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Baumfrau

Geschlecht:
Alter:	37 Jahre
Beziehungsstatus:	Vergeben
Koch-know-how:	Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:	Pasta, Gnocchi + Salbeibutter, Sauerbraten, Kartoffelsuppe, frischgebackener Brotknust + Butter + Salz, Sigara böregi, Obstsalat, Quittengelee, TK-Gemüse (ohne Zeugs dran), ... u.v.m.
Schmeckt mir nicht:	wenig: Innereien, Fettränder, "Tomatensauce" aus Mehl + Wasser + Wurstrestern + Ketchup, Burger von McKing, Physalis, Nutella, Konservenessen
Hobbys:	Natürlich Kochen + Backen und so - sowie: Kino + Theater, Lesen + Schreiben, Fotografieren + Malen, Wasser + Wald, Walken + Schwimmen, Kneipe + Cafe, Tango + Disco Fox, Musikhören + Trommeln, ... und Menschen kennenlernen!
Beruf:	n/a
Homepage:	Noch keine ...
Mitglied seit:	18.06.2005
Aktivität:	Platz 136 mit 9902 Punkten

Achtung! Hier lauert Gefahr! Denn ich bin ganz offensichtlich selbstgerecht, nicht eine Spur bereit zuzuhören, misstrauisch, pessimistisch, verbittert, misanthropisch (= menschenhassend), blind + taub, nicht in der Lage, eine Meinung im Ganzen zu äußern und zudem per se und generell unglaubwürdig. Da ich zudem nur noch mit meinem Friseur und mit Menschen, die mir nach dem Munde reden, kommunizieren darf - zieht am besten gleich alle schnell weiter. Das ist jedenfalls die Quintessenz aus einzelnen, Feedbacks von irgendwann mal hier aus dem CK. ;-)

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Für die, die das nicht abschreckt und die sich lieber selbst ein Bild machen - hier nun der bisherige Text:

Ich (Sächsin) koche + backe leidenschaftlich gern - am liebsten immer wieder Neues zum Ausprobieren. Alltagsküche ist nun seit über 22 Jahren mein tägliches Thema (da war ich 15 und zog aus) - und seit das Geld für mehr als bloßes Überleben reicht, bin ich mit viel Spaß am Experimentieren und "Durch-die-Welt-kochen".

Ich liebe zehntägige Spaghettiorgien in einsamen Berghütten - unser alljährliches Weihnachtsbaumplündern z. B. mal als karibische Beachparty oder auch als zünftigen Amhütten-Abend - spannend-improvisierte Alltagsküche inkl. regelmäßiger Immer-Wieder-Gerichte - nett verpackte Gläschen oder Pralinen als essbare Geschenke - bodenständige Einzugs- oder Büropartys für 50 hungrige Mäuler - exklusive neungängige Menüs mit gaaanz viel Glas + Porzellan am Platz für max. 3 Pärchen daheim (leider hab ich noch keine Quelle für die Butler dazu, die dann servieren kommen ;-) ) - ... also die ganze Bandbreite!

Mein Sohn (16 Jahre jung) kocht und backt übrigens auch gern + oft (und gut ;-) ). Am liebsten Chili (seeehr scharf!), Pasta, Eierkuchen, Lasagne, Muffins und diverse Toasts oder Salate. Seine Schwarzwälder Kirschtorte ist im Umfeld bereits legendär. Außerdem liebt er Mais, Thunfisch, Burger zum Selberbauen (nur daheim), selbstgebackene Pizza und Döner (der einzige Unterwegs-Fast-Food-Imbiss, den er mag).

Die Seite hier find ich echt spannend + sooo bunt! Das Rezeptehochladen dauert ja auch gar nicht mehr so lange. Tja, aber viele Rezepte, die bei uns daheim so üblich sind, sind so oder ganz ähnlich schon da - da erspare ich mir und allen CK-lern das zigste Rezept dazu. Aber ich werd schon trotzdem immer mal noch was beizutragen haben - und noch viel mehr Ideen "abkupfern" - Dankeschön dafür!