Kitsune75 Profil bei CHEFKOCH.DE

Kitsune75

Geschlecht:

Alter:

37 Jahre

Koch-know-how:

Lehrling

Schmeckt mir gut:

Mediterrane, orientalische, mexikanische und japanische Küche vor allem, aber auch ganz normal die deutsche Küche

Schmeckt mir nicht:

Rosinen, Oliven, Kaffee, Bier, Gorgonzola

Hobbys:

Fantasyrollenspiele, Lesen, Historie, Zeichnen, Geschichten schreiben

Beruf:

Mediengestalterin Digital und Print

Homepage:

Noch keine ...

Mitglied seit:

02.12.2007

Aktivität:

Platz 6263 mit 549 Punkten

Über mich:

Zu meinem Nicknamen - ich bin nicht nur ein Fan von der japanischen Küche, sondern auch von der japanischen Kultur allgemein. Das fing noch nicht mal unbedingt mit Mangas und Animes an, die ich ca. um 1993/94 dank einem damaligen Klassenkameraden entdeckte, sondern mit einem Reiseheft über das Land, das mich neugierig machte. Kitsune wiederum bedeutet Fuchs und der Fuchs ist wiederum auch das Tier des Gottes Inari, der wiederum gerne Inari Sushi, also mit Reis gefüllte Tofutaschen mag. Tja, und genau das mag ich auch sehr gerne. *g*

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Name	Rezepte
Brot, Brötchen, Baguettes und Co.	95
Desserts und allgemein Süßes Leckere Desserts - schon ausprobiert oder etwas, was ich unbedingt mal ausprobieren möchte.	300
Eis Es gibt Eis, Baby! Und Parfait und Sorbet und was sonst noch eben gekühlt werden muss, damit es lecker-lecker wird!	35
Ferner Osten	22
Fischgerichte	176
Für den Abend	1
Für Schatzi Wehe, du schaust hier rein! mit dem Nudelholz droh ^^	37
Geflügel Alles, was flattert und essbar ist.	287
Getränke	92
Grillen	64
Japanische Gerichte	32
Kartoffelrezepte Rezepte, in denen die Kartoffel einen größeren Auftritt hinlegt, anstatt nur Beilage zu sein	140
Krustentiere	32
Kuchen und Torten	257
Meeresfrüchte allgemein	37
Muffins, Waffeln, Kekse und ähnliches süßes Kleingebäck	176
Naher Osten	101
Pasta Leckere Nudelgerichte	205
Pfannkuchen, Crêpes und Co.	10
Pizza, Flammenkuchen, Quiche und Co. Herzhaftes aus dem Ofen	31
Polentagerichte	18
Reisgerichte Reis als wichtiger Teil der Gerichts	54
Salate	108
Saucen, Dressings, Dips und Marinaden	106
Snacks, Fingerfood und Knabbereien Herzhafte Snacks	204
Sonstige Fleischgerichte Alles, ausser Geflügel	255
Suppen und Eintöpfe Wenn das Suppenkasperle in mir durchkommt...	222
Vegetarisches Allgemein vegetarische Gerichte, sprich ohne Fleisch und Fisch (Ei und Milch darf bei mir aber dabei sein).	293
Weihnachtsessen 2008 Was es evtl. Weihnachten geben wird	37