inwong Profil bei CHEFKOCH.DE

inwong

Geschlecht:

Alter:

56 Jahre

Beziehungsstatus:

Verheiratet

Koch-know-how:

Sehr ambitioniert

Schmeckt mir gut:

alles was man frisch und mit guten Zutaten zubereitet

Schmeckt mir nicht:

Fertiggerichte; Fastfoodläden; Salatgurken;

Hobbys:

Motorradfahren; Brotbacken im Steinofen; Räuchern; Fotografieren

Beruf:

Sachbearbeiter im Qualitätsmanagement

Homepage:

http://www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=60086

Mitglied seit:

01.04.2010 (zuletzt online am 25.05.2013)

Aktivität:

Platz 558 mit 5.892 Punkten

Über mich:

Ich mag: . . . gutes Essen mit Liebe und Geschick zubereitet; . . . Gäste, die eine entspannte Atmosphäre verbreiten . . . kochen, - für Menschen die das zu schätzen wissen; . . . und wer noch mehr wissen möchte, darf mir gerne eine Nachricht oder eine Anfrage senden.

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Name	Datum
Nudelteig, selbstgemacht - mein Grundrezept	18.01.11
Herzhafte dunkle Sauce zu NT gegartem Fleisch	20.06.10
Geschmorte Honigzwiebeln vom Grill	22.07.11
inwongs Vinaigrette für Feldsalat (Vogerl,-Rapunzel, u. w.)	06.12.11
Basilikum-Pesto	21.04.12
Einfache Spargelsuppe mit Milchschaum	23.05.11
Kartoffelsalat - die Grillbeilage ohne Mayonaise	06.06.12
"Snickers"-Eis	07.08.11
Grillsoße-Currydip	31.08.11
Herzhafte helle Sauce zu kurzgebratenem Fleisch	10.04.12

» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von inwong

Name	Rezepte
Sammelsurium	42

Fotoalben von inwong

	Name	Bilder
	Menü vom 19. Mai 2013	7
	Meine Geburtstagsfete 2013	17
	Menü vom 12. Mai 2013	3
	Menü vom 28. April 2013	10
	Menü vom 14. April 2013	4
	Menü vom 07. April 2013	3
	Oster-Montag-Menü 01. April 2013	6
	Oster-Sonntag-Menü 31. März 2013	3
	Menü an Karfreitag 2013	2
	Menü vom 24. März 2013	4
	Brotbacken im Backhaus - Steinofen mit Reisigholzofen befeuert Das eigentliche Backen beginnt im Wald, mit dem herstellen von Reisigbündel und nicht in der Küche mit der Zubereitung des Brotteigs. Wir backen ausnahmslos mit Sauerteig und Hefe (ganz altes Familienrezept!!!). Grundteig: 2 Ltr. Milch, 16 Ltr. Wasser, Sauerteig, Salz, 2 kg Weizenmehl Typ 405 und ca. 20 kg Roggenmehl Typ 1150 und diversen Zutaten für verschiedene Brotsorten.	14
	Menü vom 17. März 2013	3
	Menü vom 10. März 2013	4
	Wursten&Räuchern	3
	Menü vom 27. Februar 2013	2
	Menü vom 17. Februar 2013	9
	Menü vom 03. Februar 2013	4
	Menü vom 27. Januar 2013	6
	Menü vom 20. Januar 2013	3
	Menü vom 30. Dezember 2012	9
	Menü vom 25. Dezember 2012 (1. Weihnachtstag)	4
	Menü vom 24. Dezember 2012 (Heiligabend)	3
	Menü vom 23. Dezember (und mehr!)	4
	Mein erster Fleischkäse nach Anleitung von Wurstler1	4
	Herbsturlaub in Cuxhaven	7
	Menü vom 07. Oktober 2012 3 Gänge-Menü für 15 Personen zum Erntedankfest	4
	Outdoor-cooking Waffelbacken mit Hefeteig.......... :)	6
	Brotbacken im Steinofen 28. Juli 2012	21
	Menü vom 29. Juli 2012	6
	Geburtstagfete 2012	11
	19. Mai 2012 - ein Abend für 4	3
	Rauchwaren	14