Experimentierküche

von gloryous , erstellt am 30.03.2012

Kombination Nr. 1: Kichererbsen und Himbeeren Kombination Nr.2: Ananans und Kartoffel Kombination Nr. 3: Erdbeeren und Basilikum Kombination Nr. 3: Erdbeeren und Basilikum (Umsetzung Nr. 2)

Weitere Fotoalben von gloryous

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Orangen-Avocado-Zwiebelsalat (Rezept hier aus der CK-Datenbank) Rohkost - Salate
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Rotklee-Sprossen Keime und Sprossen
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29.März.2014: Start in die Balkon-Saison 2014: Der Balkon wurde aus dem Winterschlaf geholt Balkon-Saison 2014
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Croissants aus Hefeblätterteig mit 2/3 Vollkornanteil (eigenes Rezept) Brot und Brötchen Nr.4
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Karotten-Zitronen-Kuchen (Rezept hier aus der CK-Datenbank von Somson) gebacken mit Dinkelmehl Typ 1050, 175g Zucker (statt 200g) und Saft (gepresst) und Schale (gerieben) einer Zitrone, statt einer ganzen gewürfelten Zitrone, Verzierung mit natürlich gef Ostern 2014
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Sojasprossengemüse mit Paprika (Rezept hier aus der CK-Datenbank, mit selbstgezogenen Mungobohnenkeimlingen) Gerichte mit selbst gezogenen Sprossen
vegetarisches und veganes mit Sprossen
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Anschnitt 2 Mein saftiges Leinsam-Möhren-Vollkornbrot
Saftiges Sauerteigbrot aus 100% Vollkornmehl, auch fürs Backen im BBA geeignet Hier geht es zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/2492931391867666/Saftiges-Leinsam-Moehren-Vollkornbrot.html
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Fenchelsalat  (Rezept hier aus der CK-Datenbank von fine) Wintersalate
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Möhren-Rohkost-Kuchen (eigenes Rezept) Rohkost - Kuchen und andere süße Sachen
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Gartenliebes urig-würziges Röggeli (Rezept hier aus der CK-Datenbank) Versuchsbackstube Nr. 3
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Tiramisu light (Rezept hier aus der CK-Datenbank) Desserts
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Möhrenpolenta im Sesam-Mantel (mit Möhrentrester), vegan (eigenes Rezept) Trester-Verwertung
Trester ist der Pressrückstand, der beim Entsaften von Obst und Gemüse anfällt.
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Pestofladen (Rezept hier aus der CK-Datenbank), veganisiert mit Sojamilch und veganem Pesto Veganes Kochvergnügen Nr.2
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Kürbis-Kokos-Aufstrich (eigenes Rezept, auch hier in der CK-Datenbank) vegetarische Aufstriche
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Grüner Smoothie mit Ananas (eigenes Rezept, auch hier in der CK-Datenbank) Grüne Smoothies
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Griechischer Salat mit gebratenem Feta (Rezept hier aus der CK-Datenbank) Sommersalate für warme Tage
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Meine erste Radieschenernte dieses Jahr: klein aber fein! Balkongärtnerei - Saison 2013
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Frischer Ansatz aus Apfelschalen und Kerngehäuse Wildhefe - Ansatz aus Apfelschalen
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veganes Kokos-Lamm (eigenes Rezept) Ostern 2013
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Asiatische Tofu-Gemüse-Pfanne mit Ingwer und Honig (eigenes Rezept, auch hier in der CK-Datenbank) Vegetarisch Kochen
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Lettas Pestokranz (Rezept hier aus der CK-Daten-Bank) Brot und Brötchen Nr. 2
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Veganer Walnusskuchen (Rezept aus der CK-Datenbank) vegane Backstube Nr.2
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Die Krume des Brots Mein Mehrkorn-Saaten-Brot
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fertiger Tofublock Tofu selber machen
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13. Runde: Georgische Auberginen mit Nüssen und eingelegte Champignons CK-Versuchsküche
Rezeptbilder zu den Rezepten, die wir in der Gruppe "Vegetarisch für Anfänger (aber auch gern für Fortgeschrittene und Profis!)" im Rahmen einer monatlich wechselnen Versuchsküche ausprobieren.
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die ersten Radieschen Balkon - Saison 2012
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Scharbockskraut ?!? Kräuter und Co
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Marzipantorte (Rezept hier aus der CK-Datenbank) mit natürlich gefärbten Marzipanrosen (eigenes Rezept, auch hier in der CK-Datenbank) Kuchen und anderes Gebäck
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