Über mich:

Nett, dass Du vorbeischaust! Ich bin Michael, Jahrgang 1982, und wohne mit meiner Frau und meinen beiden Söhnen in Hamburg. Ich koche gerne (was für eine Überraschung!), meistens frei Schnauze. Als Doktorand sitzt das Geld natürlich nicht sehr locker, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch!

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	Name	Datum
1.	Vollkorn - Pizzateig	16.10.10
2.	Sourcream	08.05.10
3.	Zitronige Paprika - Linsen - Suppe	30.12.10
4.	Dunkle Nuss - Nougat - Creme	22.05.10
5.	Schokoladenkugeln	22.05.10

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Name	Rezepte
Aufläufe und Überbackenes	12
Backstube Kuchen, Torten, Plätzchen ...	1
Braten Fleisch aus der Pfanne und dem Ofen, gebraten	16
Brot und Brötchen	2
Currys und Co Indisch thailändisch, orientalisch, ... geschmort und gebraten	6
Deserts und Süßes	3
Eierspeisen Eier mit...	5
Eintöpfe Eitöpfe und Suppen, die ohne Beilage auskommen	9
Fleisch aus der Pfanne Geschnetzeltes, Pfannengerühertes, Steak, ...	25
Gemüse Gemüse, unterschiedlich zubereitet	1
Kuchen und Torten	1
Nudeln mit ... Nudelgerichte aller Art	13
Pfannengerichte Reispfanne, Gemüsepfanne, Pfannkuchen ...	8
Pizza und co. Pizza, Flammkuchen, Lahmacun	2
Quiches und Co. Quiches, salzige Kuchen, ...	4
Salate	4
Schmorgerichte geschmortes aus Topf und Ofen, Gulasch, Ragout, ...	27
Suppen	2
Süße Hauptgerichte Alles, was süß und sättigend ist	19

Michael_P hat 5 Themen eröffnet

	Forum	Name	Datum
	Pizza & Pikantes	Vorteig und/oder kalte Teigführung	08.04.2010 13:13
	Zutaten	Sumach ohne Salz	02.02.2010 12:42
	Einkochen & Haltbarmachen	Currypasten haltbar machen	01.06.2009 16:21
	Einkochen & Haltbarmachen	Physikalische Wirkungsweise des Einkochens	11.11.2008 13:10
	Küchenausstattung	Putzen von Kupfertöpfen	25.08.2007 10:05