B-B-Q  Sternekoch

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B-B-Q


Geschlecht:
Alter: 52 Jahre
Beziehungsstatus: Verheiratet
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  25 oz t-bone steak vom Grill
Schmeckt mir nicht:  (fast) alles, was im Wasser "kreucht und fleucht"...
Hobbys:  Reisen (USA/Canada), Westernreiten, Lesen
Beruf:  Kaufmann
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 03.11.2003 (zuletzt online am 11.02.2012)
Aktivität:  Platz 121 mit 14.375 Punkten

Über mich:
bereitete früher nur Fleisch auf dem Grill zu, daher auch mein Nickname. Heute macht es mir Spass, bis ein Dutzend verschiedener Sachen (von Vorspeise bis Dessert) während 5 - 6 Stunden auf meinen beiden Grills zuzubereiten: normalerweise für 6-8 Personen. Seit längerer Zeit bin ich aber auch "indoor am Wüten", nur zuu aufwändig sollte das Rezept aber nicht sein; mache lieber jedes mal 3-4 neue Menus aus dem CK-Fundus... bin Fan vom 1. FC Köln, habe Familie mit Frau und 2 Boys (15 und 18), bin Schweizer und wohne in der Nähe von St. Gallenxxxxxxxxxxxxx PS: falls Ihr meine Rezepte ausprobiert habt, bin ich für eine Bewertung sowie Kommentar dankbar x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x seit dem 10.7.2010 bin ich ein echter zertifizierter cowboy.....

» Alle 153 Rezepte anzeigen « B-B-Q hat 153 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Hackbraten 15.06.10
2. Leber mit Äpfeln und Zwiebeln 15.06.05
3. Cranberry - Sauce 28.03.07
4. Chili con carne 29.03.07
5. Bündner Gerstensuppe 05.11.07
6. Nektarinen - Tomaten - Salat mit Kürbiskernpesto 25.02.08
7. Grillsalat 21.04.04
8. Apfel - Curry - Suppe 05.11.07
9. Senf - Zitronen - Sauce 14.04.10
10. B-B-Q Sauce 01.03.05

» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von B-B-Q

Name Rezepte
BBQ
getestet 		17
Beilagen
getestet 		24
Dessert
getestet 		59
diverses
getestet 		1
Drinks
getestet 		5
Frühstück / Brunch
getestet 		13
Hauptspeisen
getestet 		73
Konfekt
getestet 		1
Party
getestet 		41
Pasta
getestet 		13
Pilze
getestet 		33
Rezepte mit meinen Fotos
300
Salate
getestet 		56
Sossen
getestet 		2
Suppen
getestet 		31
Vorspeisen
getestet 		36

Fotoalben von B-B-Q

Name Bilder
 Ventilator 72
 Baxter 100
 Dryhe(a)d plates 98
 waiting for trailride
Ranchferien April 2011 auf der Apache Spirit Ranch in Arizona, Teil 5
Menschen, Pferde und alles andere, was vorher keinen Platz fand...
100
 Wild Bunch 46
 Schiefflin Monument 100
 Pinzgauer Adventure Coyote 90
 gate 100
 Mike & Little Joe
cowboy school 2010 in Colorado , Teil 3
einige Bilder von Ranch und Rundreise in Colorado, Nebraska, Wyoming, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico
25
 pumping
cowboy school 2010 in Colorado , Teil 2
einige Bilder von Ranch und Rundreise in Colorado, Nebraska, Wyoming, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico
81
 wohlverdientes Zertifikat, obwohl eher nur ein gag...
cowboy school 2010 in Colorado , Teil 1
einige Bilder von Ranch und Rundreise in Colorado, Nebraska, Wyoming, Kansas, Oklahoma, Texas, New Mexico
100
 Doublearch
USA 2006
einige snap-shots aus unserem Urlaub
57
 redwillowrancharbeitpause
USA / Canada 2002
1. nach dem Gemüse das Pferd putzen... 2. und das BBQ verarbeiten
22

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