wie unschwer zu erkennen ist, bin ich Delphin-Fan.
Besonders Delphine aus Glas
und Porzellan
haben es mir angetan.
Ganz und gar nicht zerbrechlich, sondern richtig quirlig ist unser Katerchen Merlin.
Er war ein Fundtier und kam im April 2005 zu uns. Merlinchen zeigt uns täglich, wie glücklich er ist, wieder ein gutes Zuhause gefunden zu haben. Regelmäßig werden wir nachts "gewaschen" und "beschnurrt".
Im Januar 2010 hat Merlin mir ein nachträgliches Weihnachtsgeschenk gemacht: Das erstemal ohne Zaudern und Zögern ging er auf meinen Schoß und seither bin ich sein liebstes "Sofa"
Merlin und sein "Fisch-TV" - ätsch, die Fischlis wissen, dass da eine dicke Scheibe zwischen ist und schwimmen gelassen vor Merlins Nase hin und her 
Seit ich beim "CK" gelandet bin, brauche ich kein - gebundenes - Kochbuch mehr.
Mein Online-Kochbuch hier ist rappelvoll - von Deftig bis Süss (vorallem Kuchen haben es mir angetan *jammjamm*). Und ständig kommen neue interessante Rezepte dazu.
"Versuchskaninchen" für meine Koch- und Backexperimente sind Männe und Sohnemann - die beiden essen fast alles (außer Reißnägel und Rasierklingen) 
So habe ich hier in kurzer Zeit gelernt, Brot zu backen, Brötchen zu schleifen und an Sauerteig hab ich mich auch getraut. Und das tollste daran: es schmeckt superfeinerle und inzwischen mögen wir gar kein gekauftes Brot mehr.
Hier eine kleine Galerie meiner Brot- und Brötchenback-Künste:
an Burgi (die leider von ein paar Neidern hier vergrault wurde) für ihre supertollen Anleitungen, ihre Rezepte, bei denen einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft und nicht zuletzt ihre Geduld.
Hier geht's zu meinen persönlichen Rezepten, stets ausprobiert und mit meinen Männern verkostet.
Darunter sind auch viele Trennkost-Rezepte.
1996 habe ich diese Ernährungsweise kennen- und liebengelernt. Mit ein wenig Fantasie und Geschick lassen sich auch "normale" Koch- und Backrezepte trennkostgeeignet abändern.
Und nun eine kleine Auswahl unserer Lieblingsrezepte - die sind zwar nicht unbedingt so ganz trennkostgerecht, aber Ausnahmen dürfen ja auch mal sein *g*:
Hauptgerichte
* schnell zubereitet
Schmandbrötchen
* superfeinerle und günstig
Kassler in Sahne
* für Schleckermäuler dieser
Apfelpfannkuchen mit Honigsauce
* echt österreichisch
Burgis Schmarren
Kuchen und Gebäck
* bei uns der absolute Renner
Gebäckrolle mit Marmelade
* einen Cappuchino dazu und dann ab ins Urlaubsfeeling
Italienischer Schokohupf
* schmeckt auch noch nach ein paar Tagen wie frischgebacken
Hefezopf mit Quark-Zucker-Zimt-Mischung
* herrlich schokoladig - lauwarm ein Gedicht
Cappuccino-Muffins
Auf zum fröhlichen Kochen und BackenBussi an mein Bärchen
Ich trage Dein Herz bei mir.
Ich trage es in meinem Herzen.
Nie bin ich ohne es.
Wohin ich auch gehe, gehst du, mein Teurer.
Und was auch nur von mir allein gemacht wird, ist Dein Werk, mein Schatz.
Ich fürchte kein Schicksal, weil Du mein Schicksal bist, mein Liebling.
Ich will keine Welt, weil Du, mein Schöner, meine Welt bist, mein Liebster.
Hier ist das tiefste Geheimnis, um das keiner weiß.
Hier ist die Wurzel der Wurzel.
Und die Knospe der Knospe.
Und der Himmel des Himmels eines Baumes namens Leben.
Der höher wächst als unsere Seele hoffen, unser Geist verstecken kann.
Das ist das Wunder, das den Himmel zusammen hält.
Ich trage Dein Herz.
Ich trage es in meinem Herzen.
(Aus dem Film "In den Schuhen meiner Schwester" nach E.E. Cummings "I carry your heart")
˙·٠••:*¨`*:•.ღ Grüßle ღ .•:*`¨*:••٠·˙˙·٠••:*¨`*:•.ღ s'Mäusle *ღ*•.¸¸.♥.ღ*
| 
Freundschaft anfragen
willkommen,
