Aquis 

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Aquis

Geschlecht: männlich
Alter:
 
Koch-know-how: Sehr ambitioniert
Schmeckt mir gut:  Ich liebe Schmorgerichte
Schmeckt mir nicht:  Griess- und Haferbrei, daneben esse ich aber fast alles, wenn es gut hergestellt wurde
Hobbys:  Rebbau
Beruf:  n/a
Homepage:  http://www.facebook.com/chefkoch.de
 
Mitglied seit: 01.12.2011
Aktivität:  Platz 526 mit 6.097 Punkten

Über mich:

"Ich koche fürs Leben gerne und das fast täglich. Daneben bin ich noch Kleinwinzer und mach' so pro Jahr ca. 200 Flaschen eigenen Wein."

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Name Rezepte
123
2
Backen / salzig
Brote, Zopf, Brötchen
70
Backen / süss
Fruchtkuchen, Torten, Cake, Kleingebäck
188
Beilagen
Algemeine Beilagen die in keiner Gruppe aufgeführt weden
12
Butter, Essig & Öle
Gewürzbutter, Essig & Gewürzöle
34
Dessert
Glacen, Pralinen, Cremen
97
Diverses
allerlei Zutaten und Zubehör das in keine Datei passt
35
88
67
Fisch Suppen
Süss und Meerwasser Fische
17
124
75
42
Früchte
alles was aus Früchten gemacht wird
28
246
Geflügel 2
Gans & Ente
39
Gemüse
gebratenes- & gedämpftes Gemüse aller Art
256
74
Gemüse Suppen
Suppen aller Art
146
Gewürze
div. Mischungen,
32
Innereien
Kutteln, Leber, Nieren & Zunge
118
Italien
Klassische Gerichte aus Italien
35
93
104
Käse
Käse-Fondu, Käseschnitten, Käsekuchen
36
Krustentiere, Muscheln & Schnecken
Krebse, Garnelen, Hummer Meerschnecken, Schnecken & Muscheln
110
198
87
Pasta
Nudeln, Ravioli, Späzle & Co
236
61
68
Reis
Risotto & Reisgerichte
145
178
83
Rouladen, Frikadellen & Hackbraten
aus Geflügel-, Kalb-, Kaninchen-, Lamm-, Wild-, Rindfleisch & Spezialrouladen
123
Salate & Salatsaucen
Verschiedene Salate mit diversen Saucen
90
Saucen
zu Fleisch, Fisch & Gemüse
162
29
218
64
Suppen
Allgemeine Suppenrezepte
52
Wild
Wild & Wildgeflügel
83
75

Fotoalben von Aquis

  Name Bilder
Kalbskotelett binden
Kochkurs
Kochkurs vom 21. Januar 2012 Menu: Zarzuela Gnocchi an Gorgonzolasauce Kalbskotlette mit Seeländer Gemüsestrudel Tart tatin
16

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