Über mich:

Ich bin quasi im besten Alter *g*, hab zwei große Jungs, zwei Katzen und einen unbezahlbaren Göga. Kochen ist mein liebstes Hobby, ich liebe dabei die Abwechslung und probiere ständig neue Rezepte aus. Ich hab mir mal vorgenommen, nie etwas doppelt zu kochen, aber das funktioniert nicht ganz, es gibt eben auch Gerichte, die möchten meine drei Männer immer wieder gerne essen. PS.: Auf dem Bild oben ist eine Maus versteckt. Könnt ihr sie finden? *ggg* Mein Motto: Lachen und Lächeln sind Tor und Pforte, durch die viel Gutes in den Menschen hineinhuschen kann.

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	Name	Datum
1.	Blitz - Rührkuchen	15.01.03
2.	Stockbrot, pikant	06.02.05
3.	Bibeltorte	23.02.05
4.	Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne	22.08.04
5.	Pangasius aus dem Pergament	01.11.06
6.	Fränkisches Schäufele	08.10.03
7.	Finkenwerder Scholle	15.09.03
8.	Tabouleh	30.01.05
9.	Hackbraten - Roulade mit Spinat	01.03.03
10.	Sivi's Semmelknödel	04.05.04

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Name	Rezepte
**Für Gaby** Omi- und Uromirezepte!	32
*Kochbuch für Lisa* Alles, was man ohne Backofen machen kann	104
*Nudelgerichte für Moni* mal sehen obs euch schmeckt!	72
Asiatisch Nudeln, Reis... und alles aus dem WOK	74
Buben kochen selber ...wenn Mami mal nicht da ist!	111
Sivis Lieblingsrezepte aus dem CK bunt gemischt und alles, was uns schmeckt!	179

Fotoalben von Sivi

	Name	Bilder
	Brot backen mit Greta Meret hat geladen und wir sind gekommen: zum Brotbackkurs mit Greta! Und wie es aussieht, sind wir jetzt alle infiziert: vom Brotback-Fieber...	66
	Weihnachtsdeko Hier ein paar meiner kreativen Werke...	5
	Herstellungsanleitung für die Bibeltorte Nach den vielen Anfragen hier ein paar Skizzen, die die Herstellung der Bibeltorte erleichtern sollten!	2
	Bärlauchsammeln an der mittelfränkischen Weinstraße Großes Glück hatten wir mit dem Wetter und mit der reichlichen Bärlauchernte! Baerenkueche hatte geladen und wir sind gekommen - für mich war es ein wunderschöner Nachmittag mit lieben Freunden!	29
	Ostfriesland „Wi kamt tosamen un wi verstaht uns!“ Friesin Elly rief und wir kamen - das Franken-Friesland-Event wurde ein tolles langes Wochenende! Und was uns mal wieder bestätigt hat, dass es beim Chefkoch NUR nette Leute gibt!	82
	Nürnberger Stammtisch mit Taufe von Friesl Aus einem wichtigen Grund haben sich die "Nürnberger" Chefköche im Lederer getroffen: unser Friesl wurde feierlich getauft!	16
	Hertas Geburtstag Wenn Herta feiert, dann kommen wir gerne! Ein fröhliches Fest mit Kind und Kegel und Chefköchen am 25. Februar 2006	35
	Sivis Kesselgulasch Zu besonderen Anlässen gibts bei uns Kesselgulasch, urig über dem Lagerfeuer zubereitet und für mindestens 10 Personen ausreichend! Schon das Zubereiten ist dabei ein Fest und ein Gulasch vom Feuer hat einen unnachahmlich herzhaften Geschmack.	6
	Wie man eine Ente entbeint Zu meinem Rezept "Gefüllte fränkische Ente" hier die Anleitung mit Bildern aus einem alten Kochbuch zum fachgerechten Entbeinen von Geflügel. Kann man natürlich mit jedem beliebigen Flugtier machen!	8
	Bilder meiner "Kochkünste" Hier seht ihr Bilder meiner eigenen Rezepte oder von Rezepten aus dem CK	59
	Pilze sammeln in Franken jaaa... na jaa... ich hab ja nicht gerade NIX gefunden... aber FAST nix! Vielleicht fehlt mir ja der Blick für den Pilz als solches. Aber zubereiten kann ich ihn... glaub ich... zumindest ist alles aufgegessen worden. Und wir haben es überlebt!	32
	Kochkurs bei Alfons Schuhbeck Ein ganz besonderes Erlebnis! Einen Tag lang durfte ich dem "Meister" auf die Finger schauen und hab dabei ne Menge gelernt!	46
	Die Freibadfete 2005 Diesmal mussten wir zumindest nicht schwitzen! Es war zwar nicht so warm, aber dafür umso schöner im Dietfurter Freibad! Danke an Herta und Mozzarella!	22
	Chefkoch-Treffen 18. Juni 2005 in Bamberg Ein toller Tag mit noch tollerem Wetter....! Bamberg ist eine reizende Stadt mit wunderschönen Rosengärten, idyllischen Biergärten über der Stadt und furchtbar netten Chefköchen...! *grins*	52
	Katzen und andere Tiere.... Unsere inzwischen drei Kater, Leo, Mickey und unser Neuer, Findus!	10
	Kuchen und Torten Für festliche Anlässe oder die große Kaffeetafel - Einfaches und Besonderes!	25
	Freibadfete im Altmühltal 2004 Schön wars wieder! Eine kleine Rückschau über die Super-Fete bei Herta und Mozzarella	40
	Allerlei vom Essen und Trinken Essen, Tisch und Gäste und was sonst noch Spaß macht!	10
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	Forum	Name	Datum
	Sonstige Kochrezepte	Sonntagsküche am 15. April 2012	15.04.2012 01:00
	Sonstige Kochrezepte	Kochen am Sonntag, den 11. März	11.03.2012 00:16
	Desserts & Süßspeisen	Dessert zum Bärlauchmenü gesucht	21.02.2012 17:03
	Sonstige Kochrezepte	Was gibts bei euch am Dienstag, den 10. Januar?	10.01.2012 00:46
	Sonstiges (Plauderecke)	Sivi und Sante auf der Eat&Style... gemeinsam auf der Bühne!	30.10.2011 09:25
	Pastaherstellung & Pastasaucen	Die perfekte Nudelform für die Bolognese?	18.04.2011 10:51
	Sonstige Kochrezepte	Samstagsküche am 16. April 2011	16.04.2011 01:03
	Menüs	Schnelles leichtes Frühlingsmenü rund um geräucherte Forelle - brauch noch einen Beilagen-Tipp!	23.03.2011 19:37
	Sonstige Kochrezepte	Kochen am Dienstag, den 08. November 2010	09.11.2010 00:18
	Chefkoch Treffen	Gwex-Weihnachsmenüvorschlag zum Nachkochen - die Nachlese	06.11.2010 22:45