Über mich:
Ich koche sehr gerne und freu mich, wenn es mir und meiner Familie, meinen Gästen in angenehmer Runde schmeckt. Wir sind gern mit unserem Boot in Kroatien unterwegs. Ich liebe also auch die mediterane Küche und probiere gern die einheimischen Rezepte aus. Meinen Sohn hab ich schon angesteckt. Er ist Koch mit Leidenschaft. Meine Tochter war mal dafür berühmt, dass sie Eier mit dem Messer auf einem Brett aufschlug. Heute probiert sie mutig alles mögliche aus. Ja, und mein Mann ist der Beikoch und Abschmecker. Bin gespannt, von anderen Neues zu erfahren und vielleicht die eine oder andere Bekanntschaft zu machen. Ach so, im Backforum wird man mich wohl nicht finden. Aber Desserts finden doch zunehmend mein Interesse.

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	Name	Datum
1.	Gänsekeulen vom Blech	21.10.09
2.	Käse - Saltimbocca auf Rucola und Birnen mit Walnussdressing	22.11.09
3.	Schweinerückenbraten mit Kräuterkruste mit Pfifferlingen	09.09.09
4.	Ravioli mit Mascarpone - Nuss - Füllung	31.01.09
5.	Hähnchenbrust mit Bohnengemüse	02.09.09
6.	Kasselerbraten auf Möhren - Brokkoli - Gemüse	26.03.09
7.	Schokoladen-Orangen Mousse	06.12.11
8.	Gefüllte Paprikaröllchen	19.10.10
9.	Wildscheinbraten mit Pilzgemüse und Bandnudeln	09.01.10
10.	Krokant - Parfait mit Orangenkompott	13.01.11

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Name	Rezepte
Asiatisch	1
Aufläufe	1
Backen	1
Brot	3
Buffet	2
Demnächst Sachen, die ich unbedingt bald ausprobieren will	3
Desserts	47
Eigene Hauptspeisen	5
Eis	15
Ente	10
Fisch und Meeresfrüchte	25
Frühstücksideen	1
Geflügel	23
Gemüse	9
Getränke	4
Grill-Desserts	2
Grillen	30
Hackfleisch	4
Hauptspeisen	30
Kaninchen	5
Kartoffeln als Beilage	20
Klöße & Co.	1
Kroatien	3
Lamm	5
Pasta	9
Pasteten, Terrinen, Rilettes	1
Ravioli	7
Salate	12
Saucen	2
Schnelles Abendessen	5
Spargel	13
Suppen	30
Vorspeisen	25
Wild	4

Fotoalben von HankaLi

	Name	Bilder
	Paula	4
	Weihnachten 2010	8
	Deko	4
	Rezept-Fotos	43

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	Forum	Name	Datum
	Desserts & Süßspeisen	Frage zu Baisereis mit Erdbeeren	10.02.2012 18:37
	Fisch & Meeresfrüchte	Saison für den Skrei	29.01.2012 19:51
	Sonstige Küchenthemen	kristallisierter Zitronensaft - kennt das jemand?	22.01.2012 13:59
	Desserts & Süßspeisen	Schokoladen-Orangen-Mousse	27.11.2011 11:19
	Fisch & Meeresfrüchte	Überbackene Goldbrasse - Orata alla pugliese	12.11.2011 19:30
	Desserts & Süßspeisen	Rotwein-Eiscreme	29.10.2011 21:43
	Pastaherstellung & Pastasaucen	Pasta mit frischen Steinpilzen?	30.09.2011 16:22
	Fisch & Meeresfrüchte	Bitte um schnelle Hilfe - schwere Scholle	05.06.2011 18:28
	Grillen	Rosmarin-Lammkoteletts - Wir fanden sie einfach himmlisch!	22.05.2011 14:23
	Desserts & Süßspeisen	Rezeptsuche "Weißes Schokoladentörtchen"	10.03.2011 09:00