Über mich:
182/140/vh/2Ki, m, mit Bauch, jetzt Rentner (hab lange genug drauf gewartet und bin der Union dankbar für 30jährige Mißwirtshaft!). Mit Leidenschaft Bayer, weil in Österreich geboren und nach langer Odysse in Bayern gelandet. Manchmal komme ich mir vor wie ein Zugvogel: Nach Süden nun sich wenden die Vöglein allzumal.... Hobbies: Musik(auch machen)alle Richtungen bis (mit Ausnahmen) 1930, Favoriten: klassische deutsche Volksmusik, Blues, Country, R&R, Jazz, Klassik in wechselnder Wertung. Kochen: Am liebsten süddeutsch/österreichisch, aber oft mit asiatischem Einschlag. Bin immer auf der Suche nach Rezepten, die alle kennen und die daher in keinem Kochbuch stehen Lesen: Alles Wandern: nicht mehr so viel, aber genug. Größte Leidenschaft:

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	Name	Datum
1.	Pesto rosso	23.12.03
2.	Schweinerollbraten	22.03.06
3.	Eisbein auf Sauerkraut	05.12.04
4.	Fleischkuchen	31.01.04
5.	2 Tage - Blaukraut	29.12.08
6.	Fleischspieße	31.01.04
7.	Surhaxe mit Sauerkraut oder Erbsmus	08.11.04
8.	Ei in warmer Schnittlauchsauce	28.06.06
9.	Hennenknödel	23.04.09
10.	Kabeljaufilet auf Salbei	04.01.04

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Name	Rezepte
Afrika, Arabien, mittlerer Osten nicht nur islamisch, aber fast	17
Alles Suppe .... oder was? Suppen und Eintöpfe	15
Auflauf und Co.	7
Brot und Semmeln	8
Brotaufstriche und Dips Alles was schmiert	13
Diverses Alles, was in die anderen Kategorien nicht reinpasst.	12
Eierei	7
Eingelegtes, Knoblauch, Tomaten...	31
Es muß nicht immer Vinaigrette sein Alles über und unter Salat	2
Essig und Öl	4
Fisch	12
Fleisch	14
Geflügel	17
Genudeltes Alles mit Nudeln oder so	22
Gewürze sinnliches	3
Knödel und Co.Kugeliges Alles was rund ist (und macht) und schmeckt	5
Kürbis ... und drumrum	32
Likors und andere 'geistige Sachen' alles was so Rum-geist-ert	10
Marmeladen, Gelees und so	1
Mehlspeisen, Kuchen	24
Pfannkuchen Pfannkuchen in allen Variationen	9
Puddings und Co. Alles was 'schlank' macht	10
Quitten pikant	18
Reis als Beilage, Hauptgericht ...oder so	3
Rezepte zum Testen	1
Russiche Sähle Sähle kommt von Seele und ist Herz bei Kochen	10
Salate alles, was nicht nur auf Parties gut schmeckt	9
Saucen Schlunziges	3
Schnelles fürs Büro	2
Senf Nur Senf: Süß, scharf, grob, fein, delikat und was es sonst noch alles gibt.	46
Teig alles was hef(t)ig ist	4
Thai und Co. Rezepte von ganz weit weg	14
Türkisch	5

Fotoalben von midgard2kopf

	Name	Bilder
	Verschiedenes Ein Traumbild, ein wenig Umgebung und Nordseeküstähh	7

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	Forum	Name	Datum
	Sonstiges (Plauderecke)	Soll ich dem Alexander Herrmann schreiben?	12.05.2012 19:14
	Sonstiges (Plauderecke)	An alle aus Baden und den umliegenden Gebieten: Erklärung gesucht für 'besteiseln'	20.04.2012 23:17
	Sonstiges (Plauderecke)	Ostergruß: Christ ist erstanden - er ist wahrhaftig erstanden.	09.04.2012 23:48
	Technisches	NetAssistant?	30.03.2012 12:50
	Sonstiges (Plauderecke)	Frühjahrsmüdigkeit, Frühaufsteher, Sommerzeit und dann auch noch Medwedew	26.03.2012 17:37
	Sonstiges (Plauderecke)	Beim Discounter an der Kasse	21.03.2012 00:10
	Günstig kochen - günstig leben	An die nette Sparrunde	13.01.2012 17:22
	Sonstiges (Plauderecke)	Die Geschichte von den verschämten Maroni	01.01.2012 23:58
	Fragen zu Chefkoch.de	Rezepte nach Usernamen suchen	14.12.2011 00:32
	Chefkoch Treffen	Zauberhafte Stunden oder kleines Treffen im Operncafé	20.10.2011 22:07