Über mich:
Hallo allerseits, ich bin großer Fan dieser Seite und finde die Rezeptdatenbank und die Foren richtig klasse. Essen ist eine Kunst und ich bin immer wieder begeistert, was es für leckere Dinge gibt bzw. wie absolut genial doch einige Kombinationen sind und sich vereinen. Nicht nur geschmacklich auch von den Konsistenzen und vom Mundgefühl. Genial ist es, wenn man viele verschiedene Faktoren gleichzeitig erlebt(kalt und warm, weich und kross, knackig, frisch, weich und hart,flüssig und fest etc.). Eine große Schwäche habe ich für knuspriges :-) Ich habe mal gehört, dass z.B beim Chips essen die Schallwellen der zerbrechnenden Chips das Tastgefühl im Mundraum aktivieren und es darum so angenehm ist und man auch deshalb nicht aufhören kann... Interessant oder? Ich merke ausserdem, wie mein Geschmack sich stetig weiter entwickelt. Jüngste Beispiele: ich mag mittlerweile Bier und Rosenkohl. Scheinbar lerne ich meine Bitter-Geschmacksknospen schätzen.... Macht Spaß rumzuexperimentieren und vieles auszuprobieren. Absolut out sind für mich: Hibiskusblüten im Sekt und Balsamicoreduktion als Deko (am schlimmsten, wenn es noch nicht mal im Gericht an sich vorkommt). Viele Grüße, Aanda

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	Name	Datum
1.	Russisch Bananapapa	28.08.07
2.	Gorilla - Babe	28.08.07

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Name	Rezepte
Getränke/Drinks/Cocktails etc.	42
Asiatisches noch nicht getestet	67
Aufläufe /Gratins noch testen	38
Backen Absolut Hohe Priorität Das in dieser Kategorie ist als nächstes dran	19
Backen: Herzhaft/Pikant	47
Bald mal backen!	82
Beilagen	40
Bewusst alles leichtere, gesündere, fettärmere und natürlich leckere :-)	25
Brot	31
Definitiv NEXT!!! Hier kommt alles rein, was ich als nächstes so machen will. Also alles mit hoher Priorität!	222
Desserts	99
Diese Woche gibt es versuche ich zumindest....	27
DRINGEND ganz bald ausprobieren! Kann manchmal Saison-oder Ereignisbedingt noch dauern,aber ich geb mein Bestes :-)))	265
Fisch	44
Fleischgericht	96
Frühling/Ostern	13
Frühstücksideen	6
Geflügel	91
GETESTET: Asiatisch	19
GETESTET: Aufläufe/Gratins/Ofengerichte	20
GETESTET: Backen,verschiedenes	47
GETESTET: Backen:Herzhaft/Pikant Quiche, Pizza, pikante Strudel, Teigtaschen etc.	11
GETESTET: Beilagen	32
GETESTET: Brot,Brötchen und Co	7
GETESTET: Desserts	20
GETESTET: Diverse Hauptspeisen Komplette Mahlzeiten mit und ohne Fleisch	83
GETESTET: Fisch Fisch, Muscheln, Garnelen, Meeresfrüchte etc	17
GETESTET: Fleischgericht Rind, Schwein, Lamm, Wild	22
GETESTET: Frühstück	5
GETESTET: Geflügel Huhn, Pute, Ente, Gans etc.	33
GETESTET: Getränke/Drinks/Cocktails etc.	6
GETESTET: Grillen	4
GETESTET: Hackfleischgericht	29
GETESTET: Nicht nochmal Geschmäcker sind verschieden und dieses hat mich nicht überzeugt!	4
GETESTET: Party+Fingerfood und Snacks	20
GETESTET: Pasta-und Nudelgerichte Pasta, Nudeln, Spätzle, Saucen, Pesto und CO	56
GETESTET: Salate & Dressings	32
GETESTET: Saucen/Dips/Aufstriche	7
GETESTET: Selbstgemachtes Marmelade, Konfitüre, Chutney, Gewürzmischungen, Geschenke aus der Küche etc.	4
GETESTET: Suppen/Eintöpfe	29
GETESTET: Süßspeisen	8
GETESTET: Tex Mex & Mexikanisch	6
GETESTET: Türkisch/orientalisch	17
GETESTET: Vegetarisch falls Gerichte mit Fleisch dabei sind, dann sind diese mit der Option sie vegatarisch zuzubereiten!	107
GETESTET: Vorspeisen	7
GETESTET: Weihnachten	15
Grillen	20
Günstige Gerichte alle möglichen Hauptspeisen, die günstig sind	40
Hackfleischrezept	65
Kartoffelrezepte	16
Kekse/Plätzchen-nicht weihnachtlich	25
Kleingebäck (Muffins, Brownies, Törtchen, Teilchen etc.)	43
Konfiserie noch testen	19
Menüideen	29
Mexikanisch & Tex Mex	12
Noch zu bewerten Vor kurzem getestet,aber noch nicht dazu gekommen es zu bewerten und für die Sammlung zu editieren	20
Orientalisches/Türkisches	31
Party und Fingerfood	48
Pasta	98
Salate und Dressings	65
Saucen/Dips/Aufstriche	67
Schweden	13
Selbstgemachtes noch testen	65
Snacks	36
Suppen/Eintöpfe	59
Süßspeisen	11
Torten, Füllungen und Deko	27
Vegetarisch	24
Verschiedene Hauptspeisen	10
Vorspeisen noch nicht getestet	30
Weihnachten Plätzchen, Kuchen, Marmelade, Likör etc.	76

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	Forum	Name	Datum
	Sonstige Kochrezepte	Auf der Suche nach sehr schnellen Alltagsrezepten!	28.12.2010 17:45
	Sonstige Küchenthemen	Top Kombinationen bei Speisen!	29.11.2010 14:46
	Fragen zu Chefkoch.de	Rezepte Eurer ehemaligen Werbepartner "Steinhaus" und "Miracel Whip" sind weg... und das ist doof!	27.10.2010 16:37
	Sonstige Kochrezepte	Suche Rezept für kleine gebratene Kartoffeln mit Schale!	10.08.2010 14:53
	Exotisches & Urlaubsrezepte	Black Bean Garlic Sauce im Asiashop gekauft! Wofür kann ich sie verwenden?	02.07.2010 18:53
	Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten	Bei einigen Lebensmitteln Kratzen im Hals: Trotzdem essen?	11.06.2010 12:03
	Lifestyle & Beauty	Obwohl Lippenherpes schon ewig abgeheilt ist: Immer noch sichtbares Mal!	16.04.2010 15:53
	Sonstige Küchenthemen	Was habt ihr noch nie gegessen und würdet ihr gerne mal????	13.02.2010 19:27
	Sonstige Küchenthemen	Was sind eigentlich Eure Highlights des Jahres/der Saison? Worauf freut ihr Euch?	10.01.2010 21:34
	Sonstige Kochrezepte	Was gibt es bei Euch am 30.12.2009?	30.12.2009 00:21