knallhuber 

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Wir Knallhubers wohnen mit unseren beiden Kindern Karl (3 Jahre) und Grete (9 Jahre) in Schleswig Holstein an einem See. Wir sind ein jagdlicher Bio-Haushalt ohne Fernseher, aber dafür mit Getreidemühle und vielen Tieren (ein paar Milchziegen, 2 Jagdhunden, einem Haufen Hühner und Kaninchen, etlichen Fischen und manchmal auch Wachteln, Enten...). Da wir alle in der Freizeit oder beruflich jagen, kommt bei uns kaum noch "normales" Fleisch auf den Tisch und ich muß sagen, dass mir mitlerweile Rehdellen oder Wisentdellen viel leckerer schmecken, als gewöhnliche Frikadellen ;o))).... Ja! Immer mutig ran ans Wild meine Lieben! Man muß bei Wild nicht immer an beizen, spicken und aufwendige Festtagsbraten denken, aber man sollte immer versuchen richtig gutes Fleisch zu erwerben - am allerbesten von einem Jäger, den man kennt und dem man vertraut, dann wird es auch superlecker :o))))...... Liebe Grüße aus dem Norden von den 4 Knallhubers!

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Fotoalben von knallhuber

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	Haus & Hof Schleswig Holstein ist ja bekanntlich das schönste Bundesland "der Welt" und hat eben nicht nur "Dittmarschen - das letzte Abenteuer Europas", sondern auch einfach landschaftlich bildhübsche Flecken Erde. Auf eben einem solchen Flecken steht unser Haus und wenn man aus den Fenstern oder über den Gartenzaun sieht (vorn oder hinten), muß man einfach Fotos machen :o))).	7

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