imbieras 

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imbieras

Geschlecht: weiblich
Alter:
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  Frisches, Herzhaftes, Aromatisches, Rustikales, Feines, Fisch, Käse (Sbrinz! und co.), Pasta, litauisches Brot, Thai, Orientalisches und vieles mehr...
Schmeckt mir nicht:  ... ausgekochte Zwiebel, zu viel Mayonaise, Frühstücksei, durch zu viel Hitze mishandeltes feines Fleisch und wahrscheinlich noch einiges.
Hobbys:  Schokolade - unter anderem
Beruf:  Schreiberle
Homepage:  http://www.postcrossing.com/user/autodidakt
 
Mitglied seit: 17.01.2002
Aktivität:  Platz 552 mit 5.958 Punkten

Über mich:

Das Kochen habe ich eigentlich durch Gewürze entdeckt, die sind immer noch mein "Element" (Hexerei und Alchemie sind mir wohl nicht fremd), für mich ist wichtig das Prinzip, die Chemie zu begreifen - wieso etwas auf eine oder andere Weise gemacht werden muss - dann macht Improvisieren echt Spass und niemand ist vom Ergebnis enttäuscht. Mit dem Essen muss man einfach spielen!!! Imbieras ist übrigens das litauische Wort für Ingwer. Ich wohne in der litauischen Hauptsadt Vilnius und arbeite als freiberufliche Übersetzerin. Mag Reisen, Bücher, Musik und Kino. Auf dem Foto sind Pippi und Audrey- zwei Gourmet-Katzen, die mich als Frauchen akzeptieren. Pippi mag Weißbrot, Audrey steht auf Ziegenkäse. Beide finden NT-Pute unvergleichbar gut.

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Name Rezepte
Suppen-Highlights
inspirierend und genüsslich, diese Suppen zu kochen, und dann Lob für das Ergebnis zu ernten
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