SchokoBritta Küchenjunge

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SchokoBritta


Geschlecht:
Alter: 28 Jahre
Beziehungsstatus: Vergeben
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  eigentlich jegliche hausmannskost und selbstgemachtes generell
Schmeckt mir nicht:  ich bin kein grosser fan von zwiebeln, weil ich sie leider nicht so gut vertrage. fettig und allzu suess sollte es auch nicht sein
Hobbys:  reisen, lesen, schreiben, tiere, natur, radfahren, wandern, klettern, paddeln, spirituelles
Beruf:  diplom kauffrau auf reisen
Homepage:  http://schoko.dyntux.net
 
Mitglied seit: 05.08.2008 (zuletzt online am 27.03.2012)
Aktivität:  Platz 9833 mit 284 Punkten

Über mich:

mein essen als student bestand in den ersten semestern hauptsächlich aus tk- und sonstiger fertigkost, bestellservices und mensenessen. als dann vor einem jahr festgestellt wurde, dass ich rds (reizdarmsyndrom) habe, war ich zuerst mehr oder weniger gezwungen mir die mahlzeiten selbst zu zubereiten und auf eine ausgewogene ernährung zu achten. inzwischen macht mir das kochen und backen sehr viel spass. ich lege viel wert auf selbst zubereitete sachen, da gerade zusatzstoffe wie geschmacksverstärker, farb- und konservierungsstoffe meinem körper zu schaffen machen. es macht mir spass herum zu experimentieren und präsentiere meinem umfeld gern stolz meine neuesten kreationen, wofür ich nicht selten bestaunt (selbst zu kochen/backen zeichnet in meinem jahrgang einen menschen schnell als koriphäe aus, obwohl das jeweils zubereitete vielleicht kinderleicht war) und gelobt werde. das motiviert und inspiriert mich wiederum aufs neue. seit mai 2010 befinde ich mich fuer ein jahr in neuseeland und bin nun mit neuen herausforderungen konfrontiert, da nicht alles was ich aus deutschland kenne erhaeltlich ist und es wiederum viele neue dinge in der kueche zu entdecken gibt. ich bin ein begeisterter nutzer dieser plattform und bin heilfroh, in zeiten des internets zu leben :)



» Alle 2 Rezepte anzeigen « SchokoBritta hat 2 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Gefüllte Kumara mit Champignon - Topping 14.10.10
2. Salat mit Nudelbett und Basilikumvinaigrette 08.12.09

» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von SchokoBritta

Name Rezepte
Afrika
noch ne laenderkategorie..
1
asiatisch
vom anderen kontinent
1
Aufläufe
ab in den Ofen!
14
aus der heimat
falls ich mal wieder was aus meiner region kochen muss
1
Backen
kuchen& co
36
Braten
knusprig aus der Röhre oder Bräter
9
Brot& Brötchen
selbstgemacht einfach leckerer :)
13
Chinesisch
süß-sauer, hühnchen, ente...
1
Desserts
süß oder fruchtig?
18
Fisch
allet mit Fisch& Meeresfrüchten
11
Frühstück
Alternativen zu Brötchen und Müsli
3
für Unterwegs
gut für Arbeit, Uni, Schule,..
30
Gemüse aus der Märkischen Kiste
falls ich mal wieder nicht weiß wohin damit...
6
Gemüsebeilagen
Beilagen zu Hauptgerichten
7
Getränke
alles was man trinken kann
2
Grillen
gegrilltes oder geeignete beilgen
1
Halloween
lecker aber gruselig!
6
indisch
1
Konfiserie
kleine, süße sachen =)
5
mexikanisch
burritos, tortillias & co.
1
Mittag
warme Hauptmahlzeiten, die nicht unter die anderen kategorien fallen
45
neuseeland
in neuseeland nachkochbar
14
Party& Fingerfood
optimal auch für buffets
10
Pasta
von der selbstgemachten Nudel bis zum Hauptgericht
16
pizza
teig und variationen
1
Salat
grünzeug& co
13
schnell& einfach
wenn mal wieder keine zeit ist..
27
Soßen, Dips, Aufstriche
flüssige Begleiter..
9
steffi
alles was meine frau so mag
3
Suppen und Eintöpfe
was warmes zum löffeln
12
Süße Hauptspeisen
wenn es mal nicht herzhaft sein soll
1
vegetarisch
mal was ohne fleisch
4
Vorspeisen
leichte, kleine Gerichte für davor oder zwischendurch
1
Weihnachten
spezielle Rezepte zu Weihnachten
6

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