Über mich:

Geboren in der Oberlausitz, verschlug mich die Liebe nach Berlin. Ich koche gern und oft, bei lounge-iger Musik ist das für mich keine Arbeit, sondern pure Entspannung. Ich mag besonders Hausmannskost und mediterrane Küche, bin aber auch sehr aufgeschlossen gegenüber Cajun-Küche und orientalischen Rezepten.

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	Name	Datum
1.	Senf - Marinade	16.02.08
2.	Warmer Kartoffelsalat mit Speck	08.05.02
3.	Gurkensalat	08.07.02
4.	Szegediner Gulasch	17.03.02
5.	Griechischer Hirtensalat	19.10.04
6.	Möhren - Ingwer - Suppe	26.06.02
7.	Curry - Reissalat mit Mais und Paprika	21.04.05
8.	Bosses Hecht	08.09.03
9.	Spanischer Mandelkuchen	20.09.02
10.	7 - Tassen - Salat	13.10.06

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Name	Rezepte
1001 Kartoffelsalate noch sind die 1001 Rezepte nicht zusammen, aber ich arbeite daran	207
1001 Nacht orientalisches	4
Auberginen SO schmecken sie mir am besten	12
aus Uromas Zeiten - oder noch älter Überliefertes und fast Vergessenes	1
Berliner Originale So ißt Berlin!	15
Brotaufstriche - herzhaft oder süß da hast du was drauf!	6
DDR-Rezepte so kocht(e) man im Osten	31
der schnelle Snack für zwischendurch	67
die gute, alte Kohlrübe woanders auch Steckrüber oder Wrucke genannt - wie Oma sie zuberreitete und wie sie heute ein neues Hoch erlebt	38
Eintöpfe - Wärmendes, wenn's draußen kälter wird eine Sammlung von Eintöpfen - rund um den Globus	84
Fisch Fischrezepte - sowohl aus dem CK als auch von mir.	138
Geflügel meine gesammelten Geflügel-Rezepte	123
Griechische Rezepte Meine Sammlung griechischer Rezepte	44
Hackfleisch - alles außer langweilig gesammelte Hackfleisch-Rezepte	58
Home-made Burger' s selbstgemachte Burger	20
Innereien alle möglichen Innereien	20
Kaninchen & Wild	34
Karpfen - allerlei Rezepte aus verschiedenen Regionen	82
Kochen mit Bier	2
Lammfleisch	34
mal ohne Fleisch	37
Party-Rezepte	3
Pasta, pasta, pasta	47
Resteverwertung was machen mit dem, was übrig bleibt?	1
Salate aller Art	126
Saucen, Dipps, Relishs & Co. Das DAZU beim Grillen, zu Fondue, Raclett, Fisch, Gemüse oder Kurzgebratenem	54
schnell, gut & alltagstauglich Rezepte, die gut ankommen und auch nach Arbeit und Hauhalt gut ins zeitliche Budget für den Feierabend passen	41
Schnitzel-Jagd auf der Suche nach dem ultimativen Schnitzel-Rezept	36
Sonntagsbraten sowohl klassisch als auch neu aufgetischt	26
traditionelle Hausmannskost alltagstaugliche Rezepte, hauptsächlich aus dem deutschsprachigen Raum	237

Fotoalben von Liesbeth

	Name	Bilder
	Frühjahr 2011 auf der Insel Kreta Kretas Osten - zwei Wochen rund um Agios Nikolaos Wie immer nur eine kleine, bescheidene Auswahl aus einer Flut an Fotos	24
	auch in diesem Jahr wieder - KRETA! Wieder Sommer, diesmal Südwesten. Viel dazu schreiben brauch ich sicher nicht, schaut einfach selbst!	26
	Osterurlaub auf Kreta - 2009 Viele Eindrücke von einem sonnenreichen Urlaub zur Osterzeit	43
	Harzurlaub im Herbst So präsentierte sich uns der Harz im Herbst 2008.	32
	Osterspaziergang Auch wenn das Wetter wenig österlich war, wir feiern die Feste, wie sie fallen. Und zu Ostern gehört ein Osterspaziergang. Kommt mit nach Lübars - einen Stadteil im Berliner Norden.	18
	Dörfer in Berlin Wer glaubt, Berlin sei nur Großstadt, der irrt. Berlin ist ein Zusammenschluß vieler kleiner Dörfer. Die "Zwischenräume" wurden aufgefüllt durch Hochhäuser, Gewerbeparks, Einkaufscentren uswusf. Aber die alten Dorfkerne blieben erhalten und so findet man beispielsweise eine Schmiede mitten in Neukölln, eine Mühle in Marzahn, Fachwerkhäuschen in Lichtergfelde und Fischerhäuser in Rahnsdorf. Und fast überall gibt es die alten Dorfkirchen...	16
	Florale Grüße Spaziergang durch Länder und Jahreszeiten	46
	Ein Herbsttag im Zittauer Gebirge Kommt mit auf einen kleinen Streifzug in das kleinste Mittelgebirge Deutschlands.	21
	Herbst am Stadtrand - Sonntagsausflug in die Schönower Heide Am nördlichen Stadtrand von Berlin, unweit von Bernau, liegt die Schönower Heide. (Autobahn Richtung Prenzlau, Abfahrt Bernau Nord, weiter Richtung Schönau, dort etwa einen km nach dem Ortsausgang, Parkplatz rechts der Straße. Auf dem ehemaligen Militär-Übungsgelände läßt sich heute hervorragend relaxen.	13
	Sommer am Gardasee Im Sommer 2007 ging unsere Urlaubsreise nach Nord-Italien an den Gardasee. Die folgenden Fotos werden Euch einen kleinen Eindruck von unseren Erlebnissen vermitteln.	53
	Irland im Mai - Eindrücke von der "grünen Insel" "Go West" heiß es in diesem Jahr für uns. Wir besuchten Irland zum ersten Mal, haben viele schöne Eindrücke gesammelt.	51
	Katerchen Tizian - unser neuestes Familienmitglied	10
	Urlaub in Kroatien Kreta-Fan auf Abwegen in Kroatien - Dubrovnik, Elaphiti, Peljesac und Korcula	24
	LAGA Rathenow, Brandenburg & Kloster Lehnin Wochenendausflug ins Berliner Umland; Landesgartenschau in Rathenow, Stadt Brandenburg und Zisterzienser-Kloster Lehnin	21
	Sommer in Berlin & Potsdam Urlaub zu Hause, in der "eigenen" Stadt, ist was Neues für mich. Und ich mußte feststellen, dass das Gute mitunter auch sehr nahe liegt! (Übrigens eine sehr schöne Erfahrung!) Ich bin begeistert, wie sich "meine Stadt" in den letzten Jahren rausgeputzt hat. Und das nicht nur zur WM! Drum lade ich euch hier auf einen Streifzug ein!	41
	endlich Frühling ein Frühlingssonntag im Britzer Garten	13
	Sonntag am Meer... Zum Glück bin ich verrückt genug, am Sonntag Morgen ans Meer aufzubrechen! Zum Glück bin ich nicht die einzige...	17
	In Polen an der Ostsee Für alle Interessierten sind hier ein paar Fotos von unserem Aufenthalt in Polen an der Ostsse. Zwar war es schon Oktober, aber das Wetter meinte es ausgesprochen gut mit uns. Blauer Himmel, Sonne satt, leichter Wind... Jeder Strandfan sollte da begeistert sein!	16
	Sommer auf Kreta Meine Lieblingsinsel präsentierte ich Euch mit Fotos aus dem Frühjahr und dem Herbst. Jetzt gibt es Impressionen aus dem Sommer!	16
	Kreta im Herbst Für mich, die ich sonst Kreta nur im Frühjahr bereiste, waren es neue Eindrücke, die Insel nun auch im Herbst kennenzulernen.	25
	CK-Treffen am 10.01.04 in Berlin Lichterfelde Wie auch im vorigen Jahr trafen wir uns am 2. Samstag im Januar zum CK-Treffen im Gemeindehaus in Lichterfelde. Ich finde, das könnte Tradition werden!	28
	Herbst in Berlin-Tempelhof Kommt mit auf einen Spaziergang durch den kleinen Park am Rathaus Tempelhof.	21
	Kreta-Impressionen Ein Foto-Zyklus für alle, die wissen wollen, was mich immer wieder dorthin zieht... Wer Lust auf mehr Fotos hart, findet die im Pixum unter http://www.pixum.de/members/doerte_zetzschke/?act=a_start&ktw=5a939cff2ed3bf6d73fc697ea838f0e6	56
	Ausblicke in der Sächsischen Schweiz	15