cremona

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Koch-know-how:	Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:	Asiatische und italienische Küche. Einer Pasta mit selbstgekochtem Sugo aus frisch geernteten, reifen Tomaten kann ich kaum widerstehen.
Schmeckt mir nicht:	Milch-Nudelsuppen, eine Erinnerung aus meiner Kinderzeit.
Hobbys:	Sammeln von Kochbüchern, Reisen, Fotografieren
Beruf:	n/a
Homepage:	Noch keine ...

Mitglied seit:	20.02.2006
Aktivität:	Platz 1188 mit 2.751 Punkten

Über mich:
n/a

» Alle Chefkoch-Gruppen « cremona ist Mitglied in folgenden Gruppen

Brot backen

	Name	Datum
1.	No Knead Bread	19.12.08
2.	Baguette Parisienne	15.03.09
3.	Kabeljau à Bras	16.01.09
4.	Marmorkuchen im Glas	18.01.09
5.	Türkisches Rindergulasch	18.01.09
6.	Mangold - Quiche mit Blätterteig	17.11.10
7.	Gumbo Picayuna	04.12.08
8.	Haferflocken mit Kakao und Zucker	30.01.09
9.	Forellen - Quiche	26.05.09
10.	Schwedische Weißkohlsuppe	30.12.08

Name	Rezepte
Asienküche	3
Bolognese	7
Brot & Brötchen	57
Brot nach der no knead Methode	4
Cheesecake	3
Curry-Gewürzmischungen	3
Currys	25
Einmachen	11
Fisch im Salzteig	6
Für unsere Gäste	7
Gefüllte Paprikaschoten	3
Grillen	4
Huhn	13
Käsekuchen mit Vanillepuddingpulver	8
Kuchen	23
Linsen	4
Salate	1
Schnibbelbohnen	1
Tapas	4
Tiramisu	5
Tomatensalat	1
Unbedingt ausprobieren	72

	Name	Bilder
	Menschen und meine liebste Katze	15

Forum	Name	Datum
Zutaten	Gewürzlorbeer vor der Verwendung trocknen ???	27.05.2009 09:06
Küchenausstattung	Kenwood kMix Küchenmaschine, die 2te	16.03.2009 21:35
Zutaten	Piment d' Espelette	22.02.2009 18:25
Fisch & Meeresfrüchte	Wie alt können eigentlich Hummer werden ?	27.09.2008 01:06
Urlaub	Abend in Heiligendamm	25.09.2008 15:13
Brot & Brötchen	Backmalz oder „als der Klitsch in meine Brote kam“	07.09.2008 22:57
Brot & Brötchen	Brotbackformen für Kastenbrote	07.09.2008 20:42
Suppen und Eintöpfe	Suche Rezept für Serbisches Reisfleisch mit eingelegten (Perl)Zwiebeln	01.09.2008 10:39
Zutaten	Curry-Gewürzmischungen	20.08.2008 06:33