeitpunkt nicht!(mittlerweile probiert er sie immer Mal wieder, so ein zwei, aber das war es dann auch). Da kam bei uns in der Straße täglich der Erdbeermann und klingelte mit einer Glocke aus seinem Wagen heraus. Wir haben unseren Keller ebenerdig, wohnen also im ersten OG. Auf dem Balkon stand zu diesem Zeitpunkt noch ein Korb an einem Seil, zwecks Kaffeeaufzug für Göga. Ich wischte mein Wohnzimmer auf und ließ es bei offener Balkontür trocknen (Groooßer Fehler). Das Telefon klingelte und ich befand mich mit den Kiddies im Kinderzimmer, als diese das Kinderzimmer verließen, taperte ich, mit Hörer am Ohr (schnurlos) hinter ihnen her, mit vielleicht 10 Sek. Verspätung. Und was sehen meine entzündeten Augen da? Filius (vielleicht zu dem Zeitpunkt 4 Lenze jung) saß rittlings auf dem Balkongeländer! Er sah mich, erschrak und kam sofort zu mir.... Das war der Schreck meines Lebens. Als ich ihn dann fragte, was das ganze sollte, meinte er, er wollte Erdbeeren kaufen, und seine Schwester (damals gerade zwei) sollte ihn mit dem Korb hinunterlassen. Seither ist unser Balkongriff abschließbar und mein Mann muss seinen Kaffee selber holen!

Zum Abendbrot gibt es öfter Rohkost in Form von Salatgurkenscheiben, Paprikastreifen oder Möhrenstix. Hauptsache es ist nicht gegart!

Mache ich mir einen schönen Salat, möchte er offiziell nichts davon, aber er ißt dann trotzdem ein wenig mit. Vor allem den Schafskäse oder die Oliven.

Meine Zuckerschnecke isst da schon weniger wählerisch, sie probiert fast jedes Obst, liebt Litschis. Auch Gemüse ist vor ihr nicht sicher. Nur die Größe der Portionen läßt phasenweise ein wenig zu wünschen übrig. Trotzdem ist sie normal im Gegensatz zu meinem Spargeltarzan (der aber dafür richtige Mengen verdrückt).

Nun ist bereits der Dritte da, und ihn kann man auch mit vielen Sachen glücklich machen. Hauptsache man isst es ihm vor und gibt ein genüssliches "mmmh" von sich.

Mein Göttergatte geht in Richtung seiner Tochter, bis auf eingelegte Heringe ißt er, glaube ich, fast alles. Aber er ist auch sehr anspruchslos, auf meine Frage: "Was möchtest Du heute Abend essen?", bekomme ich meistens die Antwort: "Brotzeit reicht!". DANKE AUCH!

Meldet sich Besuch an, dann will er immer grillen. Hier im Hunsrück wird auf Buchenholzglut gegrillt. Hmmmh lecker. Aber wenn es drei Mal die Woche Grillfleisch gibt, vergeht es einem doch langsam. Ich freue mich essenstechnisch dann immer auf den Winter, da wird zwar auch gegrillt, aber doch nicht mehr ganz so oft. Wie sagt Göga immer: "Optimales Grillwetter ist: wenn es nicht regnet. Ist das Wetter nicht optimal, grillen wir trotzdem!"

Meine eigene Fantasie reicht oft nicht aus, manchmal möchte ich aber auch was machen und hab das passende Rezept nicht parat oder finde es in meinen 2 Metern Kochbüchern nicht spontan, d'rum hab ich mich hier angemeldet.

Gruß mietzimaus ***lieber mal dumm gefragt, als dumm geschaut***