leoaic Profil bei CHEFKOCH.DE

leoaic

Geschlecht:

Alter:

40 Jahre

Beziehungsstatus:

Verheiratet

Koch-know-how:

Chefkoch / Profi

Schmeckt mir gut:

Je frischer, desto Besser

Schmeckt mir nicht:

Margarine, Convenience, Konsevierungsstoffe, Holland Tomaten, Mc Donalds...usw.

Hobbys:

Viel Sport in der Natur/Berge/Wald

Beruf:

Koch

Homepage:

Noch keine ...

Mitglied seit:

24.05.2005

Aktivität:

Platz 6336 mit 544 Punkten

Über mich:

ich habe großen respekt vorm produkt und bin qualitätsfanatiker (biologisch kontrollierte produkte) liebe die regionale, saisonale küche und die frische, von der natur in die pfanne und aufs teller.

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Name	Datum
Beef Tatare vom BIO-Rind	01.09.08
Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Frühlingskräutersauce mit Pilzen und Gnocchi	20.08.08
Getrüffelte Maronisamtsuppe	10.03.08
Gebratene Jakobsmuscheln auf in Portwein geschmortem Chicoree und Physalis	10.03.08
Spargelessenz mit Bärlauchnudeln	21.08.08
Risotto mit Petersilie und gebratenem Wolfsbarsch	20.08.08
Garnelen-Zitronengras Suppe	22.08.08
Huhn und Pak Choi aus dem Wok	09.07.08
Huhn in Rieslingsauce	10.03.08
Blutwurst 'Pralinen' mit Paprika - Sauerkraut - Salat	09.07.08

Fotoalben von leoaic

	Name	Bilder
	Geliebtes Wasser Ein Versuch von Herrn Clemens Kuby, Dokomentarfilmer und renommierter Sachbuchautor:	3

leoaic hat 1 Thema eröffnet

	Forum	Name	Datum
	Gesund Essen	Die Natur bietet alles was wir brauchen, nur haben wir verlernt es zu nützen.	01.05.2008 11:28