Sivi  Sternekoch

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Sivi


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Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  Ich behaupte immer, ich esse alles...
Schmeckt mir nicht:  ...außer Nieren und Blutwurst!
Hobbys:  Im Chor singen, Laientheater spielen, Kino, Bücher... und ich bin ein Trekkie! ;-)
Beruf:  Verkäuferin in einem Wein- und Feinkostladen und nebenher Kosmetiktussi
Homepage:  Noch keine ...
 
Mitglied seit: 25.07.2002
Aktivität:  Platz 29 mit 28.880 Punkten

Über mich:

Ich bin quasi im besten Alter *g*, hab zwei große Jungs, zwei Katzen und einen unbezahlbaren Göga. Kochen ist mein liebstes Hobby, ich liebe dabei die Abwechslung und probiere ständig neue Rezepte aus. Ich hab mir mal vorgenommen, nie etwas doppelt zu kochen, aber das funktioniert nicht ganz, es gibt eben auch Gerichte, die möchten meine drei Männer immer wieder gerne essen. PS.: Auf dem Bild oben ist eine Maus versteckt. Könnt ihr sie finden? *ggg* Mein Motto: Lachen und Lächeln sind Tor und Pforte, durch die viel Gutes in den Menschen hineinhuschen kann. Meine Bilder bei pixelio.de



» Alle 519 Rezepte anzeigen « Sivi hat 519 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Blitz - Rührkuchen 15.01.03
2. Stockbrot, pikant 06.02.05
3. Bibeltorte 23.02.05
4. Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne 22.08.04
5. Pangasius aus dem Pergament 01.11.06
6. Fränkisches Schäufele 08.10.03
7. Finkenwerder Scholle 15.09.03
8. Tabouleh 30.01.05
9. Hackbraten - Roulade mit Spinat 01.03.03
10. Sivi's Semmelknödel 04.05.04

» Alle Rezeptsammlungen « Rezeptsammlungen von Sivi

Name Rezepte
**Für Gaby**
Omi- und Uromirezepte!
32
*Kochbuch für Lisa*
Alles, was man ohne Backofen machen kann
104
*Nudelgerichte für Moni*
mal sehen obs euch schmeckt!
72
Asiatisch
Nudeln, Reis... und alles aus dem WOK
74
Buben kochen selber
...wenn Mami mal nicht da ist!
111
Sivis Lieblingsrezepte aus dem CK
bunt gemischt und alles, was uns schmeckt!
179

Fotoalben von Sivi

Name Bilder
 Eins schöner als das andere... und obwohl wir alle das selbe Rezept verwendet haben, wurden es lauter unterschiedliche Brote.
Brot backen mit Greta
Meret hat geladen und wir sind gekommen: zum Brotbackkurs mit Greta! Und wie es aussieht, sind wir jetzt alle infiziert: vom Brotback-Fieber...
66
 Fenster.jpg
Weihnachtsdeko
Hier ein paar meiner kreativen Werke...
5
 So werden die Biskuitstreifen links und rechts vom oberen Biskuitboden abgeschnitten...
Herstellungsanleitung für die Bibeltorte
Nach den vielen Anfragen hier ein paar Skizzen, die die Herstellung der Bibeltorte erleichtern sollten!
2
 
Bärlauchsammeln an der mittelfränkischen Weinstraße
Großes Glück hatten wir mit dem Wetter und mit der reichlichen Bärlauchernte! Baerenkueche hatte geladen und wir sind gekommen - für mich war es ein wunderschöner Nachmittag mit lieben Freunden!
29
 komische Straßennamen haben die hier in Ostfriesland... ts, ts... *lach*
Ostfriesland
„Wi kamt tosamen un wi verstaht uns!“ Friesin Elly rief und wir kamen - das Franken-Friesland-Event wurde ein tolles langes Wochenende! Und was uns mal wieder bestätigt hat, dass es beim Chefkoch NUR nette Leute gibt!
82
 Friesl freut sich... etz isser a richtiger Franke!
Nürnberger Stammtisch mit Taufe von Friesl
Aus einem wichtigen Grund haben sich die "Nürnberger" Chefköche im Lederer getroffen: unser Friesl wurde feierlich getauft!
16
 ...der schon erkannt hat, worum es geht - ESSEN!
Hertas Geburtstag
Wenn Herta feiert, dann kommen wir gerne! Ein fröhliches Fest mit Kind und Kegel und Chefköchen am 25. Februar 2006
35
 fertiges Gulasch _g.jpg
Sivis Kesselgulasch
Zu besonderen Anlässen gibts bei uns Kesselgulasch, urig über dem Lagerfeuer zubereitet und für mindestens 10 Personen ausreichend! Schon das Zubereiten ist dabei ein Fest und ein Gulasch vom Feuer hat einen unnachahmlich herzhaften Geschmack.
6
 Zuerst legt man die Ente auf den Bauch und schneidet sie entlang der Wirbelsäule auf. Wichtig: ein sehr scharfes und möglichst flexibles Messer!
Wie man eine Ente entbeint
Zu meinem Rezept "Gefüllte fränkische Ente" hier die Anleitung mit Bildern aus einem alten Kochbuch zum fachgerechten Entbeinen von Geflügel. Kann man natürlich mit jedem beliebigen Flugtier machen!
8
 Bohnensalat mit Tomaten
Bilder meiner "Kochkünste"
Hier seht ihr Bilder meiner eigenen Rezepte oder von Rezepten aus dem CK
59
 Nr 2: ein samtfüßiger Dingsbums (kann man zwar nicht essen... aber schön isser!)
Pilze sammeln in Franken
jaaa... na jaa... ich hab ja nicht gerade NIX gefunden... aber FAST nix! Vielleicht fehlt mir ja der Blick für den Pilz als solches. Aber zubereiten kann ich ihn... glaub ich... zumindest ist alles aufgegessen worden. Und wir haben es überlebt!
32
 Bitte nach oben!
Kochkurs bei Alfons Schuhbeck
Ein ganz besonderes Erlebnis! Einen Tag lang durfte ich dem "Meister" auf die Finger schauen und hab dabei ne Menge gelernt!
46
 Saukupf, damischer.... *gg*
Die Freibadfete 2005
Diesmal mussten wir zumindest nicht schwitzen! Es war zwar nicht so warm, aber dafür umso schöner im Dietfurter Freibad! Danke an Herta und Mozzarella!
22
 Stadthaus
Chefkoch-Treffen 18. Juni 2005 in Bamberg
Ein toller Tag mit noch tollerem Wetter....! Bamberg ist eine reizende Stadt mit wunderschönen Rosengärten, idyllischen Biergärten über der Stadt und furchtbar netten Chefköchen...! *grins*
52
 Leo und Mickey teilen alles - auch den Stuhl!
Katzen und andere Tiere....
Unsere inzwischen drei Kater, Leo, Mickey und unser Neuer, Findus!
10
 Ein Motorboot zum 50.
Kuchen und Torten
Für festliche Anlässe oder die große Kaffeetafel - Einfaches und Besonderes!
25
 Auch der eifrigste Fotograf braucht mal ne Pause! Pebbels' Göga bei der Mittagsruhe
Freibadfete im Altmühltal 2004
Schön wars wieder! Eine kleine Rückschau über die Super-Fete bei Herta und Mozzarella
40
 Tisch zum 5-Gänge-Menü
Allerlei vom Essen und Trinken
Essen, Tisch und Gäste und was sonst noch Spaß macht!
10
Sivi hat ein oder mehrere passwortgeschützte Alben veröffentlicht. - Wenn Sie das gültige Passwort kennen so geben Sie es bitte nun ein um die Fotos freizuschalten.


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