McMoe  Chefkoch

28 Beiträge (ø0,02/Tag)
9.130 Profilabrufe

Freundschaft anfragen
Nachricht schreiben

McMoe


Geschlecht:
Alter: 40 Jahre
Beziehungsstatus: Vergeben
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  Meine spezielle Eigenkreation für den Sommer, gut bürgerliche Küche, asiatisch, türkisch, italienisch, spanisch
Schmeckt mir nicht:  Meeresfrüchte
Hobbys:  Schwimmen (ich war schon immer "ne Wasserratte"),Sonnenbaden, Sauna, Inlineskaten, Freunde treffen u.v.m
Beruf:  Medizinische Fachangestellte
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 29.07.2008 (zuletzt online am 13.02.2012)
Aktivität:  Platz 180 mit 11.571 Punkten

Über mich:
Bis ich zum Kochen kam, hat es ein bisschen gedauert. Mein Bruder war damals dafür offener und schneller als ich. Ich muss allerdings dazu sagen, dass er 15 Jahre älter ist als ich. Er schaute Muttern damals eher beim Kochen zu als ich. Aber mittlerweile stehe ich ihm in nichts nach. Meine ersten Kochversuche begann ich 1991, als ich meinen jetzigen Lebenspartner kennenlernte, der hatte schon eine eigene Wohnung aber kochen konnte er nicht (kann er angeblich immer noch nicht!). Ich fing an Kochbücher zu lesen und begann mich immer mehr für die ausländische Küche zu interessieren. Einige Grundkenntnisse im Kochen habe ich allerdings doch von Muttern mitbekommen. Heute, ich bin jetzt bald zwei Jahrzehnte mit meinem Lebenspartner zusammen, kann ich von mir behaupten sehr gut kochen zu können. Ich habe vieles ausprobiert, nachgekocht und experimentiert. Mein Spezialgebiet ist ein Kalt/Warmes Buffet zu Feierlichkeiten (Geburtstag). Ich habe daraufhin von einem sehr guten und langjährigen Freund mal eine sehr positive Resonanz bekommen. Natürlich verbringe ich mein Dasein nicht immer in der Küche! Ich bin gelernte Medizinische Fachangestellte (Fachbereich Neurologie/Psychiatrie). Nachdem mein Chef (und auch Ausbilder) seine Praxis (ich war fast 20 Jahre, inklusive Ausbildung dort tätig) aus Altersgründen schließen musste, hatte ich das Glück, nach drei Monaten Arbeitslosigkeit wieder in diesem Bereich eine Tätigkeit zu finden. Meine neue Arbeitgeberin hatte mich gefunden! Ich arbeite sehr gerne im Bereich der Neurologie und Psychiatrie. Dieser Fachbereich ist sehr interessant, zumal diese beiden Bereiche mittlerweile kombiniert sind. In meiner Freizeit treffe ich mich gerne mit meinen ehemaligen Kolleginnen, die auch meine besten Freundinnen sind (in fast 20 Jahren entwickelt sich was), ausserdem haben sie mir während meiner Ausbildung beigestanden und mich unterstützt. Ausserdem auch mit anderen Freunden. Desweiteren gehe ich gerne in die Sauna, manchmal schwimmen, inliner laufen und squashen. Außerdem gehe ich gerne mal spazieren. Wenn ich zu Hause bin höre ich Musik, entweder Radio oder meine CD's (von Klassik und Musicals über Pop - Charts - bis hin zu Rock, Hardrock und Techno) ich bin da sehr weitschweifig. Oder ich lese: am liebsten Krimi-, Psycho-Thriller oder lustige Frauenromane. Im Fernsehen interessieren mich Krimi- oder Psycho-Thriller, Dokumentationen über Medizin, Tiere, Länder und Maschinen und Quizsendungen. Zu mir persönlich: Ich bin ein sehr offener Mensch und helfe wo Hilfe gebraucht wird ("dabei fällt mir kein Zacken aus der Krone"), rede "wie mir der Schnabel gewachsen ist", also richtig deutsch, bin sehr direkt (sage schon mal meine Meinung!) und bin aber auch sehr emotional.

» Alle Chefkoch-Gruppen « McMoe ist Mitglied in folgenden Gruppen


» Alle 453 Rezepte anzeigen « McMoe hat 453 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Tafelspitz mit Meerrettichsauce 14.08.09
2. Spaghetti aglio, olio e peperoncino 14.08.09
3. Mozzarella - Focaccia 07.03.11
4. Möhren - Frischkäse - Nudeln 27.02.10
5. Nudelsalat 10.04.11
6. Nudelauflauf mit Zucchini und Tomaten 16.08.09
7. Spaghetti 17.03.10
8. McMoes Wachsbohnensalat 20.04.10
9. Pilz - Spinat - Spaghetti 22.07.09
10. Thunfisch-Pasta 08.01.12

Fotoalben von McMoe

Name Bilder
 full_cimg0477.jpg
Anka
Familienhündin Anka, die meine Mutter leider aus arbeitsmäßigen Gründen abgeben musste... Es viel uns nicht leicht, aber sie hat es gut getroffen...
1
 full_img_0059.jpg
Minka
Unsere süße Minka, die wir ganz schweren Herzens aufgrund schwerwiegender Erkrankung im September 2009 im Alter von 17 Jahren über die Regenbogenbrücke gehen ließen...
2
 full_cimg3882.jpg
Simba
Simba kam durch Zufall im Juli 2010 im Alter von ca. 9 Wochen zu uns. Er ist gebürtiger Saarländer. Wir haben uns sofort in ihn verliebt. Mittlerweile ist er 9 Monate alt und wiegt etwas über 5 kg und wie sich jetzt herausstellte ist er ein Norwegischer Waldkater-Mix. Er spielt gerne mit Wasser, geht auch bei Regen und im Winter auch bei Minus 15° raus und mag Schnee. Er apportiert Bälle und seit Gestern öffnet er auch Türen...
2

McMoe hat 2 Themen eröffnet

Forum Name Datum
13.11.2011 18:49
15.08.2009 17:47
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: