Über mich:

coquo ergo sum. Ich koche täglich für meine Frau und meine beiden Töchter. Frische Zutaten und eine gesunde Abwechslung sind mir dabei besonders wichtig und ich wende sehr viel Zeit dafür auf. Kochen ist für mich Leidenschaft und Entspannung zugleich, deshalb darf es insbesondere am Wochenende auch mal etwas raffinierter zugehen. Gerne bereite ich auch schöne Menüs für meine Freunde und die restliche Familie zu.

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	Name	Datum
1.	Jägersauce	20.02.08
2.	Tomatensauce	01.03.09
3.	Tomatenfisch in Alufolie	25.09.10
4.	Gulaschsuppe à la Tick	08.10.09
5.	Nudelsalat à la Mama	12.10.09
6.	Seemannstopf	26.02.09
7.	Käsenudeln	02.03.09
8.	Eis vom Grill	10.11.10
9.	Pfifferlings - Pie mit Hackfleisch	09.09.10
10.	Drunken Chicken	28.10.10

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Name	Rezepte
Amuse-Gueule	6
aserbaidschanischer Abend Mai 2012	8
Beilagen und Einlagen	34
Desserts (was Süßes für danach)	13
Eigene Rezepte von mir veröffentlicht	109
Gebäck (Brot, Brötchen, Baguettes, Waffeln, Kekse, Kuchen...)	38
Getränke (kein Alkohol ist auch keine Lösung)	9
Grillen	25
Haltbar gemacht	7
Hauptgerichte mit Fisch (und allen anderen Unterwassertieren)	55
Hauptgerichte mit Fleisch (Rind, Lamm, Wild, etc)	71
Hauptgerichte mit Geflügel (Gans, Huhn, Ente, etc)	42
Hauptgerichte Vegetarisch (alles, was noch nie gelebt hat)	34
Marinaden	4
Marmeladen (was Süßes zum Frühstück)	4
Naschen Pralinen & Co	5
Nudeln (in allen Richtungen)	31
Pause (in Schule und Kindergarten)	4
Salate (im weitesten Sinne)	24
Saucen (die unabhängig zubereitet werden)	14
Snacks (leckere Kleinigkeiten)	24
Suppen	48
Vorspeisen	10
WOK	19