twinkle30

Hallo, Du möchtst mehr von mir wissen! OK ich sehe mich als eine fröhliche passionierte Hobbyköchin. Ich bin mit der kanadisch-britischen-deutschen Küche aufgewachsen. Dann kam in den späten 70ern auch die Bio-Vollwert- und mediterrane Welle in mein Elternhaus. Dieser Stil hat mich geprägt und macht einen Großteil meiner eigenen Kochlinie aus.. Nach einem längeren Aufenthalt in Südostasien habe ich eine große Liebe zur koreanischen und japanischen Küche entwickelt... aber auch die anderen asiatischen Gerichte schaue ich mir immer mehr an. Bin in amerikanischen Kochforen, übersetze Rezepte und fungiere dort als Berater und bin fleissiger Leser - auch da sammele ich mir viel kulinarisches Wissen an. Inspiration geben mir vor allem internationale Foodblogs - die finde ich sensationell...