Sissyy  Hendlgriller

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Sissyy


Geschlecht:
Alter: 37 Jahre
Beziehungsstatus: Verheiratet
 
Koch-know-how: Sehr ambitioniert
Schmeckt mir gut:  Meeresfrüchte, frisches Gemüse aus dem Garten, Lammfleisch
Schmeckt mir nicht:  Nüsse, fades Essen, weiche Geflügelhaut (lieber knusprig)
Hobbys:  Stundenlanges Lesen, Themenkochen
Beruf:  Köchin
Homepage:  http://www.sissy-hat-keine-homepage.at
 
Mitglied seit: 22.02.2010 (zuletzt online am 31.05.2012)
Aktivität:  Platz 502 mit 5.960 Punkten

Über mich:

Schön, dass ihr hier reinschaut!!
Wie ihr meinem Nicknamen entnehmen könnt,
heiße ich Sissy und wohne im schönen Österreich,
das erste Klischee ist somit bestens bedient

Meine Familie besteht aus meinem Mann
und zwei Mädels, die im Teenageralter sind.
Außerdem gehören zu unserem Haushalt
noch zwei süße Katzen (Chili und Kira)
und ein Aquarium mit Guppys, Antennen und Panzerwelsen.
Vor langer Zeit habe ich Köchin gelernt und beim Stöbern nach neuen Rezepten bin ich bei CK gelandet.
Hier kann ich meiner Leidenschaft, Rezepte aus fernen Ländern und verschiedenen Kulturen nachzukochen, fröhnen und das macht mir Spaß!

Meine Einstellung zu Lebensmittel ist einfach:
Am Besten schmeckten frische Lebensmittel,
die so wenig wie möglich und so viel wie nötig verändert worden sind.
Bin kein Freund von komplizierten Rezepten
und Kochshows im Fernsehen kann ich nichts abgewinnen.

Wenn ich nicht gerade in der Küche
mein eigenes Süppchen koche,
plane ich den nächsten Urlaub,
auch wenn dieser erst in 6 Monaten sein wird.
Reisen ist ein absolutes Hobby von mir,
da ich aber noch nicht im Lotto gewonnen
habe (nicht das ich spielen würde )
kann ich es nicht in dem Umfang ausüben,
wie ich gerne würde.

Ja, dann wäre da noch Singen,
das ich auch ganz gut kann
und auch sehr gerne mache.

Ansonsten wäre das mal alles fürs erste,
vielleicht fällt mir ja noch was ein!

Freue mich jedenfalls,
dass ihr meine Seite besucht habt
und wünsche euch noch frohes Schaffen!!

Liebe Grüße Sissy



» Alle 21 Rezepte anzeigen « Sissyy hat 21 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Blätterteig 28.01.11
2. Knackerbratl 25.07.10
3. Kleine Minipizzen 06.04.10
4. Topfen - Grieß - Nockerl 11.10.10
5. Marinade für Chicken Wings 29.04.10
6. Gefüllte Kohlrabi mit Rahmsauce 11.08.10
7. Enchilada con pollo 29.04.10
8. Marinade für Spare Ribs 29.04.10
9. Griechische Gemüsesuppe 29.04.10
10. Vegetarische Reispfanne 13.10.10

Fotoalben von Sissyy

Name Bilder
 Krautwickler 26
 http://www.chefkoch.de/rezepte/369821122573396/Glubschaugenbowle.html
Halloween
Schrecklich schaurige Kochideen, die auch Kinder mögen und schmecken.
4
 Dampflok 94
 Tomatensalat mit   http://www.chefkoch.de/rezepte/1445341249465300/Tomatensalat-mit-Rucola-und-Schafskaese.html 8
 Erdbeercremetorte  http://www.chefkoch.de/rezepte/1871611304090497/Erdbeercreme-Torte.html 47
 Seelachs  http://www.chefkoch.de/rezepte/165751072005351/Seelachsfilet-auf-mediterranen-Kraeuterkartoffeln.html?comments=all#k905350 18
 Basar und Gemüsemarkt
Bulgarien - Sonnenstrand
September 2009
36
 Feldweg Richtung Vir - Stadt
Kroatien ( VIR)
Juli 2008
13
 Sushi 18
 Olivenbaum vorm Strand in Caorle
Caorle
September 2005 September 2007 August 2010
12
 Teelichtkuchen  http://www.chefkoch.de/rezepte/1322471237124227/Teelichtkuchen.html 19
 Schokopralinen 16
 Blätterteig
Grundteige
Basisteige für verschiedene Füllungen und Einlagen
13
 Kürbiscremesuppe
Suppen
Heißes für kalte Tage
19
 Kürbis - Apfelmarmelade 15
 Gefüllte Kohlrabi   http://www.chefkoch.de/rezepte/1723381281510975/Gefuellte-Kohlrabi-mit-Rahmsauce.html
Gemüse
Gerichte mit und rund ums Gemüse
49
 Schweinelende, Hackfleischbällchen und Gemüse gegrillt
Grillen
Alles rund ums Grillen
9
 Farfalle abgesiebt
Nudeln, Pasta und Co.
Selbstgemachte Nudeln, verschiedene Teigwaren oder Beilagen.
10
 Anschnitt 4
 und so waren sie  bereit.....
Wurstküche
Versuche rund ums Wursten
14
 Meine Kräuterbank 100
 Das ist das einzige Guppyweibchen, das von dreien überlebt hat, jetzt hat sie Nachwuchs bekommen!
Unser Aquarium
Es ist zwar klein, aber es wird mit Liebe gepflegt! Leider hatten wir auch schon einige Verluste hinzunehmen.:-(
4
 Oncidium, Ableger von meiner Schwiegermutter
Orchideensammlung
Die einzige Anforderung, die ich an Blumen stelle, ist die, dass sie blühen müssen, wenn ich sie pflege, was meine Orchideen auch bestens erfüllen. Ansonsten mag ich grüne Blätter nur, wenn ich sie auch verkochen kann.:-)
27
 Der erste Sauerbrotteig dieses Brotes  Sauerteigbrot http://www.chefkoch.de/rezepte/573271156003132/Brot-aus-Sauerteig.html
Brot und Gebäck
Meine ersten Sauerteigversuche und Bewährtes.
72
 Erdbeer - Basilikum - Dessert  http://www.chefkoch.de/rezepte/1530901258708151/Erdbeer-Basilikum-Creme.html
Kuchen, Torten und Dessert
Alles was Süß ist und/oder gebacken wird.
100
 Enchilada con pollo  http://www.chefkoch.de/rezepte/1648871272526052/Enchilada-con-pollo.html
Eigenkreationen
Ausgedachte oder abgewandelte Rezepte, von mir ausprobiert.
100
 Fischplatte mit Djuvec- Reis  von der Insel Vir (Kroatien)
Urlaubsgerichte
Fotos, von den Gerichten, die wir in den verschiedenen Ländern gegessen haben.
9
 Cevapcici mit Djuvecreis  http://www.chefkoch.de/rezepte/1360401240843208/Cevapcici-Hackwuerstchen-im-Speckmantel.html
Nachgekochtes
Selbst Nachgekochtes mit den Rezepten aus der CK- Datei.
82

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