HRMatter 

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HRMatter

Geschlecht: männlich
Alter: 64 Jahre
Beziehungsstatus: Verheiratet
 
Koch-know-how: Gut und werde besser
Schmeckt mir gut:  asiatisch, mexikanisch, ein Bier, roter Schweizer Wein
Schmeckt mir nicht:  Blut- und Leberwürste, Meeresfrüchte (Allergie)
Hobbys:  mein Beagle-Mädchen, fotographieren, Computer
Beruf:  Früh-Rentner, gelernter Bäcker-Konditor
Homepage:  http://www.mybeck.ch
 
Mitglied seit: 01.02.2006 (zuletzt online am 14.04.2013)
Aktivität:  Platz 432 mit 7.228 Punkten

Über mich:

Bäcker-Konditor-Meister, Berufsschullehrer, Umschulung auf EDV-Berater wegen Mehlkrankheit. Hobby: Kochen, Foto, Computer, mein Hund,wohne auf dem Lande, in der Nähe von Luzern. Abnehmen ohne hungern -18 kg im Jahr, siehe meine Homepage

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Fotoalben von HRMatter

  Name Bilder
Fondue mit Curry und PiriPiri 1
Pfeffer mit Spätzli, Rotkraut und Apfel 16
Teig nach dem kneten
Sonntagszopf in 120 min
Bilder vom Teig zum Zopf und backen
9
Chässchnitte garniert
Chässchnitte
die ganze Herstellung in Bildern
7
1/2 Banane mit Schinkenscheibe umhüllt
Schinkenbananen mit Curry
Garnierte Schinken - Bananen von Zeekadeethee in Rezept suchen http://www.chefkoch.de/rezepte/231421094829836/Garnierte-Schinken-Bananen.html
5
Rindsfilet, Sauce Bernaise, Gemüse, Duchesse 16
Gemüse einzel gekocht und in Glasform gemischt
Tricolore Gemüse überbacken
mit Karotten, Kohlrabi, grünen Bohnen, weisse Sauce und geriebener Käse
6

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