Über mich:
Hallo, ich bin der "Koch- und Backvorstand" einer 6 köpfigen Familie mit verschiedenen Ansprüchen an meine kulinarischen Genüsse. Zum einen haben wir da zwei nörgelnde Kinder, die außer Schoki wenig mögen und der Meinung sind, nach einem Verzehr von einem Schnitz Möhre an einer Vitamin A Vergiftung zu sterben. Dann haben wir 2 weitere Kinder, die zwar alles essen, davon aber zu wenig. Dann mein Ehemann, der alles ißt außer Paprika, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Petersilie und Schnittlauch... das alles war die Basis meines Kochens. Dann kommt immer noch ein Au Pair dazu, das dann ganz eigene Vorstellungen von schmeckt und schmeckt nicht hat, je nach Heimatland. DAs sind so die alltäglichen Probleme, mit denen ich zu kämpfen habe. Ich backe unser Brot immer selber mit selbstgemahlenem Mehl und auch die Kuchen sind in der Regel aus Vollkornmehl. Mein Leben außerhalb der Küche verbringe ich in meiner Freizeit gerne beim Laufen (meist 1-2 Marathons im Jahr) oder Fahrradfahren. Ansonsten sind noch MUsik und Kunst - insbesondere das doe Worpsweder Künstler mein Interesse.

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	Name	Datum
1.	Speck - Twists	28.02.07
2.	Powerbällchen	27.02.07
3.	Einfacher ukrainischer Rote Bete - Salat	23.01.07

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Name	Rezepte
Aufstriche, Soßen, Käse und Chutneys - alles was das Essen noch leckerer macht -	4
Brot das täglich Brot gib uns heute	13
Brötchen und sonstiges Frühstückskleingebäck	12
Fingerfood oder andere Partyhäppchen	2
Gemüse und andere Beilagen gehört ja dazu	1
Hauptspeisen - Herzhaft	18
Hauptspeisen - süß	4
Herzhaftes Gebäck Pizza und ähnliches	6
Kuchen süß und lecker	48
Marmelade was süßes aufs Brot	5
Mexiko Fiesta Mexikana	1
Ostern von der Auferstehung und den Lämmern	1
Plätzchen Weihnachtsduft	1
Polnische Küche unser östlicher Nachbar	12
Salate und ihre Soßen als Vorspeise, aber auch zum Grillen	6
Skandinavisches auf nach Norden	8
Suppen denn etwas Warmes braucht der Mensch	1
Süßes Kleingebäck	5
Vegetarische Hauptgerichte auch mal ohne totes Tier	1
Vollkorn und Vollwert - herzhaft	8

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	Forum	Name	Datum
	Brot & Brötchen	aus aktuellem Anlaß... Reformationsbrötchen...	30.10.2008 17:18
	Pizza & Pikantes	erste Pizzen aus dem Alfredo - Ofen	23.01.2008 15:32
	Witziges	Im Foren kann das reine Kleinschreiben doch zu einigen Verwechslungen führen	24.09.2007 09:40
	Fragen zu Chefkoch.de	schlechte Rezeptbewertungen durch Newbees	29.08.2007 14:54
	Brot & Brötchen	Gärkörbchen mit Motiven	16.08.2007 10:18
	Brot & Brötchen	Seelen mit Sauerteig - mein heutiges Experiment	10.08.2007 20:58
	Familie und Kinder	Fährt jemand von Euch ein LAstenfahrrad, also für den Kindertransport?	26.04.2007 10:18
	Brot & Brötchen	Mein Sauerteig Freestyle Backtag gestern	08.03.2007 11:55
	Familie und Kinder	Kindergartenbeiträge - Hilfe erbeten!	23.02.2007 15:07
	Brot & Brötchen	Welchen Anteil Mehl bei W - ST in reinen Weizenbroten versäuern???	19.02.2007 16:57