Persistera

Geschlecht:
Alter:	34 Jahre
Beziehungsstatus:	Verheiratet

Koch-know-how:	Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:	absoluter Favorit ist die asiatische Küche (ohne Glutamat)
Schmeckt mir nicht:	Kutteln & Speck
Hobbys:	Oldtimer-Motorräder, Fotografie, Lesen
Beruf:	n/a
Homepage:	Noch keine ...

Mitglied seit:	05.02.2007
Aktivität:	Platz 2142 mit 1.752 Punkten

Über mich:

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» Alle 20 Rezepte anzeigen « Persistera hat 20 Rezepte veröffentlicht

Name	Datum
Rhabarber - Hähnchen	19.05.10
Chau Ngau Yuk - Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln	21.06.09
Spareribs vom Kalb in fruchtig - scharfer Marinade	14.08.09
Cole Slaw mit Möhren	14.08.09
Topinamburbrot	21.01.10
Panini	24.07.09
Mee Char - pfannengerührte Nudeln mit Gemüse	05.06.09
Mo Ku Chi Pian - Huhn mit Pilzen und Zuckerschoten	14.08.09
Eingebackenes Lendle	18.01.10
Nasi Goreng Kicap - gebratener Reis mit Sojasauce und Eiern	23.07.09

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Name	Rezepte
Al forno alles was überbacken wird	58
All time favorites Rezepte mit einem festen Stammplatz auf unserer "aktuellen" Speisekarte	27
Amuse bouch kleine, feine Appetithäpchen oder auch Vorspeisen	56
Antipasti, Mezze & more verschiedene Vorspeisenköstlichkeiten aus verschiedenen Ländern	43
Asia - aus dem Meer asiatische Gerichte aller Art mit Fisch, Garnelen, etc.	31
Asia - Curries in allen Variationen	30
Asia - Dim Sums "kleine Herzen" (Snacks, Fingerfood) aus allen asiatischen Regionen	41
Asia - Fleischgerichte von pfannengerührt bis geschmort aus allen Regionen	90
Asia - Nudeln, Reis & more von gebratenen Nudeln und Reis bis hin zu Gemüse und Saucen	26
Asia - Salate in allen Variationen von Gurkensalat bis Larp	36
Asia - Suppen aus allen asiatischen Regionen	33
Asia - Sweets süße asiatische Speisen	10
Backen - Brötchen, Bagels & Co. für Vesper, Frühstück oder Party	37
Backen - Brote mit Hefeteig Brote & Baguettes aller Art aus Hefeteig	54
Backen - Brote mit herzhafter Füllung ideal als Beilage, für Parties oder zum Snacken	13
Backen - Brote mit Sauerteig Brote & Baguettes aller Art aus Sauerteig (Roggen- & Weizen)	28
Backen - Brote OHNE Hefe-/Sauerteig Brote, Fladenbrote, etc...	4
Backen - Cakes, Tartes, Pies & Co. süße Kuchen aller Art	112
Backen - Cookies, Brownies & Co. süßes Kleingebäck aller Art	92
Backen - Cupcakes Muffins, Frostings & more	38
Backen - Herzhaftes Quiches, Muffins, Blätterteigstangen & more	93
Barbecue alles was sich Grillen lässt	50
Beilagen aus Kartoffeln, Reis, etc.	81
Blitzrezepte schnelles, leckeres Essen	47
Dessert - Cremes Cremes aller Art	32
Dessert - Fruchtiges Nachspeisen mit Obst als zentralem Bestandteil	27
Dessert - Konfiserie Nachspeisen aus Feingebäck	7
Dessert - Mehlspeisen Crepes, Knödel, Tiramisu & more	12
Dessert - Mousses Mousses aller Art	23
Dessert - Parfaits Halbgefrorenes aller Art	15
Dessert - Pudding, Panna Cotta & Co.	26
Dips & more Dips, Brotaufstriche, etc.	99
Drinks Getränke & Sirups aller Art	58
Eigene Rezepte erprobte Abwandlungen oder auch Eigenkreationen	19
Eingekochtes & Eingelegtes Chutneys, Marmeladen, Antipasti & more	56
Eis & Sorbet verschiedene Sorten mit Extras	37
Festtagsschmäuse aufwendige oder ausgefallene Speisen zu besonderen Anlässen	46
Fingerfood alles was sich klein & handlich servieren lässt	78
Fisch & Meer Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchte, etc.	89
Fleischgerichte - Geflügel Gerichte mit Fleisch vom Huhn, Pute, Ente, Gans, etc.	99
Fleischgerichte - Hack Herzhaftes aus Hack jeglicher Art	63
Fleischgerichte - Kalb Gerichte mit Fleisch vom Kalb	21
Fleischgerichte - Lamm Gerichte mit Fleisch vom Lamm	29
Fleischgerichte - Rind Gerichte mit Fleisch vom Rind, Bullen, etc.	34
Fleischgerichte - Schwein Gerichte mit Fleisch vom Schwein	55
Fleischgerichte - Wild Gerichte mit Fleisch vom Reh, Wildschwein, etc.	9
FusionFood Cross-cooking jeder Art	27
Herzhafte Gerichte deftige, oft landestypische Gerichte	54
Inside Innereien aller Art	8
iSi Whip Espumas, Saucen & aromatisierte Sahne	13
Länderküche - Indien indische Küche	46
Länderküche - Karibik kreolische Küche	7
Länderküche - Nordafrika / Naher Osten Rezepte aus dem Mittelmeerraum	34
Länderküche - Spanien & Lateinamerika Rezepte aus dem Mittelmeerraum & den spanisch- und portugiesischsprachigen Ländern Amerikas	55
Länderküche mediterran - Frankreich Rezepte aus dem Mittelmeerraum	35
Länderküche mediterran - Griechenland Rezepte aus dem Mittelmeerraum	30
Länderküche mediterran - Italien Rezepte aus dem Mittelmeerraum	149
Länderküche mediterran - Türkei Rezepte aus dem Mittelmeerraum	41
Lieblingsrezepte mit Pfiff erprobte Speisen mit aufwändigerer Zubereitung	17
Mix it! Gewürzemischungen, Füllungen, Marinaden, etc.	44
Party, Party, Party! alle partytauglichen Gerichte, sei es als Mitbringer oder für die eigene Party	130
Pasta e basta! Nudelgerichte aller Art	69
Risotto als Beilage oder eigenständiges Gericht	40
Salate mit klassischer, internationaler oder exotischer Zubereitung	44
Saucen perfekte Begleiter	13
Snacks kleine Köstlichkeiten für Zwischendurch oder Unterwegs	61
Sommerfeschdle 2010	6
Soups & Hotpots Suppen & Eintöpfe aller Art	95
Süße Speisen süße Mahlzeiten	44
Sweets Fudge, Pralinés & Co.	41
Thermomix TM21 Rezepte für den Wunderkessel	26
Veggie, Veggie, Veggie Gemüse als Hauptgericht, Beilage, etc.	92
Weihnachten 2008 Weihnachtsplätzchen & Speisen dieses Jahres	10
Weihnachten 2009 Weihnachtsplätzchen dieses Jahres	4
Weihnachten 2010	1
Weihnachten 2011	4

Fotoalben von Persistera

	Name	Bilder
	Dessert-Time Desserts in allen Variationen...	6
	Kaffeetafel Süßes Gebäck in jeder Form...	37
	Speisekarte Was bei uns so auf den Tisch kommt...	55
	Brotkasten Brote, Brötchen, salziges Gebäck & more...	64

Persistera hat 2 Themen eröffnet

	Forum	Name	Datum
	Kochbücher	Suche philippinisches Kochbuch...	14.03.2009 22:05
	Uservorstellungen	Ein Hallo aus dem Schwabenländle!	07.02.2009 10:08