HDK110  Suppenkoch

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HDK110


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Über mich:
Der HaDi halt.... ;-)) Passt schon.......... ;-)) Ich komm zurecht.......... ;-))


Ithaka

Brichst du auf gen Ithaka,
wünsch dir eine lange Fahrt,
voller Abenteuer und Erkenntnisse.
Die Lästrygonen und Zyklopen,
den zornigen Poseidon fürchte nicht,
solcherlei wirst du auf deiner Fahrt nie finden,
wenn dein Denken hochgespannt, wenn edle
Regung deinen Geist und Körper anrührt.
Den Lästrygonen und Zyklopen,
dem wütenden Poseidon wirst du nicht begegnen,
falls du sie nicht in deiner Seele mit dir trägst,
falls deine Seele sie nicht vor dir aufbaut.

Wünsch dir eine lange Fahrt.
Der Sommermorgen möchten viele sein,
da du, mit welcher Freude und Zufriedenheit!
In nie zuvor gesehene Häfen einfährst;
Halte ein bei Handelsplätzen der Phönizier
Und erwirb die schönen Waren,
Perlmutter und Korallen, Bernstein, Ebenholz
Und erregende Essenzen aller Art,
so reichlich du vermagst, erregende Essenzen,
besuche viele Städte in Ägypten,
damit du von den Eingeweihten lernst und wieder lernst.

Immer halte Ithaka im Sinn.
Dort anzukommen ist dir vorbestimmt.
Doch beeile nur nicht deine Reise.
Besser ist, sie dauere viele Jahre;
Und alt geworden lege auf der Insel an,
reich an dem, was du auf deiner Fahrt gewannst,
und hoffe nicht, dass Ithaka dir Reichtum gäbe.

Ithaka gab dir die schöne Reise.
Du wärest ohne es nicht auf die Fahrt gegangen.
Nun hat es dir nicht mehr zu geben.

Auch wenn es sich dir ärmlich zeigt, Ithaka betrog dich nicht.
So weise, wie du wurdest, in solchem Maße erfahren,
wirst du ohnedies verstanden haben, was die Ithakas bedeuten.

Konstantinos Kavafis.




UND.... NEIN!!! Ich fahre nicht SEAT!!!!




Was ich sonst so gerne mag?.....

























» Alle 20 Rezepte anzeigen « HDK110 hat 20 Rezepte veröffentlicht

  Name Datum
1. Mediterrane Garnelen - Reis - Pfanne 14.01.10
2. Sardine maghrébine 14.01.10
3. Käse - Walnuss - Plätzchen 14.01.10
4. Hähnchenschenkel 'Toskana' 10.07.10
5. Florentiner Leber 10.07.10
6. Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Crème fraîche 06.02.08
7. Sunshine 20.06.10
8. Garnelen mit Limetten 20.06.10
9. Athener Spieße 14.01.10
10. Römischer Fleischtopf 10.07.10

Fotoalben von HDK110

Name Bilder
 Nach dem Aufheizen hitzefestes Öl (Erdnuss zum Beispiel) hinein
Weber & WOK..... da geht was..... ;-)
Der Wok auf den Kohlenrost des Webers.
12
 Tomaten dazu
Paella in der Grillkugel....
Ein gelungener Versuch. Dabei hab ich mich für die Paella am Rezept der "Schummelpaella" von "Drumboy" orientiert.
14
 full_irland_120.jpg
Irland Mai 09
Eindrücke aus dem County Clare rund um den Lough Dergh.
36
 Es ist angerichtet..... Bon Appetit.....
Eine Seite Lachs.......
und was daraus wird.... :-)
10
 DSCN2828.jpg
Winterimpressionen
Meine liebsten Winterbilder
35
 Das wichtigste ist eine vernünftige materielle Grundausstattung
Operation "Goose"
Weihnachtsgans einmal anders.... ;-)
13
 Derweil in der Küche........
Coquille St. Jacques
Jakobsmuscheln
12
 Adlerwarte19.jpg
Adlerwarte Berlebeck
Impressionen vom Freiflug in der Adlerwarte in Berlebeck im Lipperland
20
 Das Ausgangsmaterial.... 13
 IMG_6642.jpg 30
 genau hingeschaut 13
 Schnell noch den Parmesan.... Guten Appetit!!!!! 17
 Danach die Shrimps unterheben (vorsichtig!) und nochmal ca. 5 Minuten in den Ofen. 8
 Ein äußerst schmackhaftes auch optisch ansprechendes Ergebnis..... 6
 IMG_6264.JPG
Bonner Runde...
Nicht repräsentative Bilderauswahl eines sonnigen Wochenendes in Bonn... (sehr schmackhaft ;-))
25
 full_img_5131.jpg 32
 Mittagszeit - Hüttenzeit 05 - Auch die Boards haben Pause 49
 DSC_0004a.jpg
Wauzi
Unser Liebling....
27
 Abendstimmung am Strand
Biarritz und das Pays Basque, Herbst 2007
10 Tage zwischen Pyrenäen und Atlantik
94
 Bahnhof Florenz
Toscana Sommer 2007
Ein langes Wochenende in Florenz und Pisa.....
60
 Auf die Plätze...... 8
 Im Anflug
Venedig Herbst 2006
Venedig ist immer eine Reise wert!
26
 full_v_2006_0310a.jpg
Bilder zum Thread "Villaggio Resort Planetarium in Bibione"
Sind die in meinem Posting genannten Bilder über die Anlage. Da kann sich jeder ein eigenes Bild machen.
25
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