Tickerix Profil bei CHEFKOCH.DE

Tickerix

Geschlecht:

Alter:

43 Jahre

Beziehungsstatus:

Verheiratet

Koch-know-how:

Sehr ambitioniert

Schmeckt mir gut:

alles rund um den Globus, inkl. echter deutscher Hausmannskost, AUSSER:

Schmeckt mir nicht:

Schwein, jegliche Art von Fertiggerichten, durchgebratenes Kurzgebratenes, Rosenkohl

Hobbys:

kochen, meine Kinder

Beruf:

Hausmann und Vater

Homepage:

http://andreas.hat-gar-keine-homepage.de/

Mitglied seit:

25.06.2005

Aktivität:

Platz 418 mit 7.360 Punkten

Über mich:

coquo ergo sum. Ich koche täglich für meine Frau und meine beiden Töchter. Frische Zutaten und eine gesunde Abwechslung sind mir dabei besonders wichtig und ich wende sehr viel Zeit dafür auf. Kochen ist für mich Leidenschaft und Entspannung zugleich, deshalb darf es insbesondere am Wochenende auch mal etwas raffinierter zugehen. Gerne bereite ich auch schöne Menüs für meine Freunde und die restliche Familie zu.

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Name	Datum
Gulaschsuppe à la Tick	08.10.09
Tomatensauce	01.03.09
Eis vom Grill	10.11.10
Jägersauce	20.02.08
Möhrengemüse à la Mama	09.08.11
Tomatenfisch in Alufolie	25.09.10
Nudelsalat à la Mama	12.10.09
Linsensuppe à la Mama	02.12.11
Altdeutsche Tomatensuppe mit Reis	02.09.10
Shrimps in Knoblauchsauce	08.10.09

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Name	Rezepte
Amuse-Gueule	6
Beilagen und Einlagen	38
Brot (Brötchen, Baguettes...) und alles, was dazu gehört	22
Desserts (was Süßes für danach)	20
Eigene Rezepte von mir veröffentlicht	125
Gebäck (Waffeln, Kekse, Kuchen..., sowie Flamm- und Zwiebelkuchen)	34
Getränke (kein Alkohol ist auch keine Lösung)	9
Grillen	27
Haltbar gemacht	8
Hauptgerichte mit Fisch (und allen anderen Unterwassertieren)	76
Hauptgerichte mit Fleisch (Rind, Lamm, Wild, etc)	83
Hauptgerichte mit Geflügel (Gans, Huhn, Ente, etc)	54
Hauptgerichte Vegetarisch (alles, was noch nie gelebt hat)	38
Low Carb	17
Marinaden	5
Marmeladen (was Süßes zum Frühstück)	4
Naschen Pralinen & Co	5
Nudeln (in allen Richtungen)	41
Pause (in Schule und Kindergarten)	4
Salate (im weitesten Sinne)	32
Saucen (die unabhängig zubereitet werden)	19
schwedischer Abend 18. Mai 2013	9
Snacks (leckere Kleinigkeiten)	31
Suppen und Eintöpfe	61
Vorspeisen	11
WOK	24