» Alle Chefkoch-Gruppen « Persistera ist Mitglied in folgenden Gruppen
» Alle 20 Rezepte anzeigen « Persistera hat 20 Rezepte veröffentlicht
| Name | Datum | |
| 1. | Chau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln |
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| 2. | Cole Slaw mit Möhren |
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| 3. | Nasi Goreng Kicap - gebratener Reis mit Sojasauce und Eiern |
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| 4. | Topinamburbrot |
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| 5. | Linsen - Kichererbsen - Eintopf |
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| 6. | Kokos - Zitronengras - Hähnchen |
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| 7. | Spareribs vom Kalb in fruchtig - scharfer Marinade |
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| 8. | Panini |
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| 9. | Momos aus Nepal |
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| 10. | Eingebackenes Lendle |
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» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von Persistera
| Name | Rezepte |
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Al forno
alles was überbacken wird |
52 |
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All time favorites
Rezepte mit einem festen Stammplatz auf unserer "aktuellen" Speisekarte |
22 |
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Amuse bouch
kleine, feine Appetithäpchen oder auch Vorspeisen |
66 |
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Asia - aus dem Meer
asiatische Gerichte aller Art mit Fisch, Garnelen, etc. |
27 |
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Asia - Curries
in allen Variationen |
28 |
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Asia - Dim Sums
"kleine Herzen" (Snacks, Fingerfood) aus allen asiatischen Regionen |
37 |
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Asia - Fleischgerichte
von pfannengerührt bis geschmort aus allen Regionen |
81 |
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Asia - Nudeln, Reis & more
von gebratenen Nudeln und Reis bis hin zu Gemüse und Saucen |
22 |
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Asia - Salate
in allen Variationen von Gurkensalat bis Larp |
33 |
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Asia - Suppen
aus allen asiatischen Regionen |
28 |
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Asia - Sweets
süße asiatische Speisen |
10 |
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Backen - Brötchen, Bagels & Co.
für Vesper, Frühstück oder Party |
32 |
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Backen - Brote mit Hefeteig
Brote & Baguettes aller Art aus Hefeteig |
52 |
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Backen - Brote mit herzhafter Füllung
ideal als Beilage, für Parties oder zum Snacken |
10 |
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Backen - Brote mit Sauerteig
Brote & Baguettes aller Art aus Sauerteig (Roggen- & Weizen) |
24 |
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Backen - Brote OHNE Hefe-/Sauerteig
Brote, Fladenbrote, etc... |
3 |
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Backen - Cakes, Tartes, Pies & Co.
süße Kuchen aller Art |
89 |
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Backen - Cookies, Brownies & Co.
süßes Kleingebäck aller Art |
73 |
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Backen - Cupcakes
Muffins, Frostings & more |
33 |
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Backen - Herzhaftes
Quiches, Muffins, Blätterteigstangen & more |
69 |
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Barbecue
alles was sich Grillen lässt |
35 |
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Beilagen
aus Kartoffeln, Reis, etc. |
57 |
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Blitzrezepte
schnelles, leckeres Essen |
33 |
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Dessert - Cremes
Cremes aller Art |
25 |
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Dessert - Fruchtiges
Nachspeisen mit Obst als zentralem Bestandteil |
17 |
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Dessert - Konfiserie
Nachspeisen aus Feingebäck |
4 |
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Dessert - Mehlspeisen
Crepes, Knödel, Tiramisu & more |
5 |
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Dessert - Mousses
Mousses aller Art |
16 |
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Dessert - Parfaits
Halbgefrorenes aller Art |
12 |
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Dessert - Pudding, Panna Cotta & Co.
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22 |
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Dips & more
Dips, Brotaufstriche, etc. |
84 |
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Drinks
Getränke & Sirups aller Art |
44 |
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Eigene Rezepte
erprobte Abwandlungen oder auch Eigenkreationen |
19 |
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Eingekochtes & Eingelegtes
Chutneys, Marmeladen, Antipasti & more |
46 |
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Eis & Sorbet
verschiedene Sorten mit Extras |
34 |
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Festtagsschmäuse
aufwendige oder ausgefallene Speisen zu besonderen Anlässen |
36 |
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Fingerfood
alles was sich klein & handlich servieren lässt |
64 |
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Fisch & Co.
Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchte, etc. |
67 |
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Fleischgerichte - Geflügel
Gerichte mit Fleisch vom Huhn, Pute, Ente, Gans, etc. |
80 |
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Fleischgerichte - Hack
Herzhaftes aus Hack jeglicher Art |
54 |
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Fleischgerichte - Kalb
Gerichte mit Fleisch vom Kalb |
18 |
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Fleischgerichte - Lamm
Gerichte mit Fleisch vom Lamm |
18 |
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Fleischgerichte - Rind
Gerichte mit Fleisch vom Rind, Bullen, etc. |
25 |
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Fleischgerichte - Schwein
Gerichte mit Fleisch vom Schwein |
48 |
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Fleischgerichte - Wild
Gerichte mit Fleisch vom Reh, Wildschwein, etc. |
8 |
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FusionFood
Cross-cooking jeder Art |
15 |
|
Herzhafte Gerichte
deftige, oft landestypische Gerichte |
44 |
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India
indische Küche |
33 |
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Inside
Innereien aller Art |
8 |
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iSi Whip
Espumas, Saucen & aromatisierte Sahne |
13 |
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Karibik
kreolische Küche |
6 |
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Lieblingsrezepte mit Pfiff
erprobte Speisen mit aufwändigerer Zubereitung |
17 |
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Mediterrane Küche - Frankreich
Rezepte aus dem Mittelmeerraum |
33 |
|
Mediterrane Küche - Griechenland
Rezepte aus dem Mittelmeerraum |
29 |
|
Mediterrane Küche - Italien
Rezepte aus dem Mittelmeerraum |
131 |
|
Mediterrane Küche - Nordafrika / Naher Osten
Rezepte aus dem Mittelmeerraum |
20 |
|
Mediterrane Küche - Spanien & Lateinamerika
Rezepte aus dem Mittelmeerraum & den spanisch- und portugiesischsprachigen Ländern Amerikas |
40 |
|
Mediterrane Küche - Türkei
Rezepte aus dem Mittelmeerraum |
31 |
|
Mix it!
Gewürzemischungen, Füllungen, Marinaden, etc. |
37 |
|
Party, Party, Party!
alle partytauglichen Gerichte, sei es als Mitbringer oder für die eigene Party |
112 |
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Pasta e basta!
Nudelgerichte aller Art |
55 |
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Risotto
als Beilage oder eigenständiges Gericht |
26 |
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Salate
mit klassischer, internationaler oder exotischer Zubereitung |
29 |
|
Saucen
perfekte Begleiter |
10 |
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Snacks
kleine Köstlichkeiten für Zwischendurch oder Unterwegs |
52 |
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Sommerfeschdle 2010
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6 |
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Soups & Hotpots
Suppen & Eintöpfe aller Art |
69 |
|
Süße Speisen
süße Mahlzeiten |
37 |
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Sweets
Fudge, Pralinés & Co. |
35 |
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Thermomix TM21
Rezepte für den Wunderkessel |
23 |
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Veggie, Veggie, Veggie
Gemüse als Hauptgericht, Beilage, etc. |
70 |
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Weihnachten 2008
Weihnachtsplätzchen & Speisen dieses Jahres |
10 |
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Weihnachten 2009
Weihnachtsplätzchen dieses Jahres |
4 |
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Weihnachten 2010
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1 |
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Weihnachten 2011
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4 |
Fotoalben von Persistera
| Name | Bilder | |
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6 | |
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33 | |
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54 | |
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64 |
Persistera hat 2 Themen eröffnet
| Forum | Name | Datum | |
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14.03.2009 22:05
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07.02.2009 10:08
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