Über mich:
mein essen als student bestand in den ersten semestern hauptsächlich aus tk- und sonstiger fertigkost, bestellservices und mensenessen. als dann vor einem jahr festgestellt wurde, dass ich rds (reizdarmsyndrom) habe, war ich zuerst mehr oder weniger gezwungen mir die mahlzeiten selbst zu zubereiten und auf eine ausgewogene ernährung zu achten. inzwischen macht mir das kochen und backen sehr viel spass. ich lege viel wert auf selbst zubereitete sachen, da gerade zusatzstoffe wie geschmacksverstärker, farb- und konservierungsstoffe meinem körper zu schaffen machen. es macht mir spass herum zu experimentieren und präsentiere meinem umfeld gern stolz meine neuesten kreationen, wofür ich nicht selten bestaunt (selbst zu kochen/backen zeichnet in meinem jahrgang einen menschen schnell als koriphäe aus, obwohl das jeweils zubereitete vielleicht kinderleicht war) und gelobt werde. das motiviert und inspiriert mich wiederum aufs neue. seit mai 2010 befinde ich mich fuer ein jahr in neuseeland und bin nun mit neuen herausforderungen konfrontiert, da nicht alles was ich aus deutschland kenne erhaeltlich ist und es wiederum viele neue dinge in der kueche zu entdecken gibt. ich bin ein begeisterter nutzer dieser plattform und bin heilfroh, in zeiten des internets zu leben :)
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» Alle 2 Rezepte anzeigen « SchokoBritta hat 2 Rezepte veröffentlicht
| Name | Datum | |
| 1. | Gefüllte Kumara mit Champignon - Topping |
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| 2. | Salat mit Nudelbett und Basilikumvinaigrette |
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| Name | Rezepte |
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Afrika
noch ne laenderkategorie.. |
1 |
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asiatisch
vom anderen kontinent |
1 |
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Aufläufe
ab in den Ofen! |
14 |
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aus der heimat
falls ich mal wieder was aus meiner region kochen muss |
1 |
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Backen
kuchen& co |
36 |
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Braten
knusprig aus der Röhre oder Bräter |
9 |
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Brot& Brötchen
selbstgemacht einfach leckerer :) |
13 |
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Chinesisch
süß-sauer, hühnchen, ente... |
1 |
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Desserts
süß oder fruchtig? |
18 |
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Fisch
allet mit Fisch& Meeresfrüchten |
11 |
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Frühstück
Alternativen zu Brötchen und Müsli |
3 |
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für Unterwegs
gut für Arbeit, Uni, Schule,.. |
30 |
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Gemüse aus der Märkischen Kiste
falls ich mal wieder nicht weiß wohin damit... |
6 |
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Gemüsebeilagen
Beilagen zu Hauptgerichten |
7 |
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Getränke
alles was man trinken kann |
2 |
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Grillen
gegrilltes oder geeignete beilgen |
1 |
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Halloween
lecker aber gruselig! |
6 |
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indisch
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1 |
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Konfiserie
kleine, süße sachen =) |
5 |
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mexikanisch
burritos, tortillias & co. |
1 |
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Mittag
warme Hauptmahlzeiten, die nicht unter die anderen kategorien fallen |
45 |
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neuseeland
in neuseeland nachkochbar |
14 |
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Party& Fingerfood
optimal auch für buffets |
10 |
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Pasta
von der selbstgemachten Nudel bis zum Hauptgericht |
16 |
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pizza
teig und variationen |
1 |
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Salat
grünzeug& co |
13 |
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schnell& einfach
wenn mal wieder keine zeit ist.. |
27 |
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Soßen, Dips, Aufstriche
flüssige Begleiter.. |
9 |
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steffi
alles was meine frau so mag |
3 |
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Suppen und Eintöpfe
was warmes zum löffeln |
12 |
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Süße Hauptspeisen
wenn es mal nicht herzhaft sein soll |
1 |
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vegetarisch
mal was ohne fleisch |
4 |
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Vorspeisen
leichte, kleine Gerichte für davor oder zwischendurch |
1 |
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Weihnachten
spezielle Rezepte zu Weihnachten |
6 |

Henglein
Rama Cremefine


Freundschaft anfragen



