Mathias56 

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Mathias56

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Alter:
Beziehungsstatus:	Verheiratet
Koch-know-how:	Sehr ambitioniert
Schmeckt mir gut:	italienisch, französisch, auf den Punkt gegart, besonders Fisch, gut und saftig Geschmortes, aber auch alle Arten von Meeresfrüchten, auch Austern
Schmeckt mir nicht:	Hering, Rosenkohl, Tzatziki und vieles Richtung Griechenland, Türkei und Orient, gemantschtes, verkochtes, zu lange gegartes Essen
Hobbys:
Beruf:	Musiklehrer
Homepage:	Noch keine ...
Mitglied seit:	16.04.2008 (zuletzt online am 01.06.2012)
Aktivität:	Platz 192 mit 11.439 Punkten

Nach zwei Kochkursen bei einem Spitzenitaliener,der zu den 5 Besten des Landes gezählt wird(16 Punkte im G.M.), der Teilnahme in der "Küchenschlacht" und schließlich ein Kurs bei 3 Sternekoch Thomas Bühner in Osnabrück ( 19 Punkte im G.M. )hat sich mein Kochwissen doch erheblich erweitert. Meine Rezepte kann man auch in meiner Rezeptsammlung, dort zur besseren Übersicht nach Kategorien sortiert, einsehen.

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Fotoalben von Mathias56

	Name	Bilder
	Kochkurs Münster Villa Medici 8.2.09 / Kochkurs Osnabrück im la Vie 21.3. 09 und andere Fotos Einige Eindrücke vom 2. Kochkurs in der Villa Medici Münster und vom Kochkurs im la Vie in Osnabrück,....und Eigenschöpfungen	24

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