Über mich:

Zu meinem Nicknamen - ich bin nicht nur ein Fan von der japanischen Küche, sondern auch von der japanischen Kultur allgemein. Das fing noch nicht mal unbedingt mit Mangas und Animes an, die ich ca. um 1993/94 dank einem damaligen Klassenkameraden entdeckte, sondern mit einem Reiseheft über das Land, das mich neugierig machte. Kitsune wiederum bedeutet Fuchs und der Fuchs ist wiederum auch das Tier des Gottes Inari, der wiederum gerne Inari Sushi, also mit Reis gefüllte Tofutaschen mag. Tja, und genau das mag ich auch sehr gerne. *g*

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Name	Rezepte
Brot, Brötchen, Baguettes und Co.	90
Desserts und allgemein Süßes Leckere Desserts - schon ausprobiert oder etwas, was ich unbedingt mal ausprobieren möchte.	277
Eis Es gibt Eis, Baby! Und Parfait und Sorbet und was sonst noch eben gekühlt werden muss, damit es lecker-lecker wird!	28
Ferner Osten	18
Fischgerichte	168
Für den Abend	1
Für Schatzi Wehe, du schaust hier rein! *mit dem Nudelholz droh* ^^	37
Geflügel Alles, was flattert und essbar ist.	265
Getränke	61
Grillen	33
Japanische Gerichte	32
Kartoffelrezepte Rezepte, in denen die Kartoffel einen größeren Auftritt hinlegt, anstatt nur Beilage zu sein	130
Krustentiere	30
Kuchen und Torten	205
Meeresfrüchte allgemein	34
Muffins, Waffeln, Kekse und ähnliches süßes Kleingebäck	146
Naher Osten	62
Pasta Leckere Nudelgerichte	181
Pfannkuchen, Crêpes und Co.	10
Pizza, Flammenkuchen, Quiche und Co. Herzhaftes aus dem Ofen	18
Polentagerichte	18
Reisgerichte Reis als wichtiger Teil der Gerichts	44
Salate	94
Saucen, Dressings, Dips und Marinaden	94
Snacks, Fingerfood und Knabbereien Herzhafte Snacks	163
Sonstige Fleischgerichte Alles, ausser Geflügel	227
Suppen und Eintöpfe Wenn das Suppenkasperle in mir durchkommt...	199
Vegetarisches Allgemein vegetarische Gerichte, sprich ohne Fleisch und Fisch (Ei und Milch darf bei mir aber dabei sein).	259
Weihnachtsessen 2008 Was es evtl. Weihnachten geben wird	34