Über mich:
Nach ersten Küchenexperimenten in meiner Jugendzeit fing mit 22 Jahren im ersten eigenen Singlehaushalt alles mit einem Küchenbuch(Ratgeber für junge Leute) an. Mit der Zeit besitze ich so um die 30 Kochbücher und eine kleine Rezeptsammlung aus dem www, wovon ich regelmäßig Gebrauch mache. Ich experimentiere immer noch gerne, liebe aber auch die klassische deutsche Küche, vor allem Herzhaftes. Meine liebe Familie ist mein bester Kritiker; falls mal etwas nicht so gut gelungen ist, muß ich mir das auch im Klartext sagen lassen. Das mag ich am meisten, da der Koch aus Fehlern am schnellsten lernt.