Über mich:
Ich koche gern und backe noch lieber. Bis meine kleine Tochter auf die Welt kam, war eines meiner Hobbys dekorative Kuchen zu backen (die Torte im Bild ist eine Eigen-Kreation). Ansonsten auch Serviettentechnik, dekoratives Nähen und ähnliche Basteleien. Inzwischen habe ich für so was nicht mehr ganz soviel Zeit, weil mein kleiner Schatz entweder was anderes machen oder - noch schlimmer - helfen will. Trotzdem probiere ich immer wieder gerne neue Rezepte und bin ein begeisterter Kochbuch-Käufer und -tauscher. Auch wenn ich selten ein Rezept genau wie im Buch mache. Irgendwas passt mir meist nicht und dann ändere ich wieder alles. Aber gerade das Experimentieren macht mir am meisten Spass. Wenn ich irgendwann wieder mehr Zeit habe und länger als drei Minuten an den PC darf, stelle ich meine "Kreationen" mal hier ein. Vielleicht findet ja irgendjemand anders meine Rezept-Ideen auch gut.... (falls nicht, freue ich mich über alle Änderungs- oder Verbesserungsvorschläge)

» Alle Chefkoch-Gruppen « Schoko-Mami ist Mitglied in folgenden Gruppen

» Alle 27 Rezepte anzeigen « Schoko-Mami hat 27 Rezepte veröffentlicht

	Name	Datum
1.	Avocado - Risotto	09.04.10
2.	Spinat - Schafskäse - Auflauf	08.06.09
3.	Kürbis - Cannelloni	04.06.09
4.	Erdbeerjoghurt - Kuppeltorte	16.07.09
5.	Borettane in Balsamico	28.03.09
6.	Bienenfeuer	28.03.09
7.	1 - 2 - 3 - Nudeln: Rosa Prinzessinnensauce	01.11.10
8.	Forellen - Saltimbocca mit gebratenem Gemüse	23.09.08
9.	Mousse von Maronen und gebrannten Mandeln mit karamellisierten Orangenfilets	12.03.11
10.	Rosmarin - Zitronen - Butter	03.08.09

» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von Schoko-Mami

Name	Rezepte
- Avocado	10
- Brot & Pizza	18
- Fisch	17
- Fleisch	29
- Gemüse	11
- Kartoffeln	20
- Käse	11
- Knödl & Nocken	9
- Kürbis	9
- Nudeln	17
- Pilze	6
- Reis & Getreide	14
- Salate	3
Alles mit OVO Ich liiieeebe Ovomaltine	5
Aufläufe	9
Eintöpfe	6
Getränke	10
Grillen	13
Saucen	14
Suppen	6
Süsses: Desserts	25
Süsses: Eiweißverwertung	7
Süsses: Kuchen & Torten	49
Süsses: Pralinen & Konfekt	26
Süsses: Weihnachtsgebäck	21
xxx Gansessen	11
xxx Kinderparty	10

Fotoalben von Schoko-Mami

	Name	Bilder
	Fotoalbum?? ein paar Sachen, die ich bisher so gemacht habe (die Besten fehlen weil ich keine Fotos gefunden hab). Leider sind einige davon sehr schlecht fotografiert bzw. beim Scannen hat die Qualität sehr gelitten..... Ich hoffe man kann's trotzdem erkennen. :O)	10

Schoko-Mami hat 5 Themen eröffnet

	Forum	Name	Datum
	Desserts & Süßspeisen	Dessert zur Gans	04.10.2009 11:55
	Lifestyle & Beauty	Bauchschmerzen	15.06.2009 21:51
	Tipps & Tricks	Panieren: Eiweiss oder Eigelb?	15.03.2009 21:21
	Kleingebäck und Konfiserie	Käfer Schokoladen-Trüffel	12.03.2009 14:36
	Pannenhilfe	weißer Belag auf Silikon	06.01.2009 12:21