Kochdrachenmaus


Geschlecht:
Alter:
Beziehungsstatus: Verheiratet
 
Koch-know-how:
Schmeckt mir gut:  fast alles
Schmeckt mir nicht:  Karpfen blau
Hobbys:  Malen
Beruf:  Autorin, Heilpraktikerin, Lerntrainerin
Homepage: http://www.andrea-christiansen.de
 
Mitglied seit: 27.11.2004
Aktivität:  Platz 1031 mit 2419 Punkten

Über mich:
Hallo, ich bin Therapeutin Hamburg, Schwerpunkt Psychsomatik. Ich arbeite sehr erfolgreich mit EFT, einer energetischen Therapie. Mehr dazu findet Ihr unter www.eft-christiansen.de. Ich lese, male und koche gern. Essen + Kochen sind Kreativität und Genuss als Traumpaar. In meinem Haushalt geht es immer rund. Aus erster Ehe habe ich zwei Söhne, 15 und 18 Jahre alt. In der zweiten Ehe haben wir uns auf eine kätzische Tochter geeinigt. Ich habe eine Reihe von Fotoalben hier veröffentlicht. Guckt doch einfach mal rein. Und wer sich für die Bücher interessiert, die ich zu verschiedenen gesundheitsthemen geschrieben habe, guckt einfach auf meine Homepage.

» Alle 19 Rezepte anzeigen «Kochdrachenmaus hat 19 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Matjes nach Hausfrauenart 10.10.05
2. 3 - farbige Fischterrine 05.01.07
3. Dorade im Salzmantel 29.12.06
4. Wackelpeter kalorienfrei 10.10.05
5. Hirschbraten aus dem Römertopf 09.10.05
6. Hausgemachtes Sauerkraut 27.08.05
7. Himbeer - Käsekuchen 10.10.05
8. Poppovers 10.10.05
9. Tiramisu fettarm 04.11.06
10. Zwetschgenkuchen mit Quark 22.02.06

» Alle Rezeptsammlungen «Rezeptsammlungen von Kochdrachenmaus

Name Rezepte
Backwerk
Kuchen, Torten, Kekse 		56
Fleischgerichte
Hauptgerichte von Vierbeinern 		41
Nachspeisen und Süßspeisen als Hauptgericht
zum Abschluss das Dessert 		39
Suppen
warme und kalte Suppen 		16

Fotoalben von Kochdrachenmaus

Name Bilder
 ...oben mit einem Wasserbeutel verschlossen
Sauerkraut hausgemacht in Wort und Bild
Wer Lust hat, sein Sauerkraut selber zu machen, findet hier eine kleine Anleitung. Viel Spaß dabei.
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 Residenza Dogana in Peschiera. Dort hatten wir eine Ferienwohnung
Urlaub Gardasee 2006 und Flims/schweiz
Tja, die Fotos habe ich mit meinem neuen Fotohandy gemacht und leider nicht auf die Einstellung geachtet. Daher sind sie nicht so gut. Der Urlaub war aber prima und kulinarisch erholsam. Was das heißt? - Ich brauchte nicht zu kochen.
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 mein Auto.jpg
Verschiedenes
Hier findet ihr Fotos von allerlei Dingen aus meinem Alltag.
22
 Schreibtisch
Praxis und Büro
Hier schreibe ich meine Bücher und surfe im Chefkoch.de. Ja und meine Patienten finden hier einen ruhigen Platz, um mir ihre Sorgen und Nöte zu berichten und neue Strategien im Leben zu entwickeln.
7
 Ente entbeint.JPG
Adventmenue 17.12.05 Entbeinte Orangenente, gefüllt
Da eine 2,8 kg Ente für 4 Personen nicht so ganz satt macht, habe ich diese Ente nach Albertos Art entbeint. Ohne Naht, der Entenkörper bleibt ganz. Nach dem Füllen wurden Orangenscheiben unter die Brusthaut geschoben. Die Idee ist der "Orangenpute" - CK-Rezept entnommen. Das ganze Menue stand unter dem Motto "Orange". Vorne weg gab es eine Orangenbouillon. Auch der warme Salat war mit Mandarinenstreifen dekoriert, mein Göga hat zum Abschluss seine heißgeliebten Orangen-Crépes an Vanilleeis gemacht. Die Fotos sind leider nicht immer gut, die Kamera ist nicht so doll.
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 Eingedeckt.JPG
Menue zur Kücheneinweihung
Leider sind die Fotos nicht so gut, wie das Essen geschmeckt hat. **********___Menue___************ Millefeuille von Bergkäse und Prosciutto * Selleriesuppe grün- weiß * Crevetten auf Salatbett mit Portweinvinaigrette * Kalbskarree auf Fenchelratatouille, Prinzessbohnen im Speckmantel hausgemachte Spätzle * Crèpes à l’Orange an Vanilleeis Kaffee
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 Waffelhörnchen
Leckeres aus meiner Küche
Hier findet Ihr die Ergebnisse von Kochexperimenten und erprobte Leckerein
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 Weihnachtspennie.jpg
unsere kätzische Tochter
Ihr werdet Euch vielleicht fragen, warum wir keine Bilder unserer Söhne hier haben. Nun, die beiden stehen nicht so auf Fotos im Internet. Also hier ein paar Fotos von "Kind Nr. 3"
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 Heringe.jpg
Mein Hobby: Malen
Hier seht ihr eine Auswahl meiner Bilder. Ich male nach Motiven alter Meister und nach Fotos überwiegend in Pastell und Öl. Auf Anfrage ist es möglich, eins zu erwerben oder ein bestimmtes Motiv malen zu lassen. Guckt ruhig öfter mal rein. Es kommt immer wieder Neues hinzu.
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 die neue hat viel Platz
Küche alt und neu
Hier seht ihr zwei Fotos meiner alten Küche und ganz frische Bilder der neuen. Nolte Toscana, Rangecooker Falcon Classic 110, E-Geräte von Siemens, Spüle Franke Nautilus
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