Aanda 

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Aanda

Geschlecht: weiblich
Alter:
Beziehungsstatus: Vergeben
 
Koch-know-how: Sehr ambitioniert
Schmeckt mir gut:  Jakobsmuscheln, Café de Paris Butter,Spekulatius, Rosé Champagner, Pasta, Hühnersuppe, Makrelenaufstrich,Rhabarber,Pizza,überbackene Baguettes, scharfe Gerichte, Kritharakiauflauf mit Hackfleisch, Enchiladas,Bulgur,Reisgerichte, asiatische Speisen u.v.m
Schmeckt mir nicht:  Fertigzeug und Tütenkram
Hobbys:  Kochen, Backen,DVDs,Sims, Musik,Kino, PC, reisen, Sprachen lernen
Beruf:  n/a
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 18.02.2007
Aktivität:  Platz 1054 mit 3.409 Punkten

Über mich:

Hallo allerseits, ich bin großer Fan dieser Seite und finde die Rezeptdatenbank und die Foren richtig klasse. Essen ist eine Kunst und ich bin immer wieder begeistert, was es für leckere Dinge gibt bzw. wie absolut genial doch einige Kombinationen sind und sich vereinen. Nicht nur geschmacklich auch von den Konsistenzen und vom Mundgefühl. Genial ist es, wenn man viele verschiedene Faktoren gleichzeitig erlebt(kalt und warm, weich und kross, knackig, frisch, weich und hart,flüssig und fest etc.). Eine große Schwäche habe ich für knuspriges :-) Ich habe mal gehört, dass z.B beim Chips essen die Schallwellen der zerbrechnenden Chips das Tastgefühl im Mundraum aktivieren und es darum so angenehm ist und man auch deshalb nicht aufhören kann... Interessant oder? Ich merke ausserdem, wie mein Geschmack sich stetig weiter entwickelt. Jüngste Beispiele: ich mag mittlerweile Bier und Rosenkohl. Scheinbar lerne ich meine Bitter-Geschmacksknospen schätzen.... Macht Spaß rumzuexperimentieren und vieles auszuprobieren. Absolut out sind für mich: Hibiskusblüten im Sekt und Balsamicoreduktion als Deko (am schlimmsten, wenn es noch nicht mal im Gericht an sich vorkommt). Viele Grüße, Aanda

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Name Datum
28.08.07
28.08.07

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Name Rezepte
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67
38
Backen Absolut Hohe Priorität
Das in dieser Kategorie ist als nächstes dran
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40
Bewusst
alles leichtere, gesündere, fettärmere und natürlich leckere :-)
24
31
Definitiv NEXT!!!
Hier kommt alles rein, was ich als nächstes so machen will. Also alles mit hoher Priorität!
219
99
Diese Woche gibt es
versuche ich zumindest....
71
DRINGEND ganz bald ausprobieren!
Kann manchmal Saison-oder Ereignisbedingt noch dauern,aber ich geb mein Bestes :-)))
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96
13
6
91
19
21
48
GETESTET: Backen:Herzhaft/Pikant
Quiche, Pizza, pikante Strudel, Teigtaschen etc.
11
32
7
20
GETESTET: Diverse Hauptspeisen
Komplette Mahlzeiten mit und ohne Fleisch
84
GETESTET: Fisch
Fisch, Muscheln, Garnelen, Meeresfrüchte etc
17
GETESTET: Fleischgericht
Rind, Schwein, Lamm, Wild
22
5
GETESTET: Geflügel
Huhn, Pute, Ente, Gans etc.
33
6
4
29
GETESTET: Nicht nochmal
Geschmäcker sind verschieden und dieses hat mich nicht überzeugt!
4
20
GETESTET: Pasta-und Nudelgerichte
Pasta, Nudeln, Spätzle, Saucen, Pesto und CO
58
32
9
GETESTET: Selbstgemachtes
Marmelade, Konfitüre, Chutney, Gewürzmischungen, Geschenke aus der Küche etc.
4
30
8
6
18
GETESTET: Vegetarisch
falls Gerichte mit Fleisch dabei sind, dann sind diese mit der Option sie vegatarisch zuzubereiten!
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7
15
20
Günstige Gerichte
alle möglichen Hauptspeisen, die günstig sind
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43
19
29
12
Noch zu bewerten
Vor kurzem getestet,aber noch nicht dazu gekommen es zu bewerten und für die Sammlung zu editieren
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30
Weihnachten
Plätzchen, Kuchen, Marmelade, Likör etc.
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