Über mich:
Hallo, damit ihr einen kleinen Eindruck von mir habt: Ich bin Baujahr 1948, und seit ca. 30 Jahren ist Kochen neben Musizieren mein Hobby. Gelegentlich wird es ein großes Menu mit 7 oder 8 Gängen, häufiger aber auch etwas, was gut vorzubereiten ist, um es nach dem Musikkreis den Mitwirkenden vorzusetzen. Nachdem ich lange die französische und italienische Küche bevorzugt habe, entdecke ich jetzt auch die asiatische Küche (China, Thailand). Ich finde die Kommunikation und die Hilfsbereitschaft unter den CK-Mitgliedern toll, ist eine echte Bereicherung! LG knobi-fan (der aber findet, daß es auch nicht immer nur knobi sein muß!)

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	Name	Datum
1.	Meerrettichrahmsuppe mit Dill	23.07.06
2.	Quitten - Lamm - Topf	16.02.07
3.	Senfsauce, pikante braune	10.03.07
4.	Pasticada	03.11.08
5.	Englischer feiner Teestollen	22.11.05
6.	Lammkoteletts mit Madeira	22.11.05
7.	Zephirsteinchen	25.04.06
8.	Joghurtdrink Frucht	17.08.10
9.	Schweinemedaillons in Estragonsahne	15.12.05

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Name	Rezepte
Aufläufe	38
Gemüse-vegetarisch	21
Getränke	1
Indisch	11
Lamm	10
Römertopf-Rezepte	15

knobi-fan hat 6 Themen eröffnet

	Forum	Name	Datum
	Sonstige Kochrezepte	Was sind Eure liebsten Kürbisrezepte?	24.09.2008 13:08
	Sonstige Küchenthemen	Bärlauch-Vorkommen bei Hannover?	26.03.2007 06:24
	Fleisch	Köstlich: Quitten-Lamm-Topf	09.11.2006 12:56
	Alkoholische Getränke	Schneller Eierpunsch - nach dem Weihnachtseinkauf	17.12.2005 18:48
	Aufläufe	Kürbis-Saison: auf keinen Fall Kürbis-Bobotie versäumen!!!	18.09.2005 12:07
	Zutaten	"eingelegte Zitronen" - was ist das?	12.09.2005 05:39