shampe Suppenkoch

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shampe


Geschlecht:
Alter: 46 Jahre
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  besonders europäische und asiatische Küche
Schmeckt mir nicht:  Blutwurst etc und alle Innereien ausser Leber
Hobbys:  gärtnern, lesen, reiten,Katzen
Beruf:  Schmuckdesignerin
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 29.04.2003
Aktivität:  Platz 1266 mit 2.616 Punkten

Über mich:
ich lebe seit 1990 in der Dominikanischen Republik, habe aber vorher schon in Italien und Ägypten gelebt. Beim kochen experimentiere ich viel, und surfe gerne durch die ganze Welt, um neue Ideen und Rezepte zu finden. Die karibische Küche fasziniert mich als Schmelztiegel der verschiedensten Kulturen, und Santo Domingo ist fast so international wie New York --nur wärmer.

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  Name Datum
1. Schollenfilet mit Kräuter - Senfsoße 01.02.04
2. Dominikanisches Krabben - Reisgericht 25.12.03
3. Dominikanischer Eintopf 12.02.04
4. Bananen - Likör 15.10.03
5. Kürbisgnocchi 16.10.03
6. Spanische Fleischtasche 11.01.04
7. Dominikanische Maistörtchen mit Käse 02.02.04
8. Schwarze Bohnensuppe 03.01.04
9. Libanesische Kohlrouladen 20.12.03
10. Birnenlikör 17.02.04

Fotoalben von shampe

Name Bilder
 Misty Morning
Quer durchs Beet
Ein paar Impressionen: etwas aus meiner Schmuckwerkstatt, Familienmitglieder(mit und ohne Pelz)
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