Salomee

Geschlecht:
Alter:	51 Jahre
Beziehungsstatus:	Single

Koch-know-how:	Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:	Fast alles, was mit Fleisch und Gewürzen zu tun hat
Schmeckt mir nicht:	Süße Hauptgerichte
Hobbys:	Chatten, Kochen, Darten
Beruf:	n/a
Homepage:	Noch keine ...

Mitglied seit:	06.09.2003
Aktivität:	Platz 388 mit 7.883 Punkten

Über mich:

Wohlfühlen pur!

...in einem netten Spiel:

"Katz & Maus"

(Zwei Dinge, die ich wirklich mag....)

Miriam

Name	Datum
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode	23.11.06
Lammkeule, butterweich aus dem Römertopf	19.04.10
Prager Schinken nach der Niedrigtemperaturmethode	08.01.09
Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln	26.10.08
Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste	19.04.10
Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode	07.11.08
Bremer Knipp	12.12.11
Sauce Bernaise 'Birdlandaise'	12.01.09
Rind und Schwein in Frischkäsepfeffersauce	21.04.10
Schaschlik - Topf	07.11.08

	Name	Bilder
	Düsseldorfer Senfrostbraten	7
	Prager Schinken	3
	Weihnachtsgeschenke aus der Küche	9
	Lammcarrée	7
	Ziegenkäse und Büffelmozarella mit Chilizucker-Tomaten, gratiniert Noch ein Brenner-Test- nochmal erfolgreich ;-)	3
	Lammkoteletts auf Rotweinreduktion, gratiniert mit Ziegenkäse Ich musste doch meinen tollen neuen Kochbrenner ausprobieren ;-)	2
	Entenkeule mit Pfifferling-Rahmkartoffeln Hier schon einmal die Bilder zu meinem neuen Rezept, das noch auf Freischaltung wartet :-) Inspiriert wurde ich durch das Rezept von Ingrid_R: "Steinpilz - Rahmkartoffeln mit Entenbrust". Dankeschön, Ingrid ;-)	6

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