Die neusten Beiträge aus den Chefkoch Diskussionsforen http://www.chefkoch.de/forum/1,55/Vorspeisen.html Sun, 12 Feb 2012 07:53:17 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://cdn.chefkoch.de/img/layout/rss-logo.gif http://www.chefkoch.de http://www.chefkoch.de/forum/2,55,602458/Wie-kommt-die-Forelle-ins-Glas.html Hallo liebe Chefköche, eigentlich ganz einfach: Man bekommt eine Mehl vom mampfenden Affen mit nem Bild und bastelt es nach. Das ist dabei herausgekommen: [IMG]http://cdn.chefkoch.de/ck. ... Sun, 05 Feb 2012 15:30:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,602244/Franzoesische-Vorspeise-zu-franzoesischem-Dinner.html Hallo Ihr! Hat jemand eine Ahnung, was man zu Boeuf Burguignon Und Creme Brulee Als Vorspeise serviert? Koche nach Julia Child und eine Quiche hab ich schon als Hauptgericht für ... Fri, 03 Feb 2012 17:15:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,601928/charlycastello-suelzt-rum-Eine-wunderbare-Vorspeise-ist-entstanden.html Ich bräuchte noch Detailangaben, bitte! So in etwa kann man die Menge die da auf dem Tablett liegt ja abschätzen, aber wieviel Fleisch war das in etwa? 1 große Hühnerbrust? Und, wenn man diesen ... Tue, 31 Jan 2012 23:05:59 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,601644/Albertos-Cucina-Pulpo-Basilikum-Suelze-auf-Zitrone-Curcuma-Honig-Sauce-mit-Sushi-Ingwer-und-Riesengarnelen.html Ciao, die Inspiration der Sülze habe ich vor langer Zeit von einer Zeitschrift bekommen, ich bin aber nicht nach dem Rezept gegangen, sondern habe ich es sehr frei interpretiert. ... Sun, 29 Jan 2012 14:50:13 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,599182/Lachsforelle-mit-Rote-Bete-Montia-Salat.html Hallo, am Wochenende habe ich eine Vorspeise ausprobiert die ich ganz lecker fand. Ich habe Lachforelle angebraten, mit einer Apfel -Meerrettichsauce. ... Mon, 09 Jan 2012 21:26:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,599005/Albertos-Cucina-Ziegenkaese-Espuma-mit-Garnelen-auf-Walnusscrostini-Parmesanhippen-und-karamellisiertem-gruenen-Pfeffer.html Leider fing sich der Ziegenkäse-Espuma durch das lange Warten und durch die Wärme der Garnelen, selbstständig zu machen. ... Sun, 08 Jan 2012 13:59:20 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,598865/Mediterane-Vorspeise-gesucht.html Hallo, wir sind bei Freunden eingeladen und sind für die Vorspeise zuständig. Wir sind 5 Personen. Es soll eine mediteran angehauchte Vorspeise sein. ... Sat, 07 Jan 2012 12:51:52 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,598763/Vorspeise-zu-Rinderrouladen-mit-Walnussfuellung-gesucht.html Hallo, wir haben morgen Abend Gäste. Ich mache o.g. Rinderrouladen, als Dessert gibts eine Bellini Creme. Ich suche noch nach einer Vorspeise. ... Fri, 06 Jan 2012 14:27:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,598681/Vorspeise-zu-Spinat-Lachs-Lasagne-gesucht.html Hallo am Wochenende kommen ein paar Freunde und ich möchte diese gerne bekochen. Zur Hauptspeise wird es Spinat Lachs Lasagne geben. ... Thu, 05 Jan 2012 20:25:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,598079/Ein-paar-Kleinigkeiten-fuers-Silvestermenu.html Hallo liebe Chefköche, folgende Kleinigkeiten wandern gleich mit mir zu einem kleinen Sylvestermenu: [IMG]http://cdn.chefkoch.de/ck. ... Sat, 31 Dec 2011 18:44:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,597495/Suche-ein-Rezept-fuer-Lachs-mariniert-mit-Aquavit-etc.html Hallo Allerseits, ich suche ein Rezept für eine nachweihnachtliche Kochsession. Habe als "Kindheits-/Jugend-Erinnerung" ein Rezept im Kopf für marinierten Lachs. ... Tue, 27 Dec 2011 00:46:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,597319/Lachs-Spinat-Rolle-im-Kuehlschrank-vergessen.html Guten Morgen! Ich hoffe, Ihr hattet einen schönen Heilig Abend! Diese [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/175281076600733/Lachs-Spinat-Rolle. ... Sun, 25 Dec 2011 10:31:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,597180/Gegrillte-gefuellte-Paprika-wie-geht-das.html Letztesmal beim Griechen habe ich gegrillte, mit Fetakäse gefüllte rote Spitzparika gegessen. War sehr gut. ... Fri, 23 Dec 2011 16:31:33 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,597091/vorspeise.html Hallo ihr Lieben, ich suche noch eine Vorspeise für weihnachten.als hauptgang gibt es glühweinbraten. suche etwas was schnell zu machen ist bzw man vorbereiten kann. ... Thu, 22 Dec 2011 21:15:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,597001/Vorspeise-fuer-Bouef-Bourgignon-gesucht.html Hallo zusammen, an Weihnachten wird es bei uns Boeuf Bourgignon geben und als Dessert entweder Marzipan- oder Maroneneis. Jetzt bin ich auf der Suche nach einer passenden Vorspeise. ... Thu, 22 Dec 2011 10:07:19 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596971/Einlage-fuer-Feldsalatsuppe-gesucht.html Hallo :), ich bekam gestern die Anfrage, ob ich am 1. Weihnachtstag die Vorspeise übernehmen könnte. ... Thu, 22 Dec 2011 07:21:22 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596812/Vorspeise-Weihnachten-Feldsalat.html Hallo zusammen, habe da ein kleines Problem. Wollte eigentlich (wie fast jedes Jahr) auch diese Weihnachen als Vorspeise zum Hirschgulasch einen Feldsalat mit Champignons und Räucherlachs ... Wed, 21 Dec 2011 10:02:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596770/Suche-noch-etwas-Knuspriges-zu-geraeuchterte-Entenbrust-auf-gebratener-Apfelscheibe.html Hallo, ich suche wie im Titel geschrieben eine dritte, knusprige Komponente zu einem Türmchen aus gebratener Apfelscheibe mit geräucherter Entenbrust. ... Tue, 20 Dec 2011 23:05:58 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596680/Vorspeise-Silvester-hell-gesucht.html Hallo, die Vorspeisengläser für das Silvesermenü sind gekauft ;-) . Drei Gläser sind stapelbar - unten soll Feldsalat - in die Mitte Tomatensalat und oben *fragezeichen* . ... Tue, 20 Dec 2011 11:39:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596555/Vorspeise-zum-Gluehweinbraten.html Hallo ihr Lieben, ich suche ganz dringend für Weihnachten noch die passende Vorspeise zu einem Glühweinbraten. ... Mon, 19 Dec 2011 15:32:52 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596214/Welche-Frucht-eignet-sich-zu-Trueffelbutter-oder-Trueffelcreme.html Hallo, ich habe ein Glas leckere Trüffelpaste, die ich mit Craime fraiche verlängern möchte ( sie ist sehr intensiv im Geschmack) und auf baguette oder ciabattascheiben anbieten möchte. ... Sat, 17 Dec 2011 12:13:09 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,596211/vor-und-nachspeise-fuer-wachteln.html :-) :-) bräuchte bitte eine vor- und nachspeise für wachteln ! danke im vorraus! Sat, 17 Dec 2011 11:40:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595943/Lachstartar-nur-mit-geraeuchertem-Lachs.html Hallo, ich würde gerne zu Heiligabend als Vorspeise Lachstartar machen, mag aber keinen rohen Lachs nehmen (kann ihn auch nirgendow am 24. ... Thu, 15 Dec 2011 12:40:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595873/Gefluegel-Morchel-Terrine-gerollt.html Hallo zusammen Ich würde an Weihnachten gerne die [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/1318761236609093/Gefluegel-Morchel-Terrine. ... Wed, 14 Dec 2011 19:52:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595857/Albertos-Cucina-Broccoli-Blumenkohl-Tomatensauce-mit-Garnele.html Ciao, experimentieren mit diversen "neuen" Vorspeisen tue ich immer noch. ... Wed, 14 Dec 2011 18:12:11 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595809/Rezept-fuer-Trueffel-Panna-Cotta-gesucht.html Hallo, ich habe vor einiger Zeit eine Trüffel Panna Cotta gegessen, die einfach traumhaft geschmeckt hat. ... Wed, 14 Dec 2011 13:36:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595716/Steinpilzrisotto.html Hallöchen, ich habe diesen Sonntag meine Eltern, meinen Bruder und seiner Freundin zum Steinpilzrisotto nach Hause eingeladen. ... Tue, 13 Dec 2011 21:12:23 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595713/Gruenkohlvarianten.html Hallo, als riesen Grünkohlfan würde ich gerne neue Dinge mit Grünkohl ausprobieren. ... Tue, 13 Dec 2011 21:02:28 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595655/Suche-ein-Rezept-mit-Thunfisch-Sashimi-Teriyaki-Sosse-und-Paprika-oder-Chilli.html Hallo Ihr Lieben, ich hab mal eine Frage. Vielleicht könnt Ihr mir helfen... Mir hat mal irgendwer von einem tollen Rezept erzählt, das ging irgendwie so... ... Tue, 13 Dec 2011 13:47:38 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595573/Frage-zu-dem-Gruss-aus-der-Kueche.html Hallo Zusammen, ich geh extra nicht ins Menü-Forum weil es mir nicht wirklich um meine Menüfolge geht sondern nur um die Dekoration für den Gruss vorab aus der Küche. ... Mon, 12 Dec 2011 21:01:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595567/Vorspeisen-Platte-fuer-Weihnachten-Kreative-Ideen-Was-kann-man-drauf-machen.html Hallo, wir haben eine sehr große Familie, die Heilig Abend zusammen verbringt! um die kosten zu teilen, bringt jeder was zur Menüfolge mit. Ich soll die zweite Vorspeise machen.... ... Mon, 12 Dec 2011 20:02:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595355/Vorspeise-zum-Hirschgulasch.html Hallo, wir möchten an Weihnachten Hirschgulasch machen (wahrscheinlich schön klassisch, mit Rotwein und Lorbeer und Wacholder), sind aber irgendwie ratlos, was es als Vorspeise geben soll - ... Sun, 11 Dec 2011 14:16:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,595351/Albertos-Cucina-Kokosmilchparfait-mit-gruenem-Pfeffer-gruenem-Pfeffer-Oregano-Petersilie-Pesto-und-karamellisierten-Pistazien.html Ciao, heute wollte ich aus meinem Erfindungsgeist ausschöpfen und habe mir folgendes ausgedacht. ;-) 1 Kl. ... Sun, 11 Dec 2011 14:01:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,594821/Gebackene-pochierte-Eier-auf-Rahmspinat-mit-Trueffeln.html Hallo Zusammen, ich würde gern demnächst als Vorspeise Eier pochieren, panieren und dann ausbacken und das ganze dann auf Rahmspiant servieren. ... Wed, 07 Dec 2011 13:00:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,594246/Jakobsmuschel-und-Trueffel-passt-das.html Hallo zusammen, ich überlege als "Gruß aus der Küche" eine Jakobsmuschel auf Kartoffelrösti zu machen und darauf dann etwas Trüffelbutter zu geben (ich habe eine gute hier). ... Sat, 03 Dec 2011 12:02:40 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,594209/Vorschlaege-fuer-grosses-Silvesterbuffet-Platten-etc.html Hey liebe Community, wollte mal in die Runde fragen was ihr an Vorschlägen für ein Silvesterbuffet auf lager habt (es sollte etwas Mediterran bzw. ... Sat, 03 Dec 2011 00:37:38 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,594079/Pastete-gesucht.html Hi, suche ein Rezept für eine Pastet mit Lende und Blätterteig. Natürlich sollte da noch was dazwichen sein, nur was??? Bitte aber keine Rezepte mit Leber o.Ä. :-) Danke.... Thu, 01 Dec 2011 21:13:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,594006/Vorspeise-fuer-30-Personen-passend-zu-einem-Wildgericht-als-Hauptgang.html Hallo zusammen , ich soll für unsere Weihnachtsfeier die Vorspeise zaubern und bin etwas planlos momentan. ... Thu, 01 Dec 2011 11:12:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,593909/Suche-eine-Idee-fuer-eine-Vorspeise.html Hallo heute Mittag gab es bei mir Hühnerfrikasse. Ich habe noch eine gekochte Hähnchenbrust und ein wenig grünen Spargel übrigbehalten. Morgen bekomme ich Gäste. ... Wed, 30 Nov 2011 15:17:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,593012/terrine-Blaeschen.html Hallo zusammen , habe ein frage zum Thema Terrinen also ich habe eine Lachs Terrine gemacht und habe Bläschen drin!! Find das es nicht schön aussieht ( schnittbild ) Warum sind die bläschen ... Wed, 23 Nov 2011 18:19:01 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,592620/Albertos-Cucina-R-ssole-ripiene-gefuellte-Teigtaschen.html Ciao 300-400 g Weizenmehl 405 Weßwein Mehl in eine Schüssel geben, rühren und der Wein nach und nach dazugeben. ... Sun, 20 Nov 2011 16:29:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,592254/ZANDERFILET-UND-ROTE-BETE.html Guten Abend Ihr Lieben (: Ich hätte da mal eine ganz wichtige Frage. Ich möchte ein WARME Vorspeise zubereiten: gedünsteter Zanderfilet ( Dillsoße) und Rote Bete meine Frage muss ... Thu, 17 Nov 2011 19:22:41 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,592220/Suche-Ersatz-fuer-Frischkaese.html [FONT=verdana][COLOR=darkred]Hallo, möchte diese [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/175281076600733/Lachs-Spinat-Rolle.html?comments=all#k1043151]Lachs-Spinat-Rolle[/URL] vorbereiten. ... Thu, 17 Nov 2011 14:49:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,592117/Albertos-Cucina-Panierter-Emmentaler-und-Pastinakechips-auf-Salat.html Ciao Paprikaschoten geviertelt Emmentaler Sticks 2 Eier Paniermehl (evtl. Panko) Salz, Pfeffer Sonnenblumenöl zum Frittieren Pastinakenwürzel Die Schale (oder heißt es Pelle?) der ... Wed, 16 Nov 2011 15:36:18 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,591459/Rezept-fuer-gefuellte-Champignons.html Hallo, ich suche ein einfaches und schnelles Rezept für gefüllte Champignon. Habe hier schon geguckt, aber nur eins mit Feta-Käse gefunden, den mag ich aber nicht Würde mich über Ideen ... Fri, 11 Nov 2011 11:20:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,591354/Kartoffelsalat-und-Wuerstchen.html Hallo, es geht um unser Weihnachtsmenü. Wenn wir zusammen mit der Familie über unser nächstes Weihnachtsmenu diskutieren sagt mein Vater immer: Ich bin für Kartoffelsalat mit Würstchen. ... Thu, 10 Nov 2011 15:13:46 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,591244/Farbige-Crepe-Roellchen-meine-heutige-Entdeckung-des-Tages.html Hallo Leute! Heute stand mir der Sinn mal wieder nach Farbe auf dem Teller, außerdem war meine Gartenkresse erntereif - und so entstand diese Kreation hier als ... Wed, 09 Nov 2011 17:17:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,591058/Vorspeise-zum-Haehnchencurry-mit-Ananas.html Hallo ihr Lieben, ich soll nächste Woche für 5 Freundinnen und mich kochen, wir wollen das perfekte Dinner nach machen und nächste Woche bin ich dran %-) Als Hauptgang würde ich gerne ... Tue, 08 Nov 2011 18:30:21 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590895/gefluegelleberterrine-wie-was-wo-warum.html hallo allerseits! dies ist mein erster forenbeitrag, also bitte ich um nachsicht, was einordnung in den richtigen themenbereich, unverständliche formulierungen etc angeht?! ;) es geht ... Mon, 07 Nov 2011 15:33:13 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590658/Wuerdet-ihr-das-noch-essen.html Hallo! Ich habe heute ein Glas gefüllte Paprika gekauft, mit so `ner Frischkäsefüllung, in Öl eingelegt. ... Sat, 05 Nov 2011 18:53:57 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590647/Zum-Aperitif.html Hallo Miteinander Bruscetta eine Dose Thunfisch in Salzwasser 200 Gramm Abtropfgewicht 155 Gramm 1 Esslöffel Olivenöl etwas Salz 10 mittel Grosse Tomaten 20 grüne Oliven ohne ... Sat, 05 Nov 2011 16:25:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590628/In-Acht-Minuten-etwas-Tolles-zaubern.html Hallo Leute, Ich möchte eine Art Vorspeise, etwas Schnelles für Zwischendurch zaubern. ... Sat, 05 Nov 2011 12:23:48 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590589/Tapas.html Ich möchte bei euch mein Glück versuchen. Vielleicht könnt ihr mir weiterhelfen. Mir fehlen Rezepte für Tapas die gut vorzubereiten sind. ... Fri, 04 Nov 2011 21:27:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590495/Welche-Vorspeise-passt-am-Besten-zu-einem-Rinder-Gluehweinbraten.html Hallo an alle, bin für jede Idee bzw. Antwort dankbar! *kiss* Thu, 03 Nov 2011 22:31:18 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590421/Norddeutsche-Vorspeise-zu-Gruenkohl.html Hallo, ich lade zu einem typisch norddeutschen Essen ein. Es gibt Grünkohl mit Pinkel und Kassler. Das ist ja nun ein nicht ganz leichtes Essen. ... Thu, 03 Nov 2011 11:37:19 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,590203/wan-tan-wieder-aufwaermen.html hallo zusammen, ich will heute mal ein wan tan rezept ausprobieren und in fett ausbacken, warm essen ... ... Tue, 01 Nov 2011 17:08:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,589203/Fischvariationen-als-Vorspeisse.html Hallo zusammen Nächste Woche feiern wir den Geburtstag meiner Frau. Es soll als Vorspeiße Fischvariationen geben. ... Mon, 24 Oct 2011 08:40:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,588460/Suche-sensationelle-Vorspeise-fuer-Weihnachten.html Hallo Gourmets ich bin auf der Suche nach einem sensationellen Weihnachtsdessert. Ich stecke voll in der Planung. ... Tue, 18 Oct 2011 08:23:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587963/Wie-heisst-dieses-spanische-Gericht.html Hallo, ich habe in Spanien folgendes gegessen: getoastetes Brot, darauf Knoblauch gerieben, darauf eine spezielle Tomatensorte gerieben, dazu Salz und Olivenöl. ... Fri, 14 Oct 2011 12:13:30 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587657/Sushi-mit-Rucola.html Hallo, vielleicht kann mir ja der ein oder andere nen Tipp geben....hab letztens beim Chinesen Sushi mit Rucola gegessen, super lecker...jetzt würde ich das gerne selber mal machen. ... Tue, 11 Oct 2011 14:13:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587642/Schinkenhappjes.html Hallo, ich möchte am Wochenende die Schinkenhappjes aus der DB machen. Weiss jemand ob ich diese schon am Freitag fertig vorbereiten und dann am Samstag nur noch schneiden und backen ... Tue, 11 Oct 2011 11:24:59 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587157/Frischkaese-gefuellte-Datteln-im-Speckmantel-in-Salbei-Ingwer-Butter.html Frischkäse gefüllte Datteln im Speckmantel in Salbei-Ingwer Butter Dieses Gericht hätte ich gerne Saltimbocca "mal anders" genannt. ... Fri, 07 Oct 2011 20:11:28 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587105/Brigitte-Rezept-gesucht.html Hallo, war heute mit meinem Sohn beim Arzt und hab in der Wartezeit eine Brigitte Zeitschrift durchgeschmökert. ... Fri, 07 Oct 2011 11:30:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,587078/Vorspeise-mit-Pfifferlingen-gesucht.html Hallo, für ein kleines, eher bodenständiges Menu (Schweinebraten, Spätzle und ein Gemüse, zum Nachtisch Schokocreme mit Birnen) suche ich eine Vorspeise. ... Fri, 07 Oct 2011 08:56:46 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,586313/Steak-Sandwich-und-die-Vorspeise.html Hallo, am Sonntag gibt es ein Steak Sandwich nach einem Rezept von Jamie Oliver. ... Sat, 01 Oct 2011 08:13:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,586029/Vorspeise-vor-der-Vorspeise.html Hallo an alle! Erstmal möchte ich mich für diese Seite und den Usern bedanken, hab schon viel gelesen und auch vieles ausporbiert. ... Wed, 28 Sep 2011 19:31:05 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,585576/Vorspeise-bei-eingeschraenkten-Zutaten-gesucht.html Hallo, es hat sich eben ergeben, dass ein lieber Freund morgen zum Essen kommt. Als Familienessen hatte ich geplant : Rinderrouladen (schon fertig!) Rosenkohl und Salzkartoffeln. ... Sat, 24 Sep 2011 18:08:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,585540/Kuerbis-Variation-Trilogie-als-Vorspeise-zum-Herbstlichem-6-Gaenger.html Hallo liebe Ck-Gemeinde, liebe Vorspeisen fans ;) Ich plane für übernächste Woche für meine Eltern und mich ein herbstliches 6 Gang-Menü aus: Amuse, Vorspeise, Fisch, Sorbet, Fleisch, ... Sat, 24 Sep 2011 11:02:57 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,585433/Vorspeise-fuer-Dinner-gesucht.html [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/486851142803550/Rote-Bete-Salat-mit-Ziegenkaese.html]DAS [/URL] find ich in die Saison passend und auch nicht soooooooooo altäglich. ... Fri, 23 Sep 2011 10:09:33 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,585049/Fruehlingsrollen-Beutelchen-mit-Lachs-und-Gemuese.html Frühlingsrollen-Beutelchen mit Lachs und Gemüse Inspiriert von Johann Lafer und seinen nicht gerollten Frühlingsrollen in der Küchenschlacht habe auch ich mich für eine etwas unkonventionelle ... Tue, 20 Sep 2011 06:21:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,585023/Salata-de-boeuf.html Hallo ihr lieben!! Ich bin schon ewig auf der Suche, nach einem richtigen Rezept für Salata de boeuf. Leider findet man da nur sehr wenig Informationen dazu. ... Mon, 19 Sep 2011 20:31:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,583670/Welche-Antipasti-gehen-schnell-und-einfach.html Hallo ihr Lieben, zu meinem Geburtstag möchte ich einen Italienischen Abend machen. ... Wed, 07 Sep 2011 19:25:59 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,582961/Straussenschinken-zur-Vorspeise-wer-hat-Ideen.html Hallöchen Ihr alle - hat einer von euch Erfahrungen mit Straußenschinken? Ich war vorhin auf einer Straußenfarm um Steak zu holen... hab ich auch... und Schinken... und Schinkenwürfel.... ... Thu, 01 Sep 2011 19:07:26 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,582489/Albertos-Cucina-Lachsroellchen.html Ciao 2 Eier Salz & Pfeffer 150 g Lachsfilet (auch Wildlachs TK) 100 g Camembert jung (nicht gereift und daher nicht streng im Geschmack und Geruch) etwas Zitronenabrieb etwas ... Sun, 28 Aug 2011 17:12:03 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,582090/Fruehlingsrollenteig-Wer-kann-helfen.html Hallo, kann ich eigentlich Frühlingsrollen auch mit Filoteig machen? LG Anne Thu, 25 Aug 2011 09:20:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,581877/Vorspeise-zu-Kalbsleber-mit-Salbei.html Hallo, ich suche eine Vorspeise zu Kalbsleber mit Salbei (dazu gibt es mit Rosmarin und Knoblauchzehen gebratene Möhren und Kartoffeln). Hinterher habe ich überbackene Feigen geplant. ... Tue, 23 Aug 2011 12:50:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,581143/Salmorejo-im-Brot-eine-super-Sommervorspeise.html Diese Salmorejo im Brot serviert ist mein Geheimtip für den Sommer: frisch, kühl, superlecker und sieht toll aus! Hier das Rezept für 8 Personen. ... Wed, 17 Aug 2011 07:56:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,580972/Bitte-dringend-Hilfe-Schinkenhoernchen-aus-Blaetterteig.html Hallo zusammen, bin gerade dabei Schinkenhörnchen zu backen. Dabei steht im Rezept, man solle die Füllung auf den aufgetauten Blätterteig geben. ... Mon, 15 Aug 2011 17:07:04 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,580699/Suche-Vorspeise-bitte-Ideen.html Hallo zusammen Am Montag haben wir ein grosses Kindergeburtstagsfest. Es gibt zur Hauptspeise Spaghetti (Knoblauch, Pesto und Bolo) Welche Vorspeise würdet ihr da empfehlen? Es soll ... Sat, 13 Aug 2011 08:45:46 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,578734/Gefuellte-Weinblaetter-aber-wie.html Hallo ihr ich liebe diese gefüllten Weinblätter die es auf fast jedem Türkischen fest geibt. Da ist so eine Mischung aus Reis und schwarfen Gewürzen drin. ... Wed, 27 Jul 2011 16:07:23 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,578493/Wozu-passen-Advocado-Mandel-und-Senfsueppchen-als-Vorspeise.html Hallo, zu welchem Menue passen sie als Vorsuppe? Habe heute Rezepte dazu beim Sortieren meiner Rezeptesammlung entdeckt. ... Mon, 25 Jul 2011 21:34:13 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,578489/Vorspeise-zu-Steak-gesucht.html Hallo! Wir machen mit insgesamt 8 Leuten so ne Art "Perfektes Dinner". Dieses Mal sind wir der Gastgeber. ... Mon, 25 Jul 2011 21:14:47 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,578481/vorspeise-auf-servierloeffel.html hallo! *fragezeichen* habe 18 servierlöffel und keine ahnung was ich darauf anrichten könnte. hat jemand eine idee außer lachs mit meeritichcreme und kaviar Mon, 25 Jul 2011 20:30:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,578151/was-passt-zu-weissem-Tomatenmousse.html Hallo zusammen Wir bekommen morgen Besuch und wollen ein weisses Tomatenmousse machen. ... Fri, 22 Jul 2011 19:50:22 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,577784/Chutney-und-oder-Relish-in-der-Vorspeise-verwenden.html Hallo miteinander Ich bin in der Planungs- und Ideensammlungs-Phase für ein Lady-Dinner, welches dann anfangs Oktober stattfinden soll... ... Wed, 20 Jul 2011 08:38:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,577531/Albertos-Cucina-Sommerroellchen.html Ciao es sind keine Frühlingsrollen im eigentlichen Sinne. Da die Zutaten von der Standardzubereitung völlig abweicht, habe ich sie Sommerröllchen genannt, in der Hoffnung damit, dass der ... Mon, 18 Jul 2011 09:03:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,577466/Vorspeise-mit-Jakobsmuscheln.html Hallo zusammen, ich bin neu hier, finde aber dass Ihr hier immer sehr hilfreiche Tipps gebt und hoffe, dass ich auch Glück habe. ... Sun, 17 Jul 2011 17:21:09 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,576845/Kleine-Vorspeise-zu-mit-Pilzen-und-Kaese-gefuelltem-Kuerbis.html Hallo, kann mir jemand mit einer Idee aushelfen? Ich will am Freitag [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/960231201609914/Aroma-gefuellter-Kuerbis-aus-dem-Backofen. ... Tue, 12 Jul 2011 12:55:03 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,576618/Albertos-Cucina-Cipolline-al-forno.html Ciao, cipolline al forno, also Zwiebelchen aus dem Backofen ist ein oft zubereitetes Rezept in Italien. ... Sun, 10 Jul 2011 13:19:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,576559/Taubenbrust-mit-Kohlrabi-Salat.html Hallo, ich habe 2 Tauben bekommen und eine Vorspeise gemacht: Taubenbrust mit Kohlrabi - Salat: Zutaten für 2: 1/2 Bund glatte Petersilie, 1 El. ... Sat, 09 Jul 2011 20:30:09 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,576225/kalte-krabben.html ich habe hier eine kleine plastik schale krabben aus dem supermarkt. ja ja ich weiss :) firsch vom boot vom "kaptain iglo" perönlich gekauft wär besser :p diese würde ich gerne bei ... Wed, 06 Jul 2011 15:31:32 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,576032/Immer-Gouda-Trauben-Sticks-Wer-kann-helfen.html Hallo, wir haben einmal im Monat einen Spieleabend, mein Mann und ein anderes Päärchen. Es gibt immer das Selbe=Gouda,Weintrauben und Salzstangen und auch mal Rohkost mit Dipp. ... Mon, 04 Jul 2011 19:56:15 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,575140/Zucchini-kalt-und-als-Vorspeise.html Hallo Zusammen, ich habe vor einigen Jahren mal auf einer Feier was ganz Leckeres mit Zucchini gegessen und nun ist auch wieder die Zucchini Zeit und ich bin auf der Suche nach diesem Rezept... ... Mon, 27 Jun 2011 17:16:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,575092/Schafskaese-im-Spitzpaprika-gegrillt.html Hallo gestern gab es mal wieder ein Luxussalatteller, dazu habe ich Spitzpaprika längs aufgeschnitten und gefüllt mit: Feta und Kräuterfrischkäse , gehackten grünen Oliven und ... Mon, 27 Jun 2011 11:57:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,574978/Deftige-Torte-mit-Lachsschinken-und-Frischkaese.html Hallo! ich habe auf einer Feier mal ein Stück "Deftige Torte" gegessen, die war sensationell! Leider konnte ich den Koch nicht ausfindig machen... ... Sun, 26 Jun 2011 14:18:15 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,573819/schonende-Vorspeise-fuer-Rinderfilet-dringend-gesucht.html Hallo meine Lieben aallllso.. lange Story kurzer Sinn: morgen ein Überraschungsessen für jemanden geplant der leider einen etwas angeschlagenen Magen hat- aber Geburtstag und deswegen das ... Thu, 16 Jun 2011 22:22:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,573501/Ziegenkaese-mit-Honig-Birne-im-Speckmantel.html Hallo Gestern hab ich uns einen Salatteller zum Abendessen gemacht. Da ich noch drei Birnen hatte, die nicht merh so schön waren, dachte ich, die lassen sich bestimmt gut mit dem ... Tue, 14 Jun 2011 13:12:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,573498/Champignons-mit-Speck-und-Zwiebeln-dazu-Baguette.html Hi, danke für den Tipp. Sicherlich auch eine schöne Beilage, wo doch nun wieder im Freien mit dem guten Gasgrill was gezaubert werden kann. Tue, 14 Jun 2011 13:00:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,572900/Albertos-Cucina-Gefuellte-Weinblaetter-selbstgemacht-mit-Bilder.html Ciao, von einer bestimmten Edition habe ich ein Kochbuch geschenkt bekommen. Beim durchlesen, fielen mir die gefüllten Weinblätter auf und gleichzeitig dachte ich, dass seit 30 Jahren eine ... Thu, 09 Jun 2011 08:13:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,55,572779/Vorspeise-mit-kaltem-Fisch.html Hallo zusammen, ich bräuchte einen Rat von euch :-) Meine Mutter läd am We zum Essen ein. Als Vorspeise soll es Fisch geben. ... Wed, 08 Jun 2011 09:42:58 +0100