Zuckerkunst 2.

von ufaudie58 , erstellt am 21.06.2009

verschiedene Motive aus Fondant und Blütenpaste....
Zutaten für Blütenpaste - nach dem Rezept von hope88 fertige Blütenpaste Eingefärbte Modellierpaste für Rosenblüten und Blätter Taufbaby.... Gelatinefondant - nach dem Rezept von \\\ Blüten und Baby für Tauftorte Kissenmodellage aus Trüffelmasse Kissen mit Fondant überzogen Taufbaby auf Rüschenkissen Baby auf Trüffelkissen

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  Name Bilder
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Mein lieber Schatz ist ja ein begeisterter Hobbyangler und da habe ich mir natürlich für seinen Ehrentag etwas ganz besonderes einfallen lassen. Wie man sieht, ist eine gewisse Ähnlichkeit bei der Figur auf dem Tortentopper zu meinem Mann erkennbar. Das Modellieren der vielen Details, wie Fische, Wurmkübel, Kescher...etc. haben mir große Freude bereitet. Das Highlight auf der Feier war natürlich das Tortenfeuerwerk.
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eine große Herausforderung war die Modellierung dieser Birma-Katze für mich. Im Internet habe ich nirgendwo eine Anleitung gefunden, also habe ich einfach mal nach meiner Vorstellung drauflos modelliert. Die Freundin meines Sohnes besitzt so eine wunderschöne Rassekatze, namens "Akiro" . Mein Sohn hat mich gefragt, ob ich "Akiro" nicht als Modell für die Tortendeko zum bevorstehenden 30. Geburtstag seiner Liebsten modellieren könnte?? Da konnte ich natürlich nicht nein sagen. Irgendwie hat es mich auch sehr gereizt, denn es ist ja meine erste 3 D-Katze. Der Körper ist aus Modellierfondant und in einem Stück geformt, den Kopf habe ich mit einer Makkaroni befestigt und im Schwanz steckt noch ein Draht zur Stabilisierung, damit er sich auch nach oben bewegen lässt. Die Barthaare sind aus einem weißen 30iger Blumendraht. Die Katze besteht zwar aus Modellierfondant, aber sie wird sicher nicht gegessen, ist auch viel zu schade. Sie soll als Erinnerung aufbewahrt werden!!! Die Farben beim Fell sind mir leider nicht ganz genau wie beim Original gelungen, da musste ich mit mehreren Farbmischungen improvisieren, da ich nicht alle Farbtöne habe. Nun hat das Kätzchen seinen Platz auf einer Torte gefunden und blickt ganz interessiert auf einen pinkfarbenen Wollknäuel, der übrigens unter den Wollfäden ein großes Orangen-Trüffel-Konfekt mit Marzipanfüllung verbirgt ! Hier der Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1438011248679713/Orangen-Trueffel-Konfekt-mit-Marzipanfuellung.html Aus der restlichen Trüffelmasse habe ich noch Trüffelkugeln hergestellt. Als Torte hat sich mein Sohn eine "Schwarzwälder Kirschtorte" gewünscht, für die ich extra die Isoliermethode angewandt habe, damit sie auch fondantverträglich ist. Hier der Link zum Rezept: http://www.chefkoch.de/rezepte/1272901232616571/Schwarzwaelder-Kirschtorte.html
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in einer Mulde aus Pappe tocknen und mit roter Puderfarbe bepudern und mittig noch mit etwas schwarzer Puderfarbe vom Blüteninneren nach außen pudern Tutorial Gerbera
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mein Geschenk "Zuckerguss" das Rezeptmagazin - aus und für die Region (Augsburg)....
Mein Rezept "Uschis-Tiramisu-Torte" wurde unter mehr als 400 Rezepteinsendungen ausgewählt und in der Ausgabe 1/2010 veröffentlicht. Mein Rezept "Käsekuchen-Muffins mit Früchte-Deko" hat es in die Ausgabe 5/2012 geschafft. Am 13.06.2012 wurde außerdem das Rezept meiner "Erdbeer-Sahnerolle" in der Augsburger Allgemeinen Zeitung unter den besten Erdbeer Rezepten veröffentlicht.
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Fortsetzung meiner Backwerke....
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Stadtmauer von Rhodos Stadt.... Rhodos 2009
die schönsten Eindrücke aus unserem Rhodosurlaub 2009...
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Blumenkohl-Broccoli-Suppe Suppen
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Fondant soll großzügig ausgerollt werden, der Überschuß wird nach dem sauberen Glätten abgeschnitten und kann weiterverwendet werden!!! Schritt-für- Schritt-Anleitungen "Motivtorten"-vom Biskuit bis zur Tortendeko!!!
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...ganz besonders habe ich mich über die neueste Ausgabe des Magazins Magie des Zuckers ... Wichtelgeschenke, selbstgemachte Marmeladen....
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in Scheiben Brot
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Zanderfilet mit Parmesan-Kräuterkruste und Gemüse-Polenta-Auflauf Hauptgerichte 2
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Hier könnt ihr Bilder meiner neuen Traumküche ansehen, in der ich noch lieber koche und backe als früher....
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Osterhasen aus Waschhandschuh Meine Handarbeiten....
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Fotografien von meinem Garten, Blumen, Landschaften usw.
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Rhodos....Stadtmauer... Rhodos 2005 - 2006
Eindrücke und Sehenswürdigkeiten...
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Landschaften und Sehenswürdigkeiten...
Winterimpressionen 2006... Forggensee 2007...Sommer am Tegernsee 2008...Tübingen 2008
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Das sind meine Weihnachtsplätzchen 2008... viel Spaß beim Anschauen!!!
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Hechtfilet mit Petersilienkartoffeln, buntem Buttergemüse und Senfdillsoße Hauptgerichte 1
Bilder meiner von mir gekochten Gerichte...
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Ostereier Töpferkunst
Seit 1996 bin ich mit 7 Freundinnen am Töpfern, das macht echt viel Spaß und man kann dabei seine Kreativität unter Beweis stellen. Wir tauschen unsere Ideen oft gegenseitig aus und holen uns auf Töpfermärkten auch mal Anregungen... Viel Spaß beim Ansehen!!
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Rote Paprika Meine Acrylbilder
Hier könnt Ihr meine selbstgemalten Acrylbilder begutachten. Im Frühjahr 2007 habe ich ganz spontan entschieden, mal die Acrylmalerei zu versuchen. Ich muss gestehen, früher habe ich schon mal Seidentücher und Krawatten bemalt...
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Kerze zum 80. Geburtstag meiner Mama Meine Kerzenkunst....
Kerzenmotive von mir selbstkreiert...
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