Über mich:
Habe mal vor zig Jahren bzw. Jahrzehnten (bin Jahrgang 64) das Kochhandwerk von der Pieke auf gelernt. Damals wurde mehr so Horst Lichter-mäßig gekocht (d.h. viel Butter und Sahne). Seit längerer Zeit wird die mediterane Küche bevorzugt.Mittlerweile beschränkt sich das Kochen leider nur auf's Wochenende. Dann verbringe ich aber den ganzen Nachmittag in der Küche und bekoche Familie und Freunde. Nur mit dem Backen habe ich so meine Probleme. Deswegen hole ich nur Kuchen vom Konditor meines Vertrauens :-)
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| 1. | Mikes Baked Potatoes |
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| 2. | Glasiertes Schweinefilet |
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| 3. | Gebackener Schafskäse |
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| 4. | Hähnchen auf Karotten - Lauch Gemüse |
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| 5. | Fajitas mit Rindfleisch |
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| 6. | Bärlauchpesto mit geröstetem Sesam |
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| 7. | Rinderbraten mit grünen Bohnen und Kartoffeln |
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| 8. | Griechische Bohnensuppe |
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| 9. | Feurige Gambas |
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| 10. | Schnippelchens Bohnensuppe |
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Fotoalben von Kochwichtel007
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Henglein
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