Henglein
Rama Cremefine
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Freundschaft anfragen
Über mich:
Ich wohne in Andorra und in der Provence, bin oft in Spanien. Ich liebe die mediterrane Küche, habe aber auch ein paar Jahre vegetarisch-ayurvedisch gekocht, auch lecker. Ich koche seit ungefähr 35 Jahren und hasse es wenn ich jemanden kennenlerne und der sagt: "Ach, Sie sind ein Hobbykoch?" Nein, wenn man so lange täglich kocht, dann ist man kein Hobbykoch. Das ist Leidenschaft, Neugier, Sucht, Kreativität, ein fester und unabänderlicher Bestandteil meines Lebens, auf den ich so wenig verzichten könnte, wie auf meine Frau; die kenne ich genauso lange. Nicht bloss ein Hobby.
» Alle 11 Rezepte anzeigen « enriques hat 11 Rezepte veröffentlicht
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| 1. | Fischstäbchen für Kids |
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| 2. | Dorade gegrillt, mit gefüllten Champignons |
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| 3. | Zucchiniblüte |
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| 4. | Wachteln, gefüllt mit Taubenbrust und Foie gras |
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| 5. | Tomatensalat mit Ananas |
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| 6. | Marinierte Poulardenbrust mit Ananas - Sauerkraut |
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| 7. | Kaninchenleber mit Sahnesauerkraut |
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| 8. | Champignon - Duxelle mit Lachstatar und Krabben |
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| 9. | Melone mit Frischkäse und Minze |
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| 10. | Champignonduxelle mit Zucchinieis |
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» Alle 25 Themen anzeigen « enriques hat 25 Themen eröffnet
| Forum | Name | Datum | |
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05.09.2006 09:34
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18.08.2005 09:16
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16.08.2005 15:20
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15.08.2005 15:12
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30.07.2005 13:08
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19.10.2004 17:44
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19.10.2004 00:18
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17.10.2004 00:25
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17.10.2004 00:19
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17.10.2004 00:08
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