Die neusten Beiträge aus den Chefkoch Diskussionsforen http://www.chefkoch.de/forum/1,21/Grillen.html Thu, 23 May 2013 00:01:24 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://img.chefkoch-cdn.de/img/ck.de/layout/rss-logo.gif http://www.chefkoch.de http://www.chefkoch.de/forum/2,21,649397/Sauce-zu-Doraden.html Hallo liebe Chef-Köche, trotz des widerlichen Wetters möchte ich mir langsam Gedanken zum Grillen an der Isar machen. ... Wed, 22 May 2013 19:56:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,649243/Brisket-Rinderbrust-auf-dem-Grill-Low-and-Slow.html Das erste Mal ist immer schwierig. Und so war es auch hier. Mein erstes Brisket. Allerdings nur das Flat. Den Point hat mein Metzger mir vorenthalten. ... Mon, 20 May 2013 20:50:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,649240/Burger-auf-dem-Grill.html Zutaten: 1KG Rinderhack 1-2 Tl Schwarzer Pfeffer 1-2 Tl Salz 1 Tl Rosmarin getrocknet 1-2 kleine Eier evtl. noch Paniermehl wer das mag. Den Grill für starke direkte Hitze vorbereiten. ... Mon, 20 May 2013 20:15:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,649138/Schaschlik-Grill-automatisieren.html Hallo ihr Grill verrückten da draußen :-) Ich habe meine gesuchten Informationen nicht so richtig gefunden, also dachte ich mir ich frag hier mal nach Der Hintergrund ist dieser, ich habe ... Sun, 19 May 2013 15:35:35 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648664/Planchagrillen-brauch-bitte-Infos.html Hallo, ich bin erst heute auf diese Methode aufmerksam geworden. Nu hab da soviel gelesn und gegoogelt und weiß gar nicht wo mein Kopf steht. ... Mon, 13 May 2013 16:54:47 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648643/Stockbrot-auf-dem-Grill.html Hallo, die Kinder und wir lieben Stockbrot - am großen Lagerfeuer, über der Glut gebacken, lecker! Nur auf dem Grill gelingt das nicht. Der Abstand Glut zu Grillrost ist zu gering. ... Mon, 13 May 2013 10:56:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648583/Weber-s-Grill-Bibel-und-T-Bone-Steak.html [FONT=verdana][COLOR=darkred]Hallo, heute kam für mich das erste Mal ein Mega-T-Bone-Steak auf den Grill. ... Sun, 12 May 2013 17:36:26 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648525/Rost-oder-Platte.html Hallo, wir haben seit ca 5 Monaten so einen Gasgrill, und bisher fast nur Pizza damit gemacht. Das Teil hat 3 Flammen. Über 2 habe ich einen Rost. ... Sat, 11 May 2013 22:31:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648499/Einfache-Gerichte-fuer-erstes-Grillen-mit-OCD-Gasgrill.html Hallo, nun ist er endlich da - meiner neur Outdoorchef Gasgrill Porto. Natürlich möchte ich ihn schnellst möglich ausprobieren. ... Sat, 11 May 2013 16:13:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648425/Wildschwein-im-Ganzen-grillen.html Hallo ihr lieben, ich habe eine Frage. Ich hab ein ganzen Wildschwein eingefroren (komplett hat es 9,5kg gewogen, jetzt wiegt es ca.5-6kg). ... Fri, 10 May 2013 18:51:35 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648295/Rollbraten-grillen.html Hallo Forumsfreunde! Oder eher MORI TORI TE SALUTANT ;-) Ok so schlimm ist es dann doch nicht! Ich wollte an meinem Geburtstag Rollbraten machen und bekomme dazu einen Spieß-Rollbraten-Grill mit ... Wed, 08 May 2013 22:31:03 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648247/Grillschale-oder-pur.html Ich war neulich bei einem Freund und da wurde der Grill angemacht. Nun kam das Fleisch auf den Tisch und er holte Grillschalen raus. ... Wed, 08 May 2013 10:28:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648193/Saftiger-Schaschlik-nach-russischer-Art.html Hallo ihr lieben :-) suche ein Rezept für superleckeren Schaschlik. Die Marinade macht´s ja.... Wichtig ist mir, das es richtig saftig wird. ... Tue, 07 May 2013 16:22:36 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648161/Gasgrill-Welches-Zubehoer-macht-Sinn-Spass-bzw-habt-ihr.html Hallo, bin jetzt Besitzerin eines Weber Gas-Grills. Und außer einer Grillzange und einer Reinigungsbürste hab ich noch nix :-)) Was könnte man sich denn schönes als Zubehör kaufen, macht ... Tue, 07 May 2013 09:23:33 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,648011/ganzes-Haehnchen-in-einer-gusseisernen-pfanne.html Hallo zusammen, ich hab ein ganzes Hähnchen mit 1,5 kg im Kühlschrank liegen, das auf den Grill soll. ... Sun, 05 May 2013 13:11:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647998/Holzaroma-im-Gasgrill.html Halli-hallo und guten Morgen, Wir haben einen Gasgrill geschenkt bekommen und jezt wollte ich wissen ob es möglich ist einfach ein kleine Stück Buchenholz in den Grill zu legen damit ich das ... Sun, 05 May 2013 11:03:58 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647960/Stabiles-grosses-Edelstahl-Dreibein-gesucht.html [SIZE=16][I][FONT=comic sans ms][COLOR=limegreen]Hallo, liebe Mitgriller![/COLOR][/FONT][/I] [COLOR=purple][FONT=comic sans ms] [I] Nachdem wir uns nun einige Jahre mit einem billigen ... Sat, 04 May 2013 18:44:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647861/Ueberraschungsparty-mit-Grillen.html Hallo, ich habe schon länger Still mitgelesen und mich nun angemeldet um von euch Experten etwas Hilfe bei meiner Überraschungsparty zu bekommen. ... Fri, 03 May 2013 08:48:05 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647829/Hilfe-neue-Nachbarn-kommen-zum-Grillen-Welchen-Salat-soll-ich-machen.html Hallo Ihr lieben! Mein Mann kam grad auf die gloreiche Idee unsere neuen Nachbarn für morgen Abend zum Grillen eingzuladen.... ... Thu, 02 May 2013 19:43:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647828/Smoker-Neuling.html Hallo Grillfreunde, ich hab mir heute einen Smoker gekauft und brauche mal eine verständliche Einleitung. Stehe bei den ganzen vorschlägen im internet auf dem Schlauch. ... Thu, 02 May 2013 19:24:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647636/Tefal-GC3060-Kontaktgrill-3-in-1-Erfahrungen.html Hi, interessiere mich für einen Kontaktgrill und wollte fragen, ob ihr da irgendwelche Erfahrungen habt. ... Wed, 01 May 2013 14:24:19 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647623/Was-macht-Ihr-zum-Grillen.html Hallöchen :-) Grillen heut spontan und da wollt ich mal fragen, was Ihr immer so zum Grill für Salate oder Dipps oder sonstiges macht. Es gibt Würstchen und Steaks... Liebe Grüße, lene Wed, 01 May 2013 11:14:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647519/Weber-Gasgrill-Pizzastein.html Rechtzeitig vor den Mai Feiertag einen neuen Gasgrill gekauft. Pizzastein dazu. So.... wie sich das aber gehört, keine richtige Ahnung, wie man ihn benutzt. ... Mon, 29 Apr 2013 22:48:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647398/Geburtstagsgrillen-Anfang-Mai-fuer-15-20-Personen.html Hio, ich lese hier schon etwas länger mit und durchforste auch sehr gerne die Rezept DB. Auch wenn ich absolut nicht zum Koch geboren bin ;-), mein GöGa ist da doch recht fit drin. ... Sun, 28 Apr 2013 19:36:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,647110/Zutaten-fuer-Burgerfleisch.html Was kann man in das Fleisch geben um den Geschmack von Hamburgern zu beeinflussen? Um Sie eben zu meinen Hamburgern zu machen, will dieses Jahr in meinem Bekanntenkreis die Grillkrone abstauben ... Thu, 25 Apr 2013 08:10:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646913/Grillsaucen-welche-ist-euer-Favorit.html Hallo, es steht bald die Grillsaison an und ich brauche nicht ein paar neue Saucen. Welche bevorzugt Ihr? Gekauft oder selbst gemacht? Gruß Mike Mon, 22 Apr 2013 19:27:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646868/Outdoorchef-Porto-reinigen.html Hallo. Ich habe mir einen Outdoorchef Porto zugelegt weil man mir auf einer Veranstaltung in einem Möbelhaus dazu geraten hat. Er hat mich von seiner Leistung schon sehr überzeugt. ... Mon, 22 Apr 2013 09:25:18 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646866/Thueros-Elektrogrill-Meinungen.html Besitzt jemand evtl. den Thüros Tischgrill mit Elektroeinsatzt und kann dazu seine Meinung äußern? (Heizt sich schnel auf? Inneraumgeiegnet? Sonstiges..?) Danke im Voraus :) Mon, 22 Apr 2013 09:03:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646810/Gusseisen-Grillrost-reinigen.html Hallo liebe Griller, Smoker.... mich würde mal interessieren wie ihr eure Gusseisen-Grillroste sauber macht. ... Sun, 21 Apr 2013 15:35:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646792/Raeuchern-in-einem-Outdoorchef-Gaskugelgrill.html Hallo, ich würde gerne mal wissen ob wer Erfahrung hat mit dem Räuchern in einem Outdoorchef Gaskugelgrill (in meinem Fall "Porto")? Ist das bei Gas generell möglich? Sun, 21 Apr 2013 12:37:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646728/brotmenge-zum-grillen.html Hallo, also meine Frage wäre: Im Mai wollen wir eine Gartenparty/Geburtstagsparty machen. Mittags Kaffee u. Kuchen und abends wird dann gegrillt. ... Sat, 20 Apr 2013 11:17:17 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646590/Lieblingsrezept-fuer-Grillbeilage.html Hallo ! Nachdem nun endlich der Frühling Einzug gehalten hat wollte ich nach Eurer Lieblingsbeilage zum Grillen fragen. ... Thu, 18 Apr 2013 16:26:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646396/Welches-Fleisch-fuer-Feurspiesse.html Hallo zusammen, haben am wochenende total leckere Feuerspieße gehabt für den Grill. Einfach mariniert und abwechseld mit Pfefferonen auf einen spieß gesteckt. ... Tue, 16 Apr 2013 10:15:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646362/Suche-relativ-guenstigen-langlebigen-Grill.html Ich bin auf der Suche nach einem rel. günstigen, aber dennoch guten Grill. Die letzten 15 Jahre habe ich einen Grillwagen genutzt, ich meine von Heibi (Schriftzug nicht mehr lesbar, sieht aber so ... Mon, 15 Apr 2013 23:53:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646310/Rezept-fuer-eine-Grillmarinade-verloren-Kann-mir-jemand-helfen.html Hallo. Ich habe hier vor einigen Wochen ein tolles Marinaden-Rezept gefunden. Es war soooo lecker. ... Mon, 15 Apr 2013 11:19:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646161/Schweine-Pull-Pork-total-Zaeh.html Hallo Ich habe heute Schweine Pull Pork aus den Nacken gemacht und er wahr total Zäh *stocksauer* er wurde gestern Mittag zum Marinieren eingelegt und heute Morgen um 9 Uhr auf mein Weber mit ... Sat, 13 Apr 2013 13:39:05 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646054/Wie-grillt-man-Gemuese.html Guten Morgen, ich hoffe meine Frage ist jetzt nicht zu doof. :-X Wir würden gerne am Wochenende Gemüse grillen (neben dem üblichen Fleisch), da wir einen Gast haben, der zwar Fleisch isst, ... Fri, 12 Apr 2013 07:18:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,646039/Grill-fuer-neuen-Balkon.html Hallo, nachdem jetzt endlich der Frühling kommen soll und ich letztes Jahr ein Haus mit einem tollen großen Balkon gekauft habe, wird es höchste Zeit mir einen Grill anzuschaffen. ... Thu, 11 Apr 2013 21:56:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645966/Wie-viel-Kg-Puten-Brust-fuer-ca-20-Personen.html Hallo liebe Community ich bin Neu im Forum und möchte erst einmal Hallo sagen und gleich mal eure Erfahrungen in Anspruch nehmen ;-) Und zwar möchte ich Ende Mai mein Geburtstag feiern mit ca ... Thu, 11 Apr 2013 06:57:50 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645827/Was-kommt-alles-auf-den-Tisch-wenn-Gaeste-zum-Grillen-kommen.html Hallo zusammen, wir bekommen am Samstag Besuch und wollen angrillen (ich weiss, eigentlich viiiel zu spät ;-) ). Wir sind 6 Erwachsene und 6 Kinder (zw. 2-5 Jahre). ... Tue, 09 Apr 2013 11:19:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645745/wood-chips-gasgrill.html Hallo, kann man mit einem Gasgrill (Beispiel: Weber Q220) mit "wood chips" grillen? falls ja, wie? LG Mon, 08 Apr 2013 12:08:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645491/Amerikanische-Grillrezepte.html Hallo, Ich bin ein riesiger USA-Fan und da ja bald die Grillsaison wieder losgeht, bin ich auf der Suche nach Amerikanischen Rezepten :) Ich habe Interesse an Rezepten zu Salaten, Beilagen, ... Fri, 05 Apr 2013 15:50:50 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645465/an-alle-Grillfans.html Hey Community, ich habe eine Gruppe für alle Hobbygriller und Grillmeister gegründet. ... Fri, 05 Apr 2013 10:33:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645262/Grill-Pizzastein-fuer-Weber-Smokey-Joe.html Hallo zusammen, ich besitze einen Weber Smokey Joe Kugelgrill. Die Grillfläche hat einen Durchmesser von etwas mehr als 35 cm. ... Wed, 03 Apr 2013 10:45:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,645061/Pute-am-Spiess.html Hallo, ich möchte über die Pfingstfeiertage gerne eine ca. 10 Kg Pute am Spieß machen.Die Pute soll gespritzt werden.Leider habe ich noch keine Erfahrung was die Pute am Spieß betrifft. ... Sun, 31 Mar 2013 21:06:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,644867/Gasgrillneuling-Welcher-Gasgrill-Landmann-heute-im-Angebot.html Hallo liebe Grill-Begeisterte, ich habe schon viel gelesen in den Foren, auch diverse Empfehlungen was Gasgrills betrifft. Bin mir aber dennoch unsicher, ist ja auch immer eine Geldfrage. ... Fri, 29 Mar 2013 14:34:44 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,644312/BBQ-BBQ-BBQ.html Hallo Leute, wer von Ihnen steht auch auf richtiges BBQ??? Sun, 24 Mar 2013 00:52:30 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,644069/Weber-grill-q100.html Hallo Ich habe einen Weber grill q 100 und bin auch sehr zufrieden,indirekt Grillen ist auch kein Problem nur die Temparatur bekomme ich bei kleinster Leistung nur um die 150 C ... Thu, 21 Mar 2013 08:54:18 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,643710/Wie-wird-ein-Haehnchen-richtig-an-Grillspies-fixiert.html Hallo an alle, heute soll es noch einmal Hähnchen geben. Ich habe einen Drehspies für meinen Bachofen. Soweit alles gut. Ich hab auch schon des öfteren Hähnchen gemacht, alles kein Problem. ... Sun, 17 Mar 2013 15:16:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,642572/Grillparty.html Hallo ihr lieben, bald möchten wir eine Grillparty schmeißen. Hierfür werden ca. 50 Personen eingeladen. Jetzt bräuchte ich ein wenig Hilfe was Essen und Getränke angeht. ... Tue, 05 Mar 2013 16:48:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,642181/Spiessbraten-5-kg-auf-Weber-57-cm.html Hallo Ihr Lieben, wir wollen am Wochenende einen Spießbraten von 5 kg auf meinem Weber 57 cm one-touch-gold grillen. ... Sat, 02 Mar 2013 10:45:28 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641817/was-macht-ihr-vegetarisches.html Huhu, Beim grillen machen wir immer gerne fetapäckchen und ihr? Ich habe soooo Rolle Lust zu grillen B-) Liebe Grüße Tenana *lol* Tue, 26 Feb 2013 10:56:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641638/Was-kommt-bei-euch-so-auf-den-Drehspiess.html [FONT=verdana][COLOR=darkred]Hallo, bestellt ist er schon, der neue Drehspieß für den Weber-Gasgrill Q 300. ... Sun, 24 Feb 2013 18:47:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641459/Hab-gestern-meine-neue-Paellapfanne-fuer-den-Outdoorchef-Grill-ausprobiert.html Hallo liebe Grillfreunde, wie oben schon steht wurde gestern gerillt/gekocht. Schön in freier Natur bei -6 Grad und nem Glühwein in der Hand. ... Fri, 22 Feb 2013 19:55:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641397/Gefluegelrollbraten-ala-Karibisches-Grillhuehnchen.html Der zukünftige Schwiegersohn meines Cousins kommt aus Trinidad-Tobago und macht ein absolut Hammergeiles Karibisches Grillhühnchen! Da ich dieses Jahr 40 Jahre alt werde, wollte ich mir von einer ... Thu, 21 Feb 2013 22:54:17 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641278/Wo-bekomme-ich-Yil-driz-Sambal-Sause.html Hallo zusammen, da die Grillsaison vor der Türe steht, und uns unsere Lieblingssauce leer geht die Frage an euch: Kennt jemand die Yil'driz Sambal Sause und kann mir sagen wo man die in ... Wed, 20 Feb 2013 18:43:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,641198/Hochzeits-Grillfest.html Hallo! Wir wollen auf unserer Hochzeit ein Grillfest veranstalten. Die Trauung endet um ca 12 Uhr und die Gäste werden ca um 12:30 Uhr Uhr 13 Uhr an der Location eintreffen. ... Tue, 19 Feb 2013 21:31:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,640465/Benoetige-Hilfe-bei-Grillfest-Planung-30-Personen.html Hallo, ich weiß ich bin früh dran, aber so doof es sich auch "anlesen" mag, eigentlich läuft mir die Zeit davon. ... Mon, 11 Feb 2013 20:04:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,639993/Ich-kann-die-Grillsaison-nicht-mehr-erwarten.html Nachdem es zur Grillsaison doch noch einige Zeit hin ist, war es mir jetzt egal und ich hab den Grill schon ein erstes Mal angeworfen und hab festgestellt, ich eröffne heuer die Grillsaison schon ... Wed, 06 Feb 2013 11:10:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,637671/Gestell-fuer-automatischen-Drehspiess.html Hallo Leute! Ich bin stolzer Besitzer eines Schwenkgrills, welchen ich auch ausschließlich mit Buchenholz befeuere und im Dauereinsatz habe. ... Sat, 12 Jan 2013 08:27:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,637185/Einweihungsparty-Auf-zum-froehlichen-Wintergrillen.html Hallöchen und einen wunderschönen Abend... Ich habe am Samstag meine Einweihungsparty, endlich seit dem nun schon fas ein Jahr hier wohne. ... Sun, 06 Jan 2013 21:57:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,636828/Rezept-fuer-Chicken-aus-dem-Smoker.html Hallo Leute, ich möchte am Wochenende meinen Smooker "Gerd" (ja er hat einen Namen *crazy* ) mal wieder nen bisschen anheizen. Dazu suche ich ein leckeres Rezept für Chicken. ... Wed, 02 Jan 2013 21:53:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,635702/Entenbrust-Barbarieentenbrust-vom-Kugelgrill-geraeuchert.html Hallo alle zusammen, ein Teil meines Weihnachtsmenü soll geräucherte Entenbrust sein. Diese möchte ich gern selbst bei mir auf dem Kugelgrill machen. ... Fri, 21 Dec 2012 19:36:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,635013/Nachhaltige-Grillkohle-Grillbriketts-Holzkohle-Holzkohlebriketts-z-B-mit-FSC-Siegel-Liste.html Liebes Forum, ich bin auf der Suche nach nachhaltiger Grilkohle (mit FSC Siegel) nicht wirklich fündig geworden. ... Sat, 15 Dec 2012 17:26:09 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,634994/wird-das-funktionieren.html ... es steht ein Wintergrillen an (und zwar dann, wenn hier so richtig fett Schnee liegt *weihnachten* ). ... Sat, 15 Dec 2012 14:38:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,634755/Heute-Gegrillter-Hase.html Hallo Leute, heute Premiere. Hab gerade nen Hasen auf den Outdoorchef Gasgrill gelegt. ... Wed, 12 Dec 2012 20:17:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,634610/Wintergrillen-welche-Beilagen-Salate.html Moin Moin! Wir wollen in diesem Jahr ein Wintergrillen (normal mit Fleisch...) durchführen. Dazu soll es Beilagen geben, die auch der Jahreszeit entsprechen. ... Tue, 11 Dec 2012 11:25:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,634269/welcher-Grillshop.html Hallo Zusammen, gebt mir doch mal bitte eine Info, mit welchem Grillshop Ihr gute Ergemacht habt. Viele Dank Joe Sat, 08 Dec 2012 07:18:47 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,633484/Weihnachtsgrillen-Schneegrillen.html Hallo ihr Lieben, normalerweise ist Grillen ja grundsätzlich mit Sommer und draußen sitzen assoziiert. Was aber haltet ihr davon, im Schnee zu grillen? Oder einfach draußen im Winter. ... Fri, 30 Nov 2012 16:16:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,632317/Tartarengrill.html Moin Moin, ich benötige Eure Hilfe. Bei l#dl gab es einen Tartarengrill mit Raclettefunktion zu kaufen Fürs Raclette habe ich genügend Rezpte, aber nicht für den Tartarengrill/Tartarenhut. ... Mon, 19 Nov 2012 18:16:41 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,631450/Welche-Pfanne-zum-Steak-braten.html Hallo Herr Chefkoch, ich möchte gerne wissen ob ich filetsteak in der Pfanne mit glatten Boden braten muss, oder darf man auch eine mit vertieften Rillen nehmen um die schönen Grillmuster zu ... Sun, 11 Nov 2012 10:40:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,630281/Der-ultimative-Weihnachtsbraten.html Hallo, ich lese nun schon so lange hier in diesem Forum, aber jetzt habe ich auch mal eine Frage. ... Tue, 30 Oct 2012 18:50:50 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,629675/Unterschied-Herd-Wok-u-Grillwok.html HAllo! wollt mal fragen, ob es einen Unterschied von der Zubereitung ect. zwischen Wok am Herd und am Grill gibt Wed, 24 Oct 2012 20:02:06 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,629628/Steakbezugsquelle.html Hallo an alle Grillmeister, wir haben nun seit ein paar Wochen den Weber Gasgrill Q 500 und sind auf der Suche nach einer Bezugsquelle im Raum München, Dachau oder auch Straubing, wo man gutes ... Wed, 24 Oct 2012 13:19:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,629043/Steaks-richtig-saftig-grillen.html Hallo ihr lieben, die Grillsaison ist zwar schon beendet, hab da aber mal ne Frage: mein Mann ist meines achtens ein echt super Grillmeister, der es echt drauf hat mit dem Grillen und das ... Thu, 18 Oct 2012 13:00:13 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,628954/Unser-Wokbuch-Nr-1-auch-fuer-Grill.html Hallo :) Ich würde meinem Papa gern zu seinem Geburtstag ein Grillbuch schenken, da er sehr gerne grillt, v.a. "spezielle" Rezepte. ... Wed, 17 Oct 2012 15:58:47 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,627951/Mini-Smoker-bekommen-wat-nu.html Hallo zusammen, hat mir meine Holde zum Birthday nun nen Mini-Smoker geschenkt. Sieht aus wie ne große liegende Cola-Dose im DIN A 3-Format, mit nur einer Brennkammer. ... Sun, 07 Oct 2012 17:17:35 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,627614/SWR3-grillen-mit-Lafer-suche-Rezept-Kartoffel-mit-Wasabi.html Hallo, kann mir jemand sagen, wann der Lafer beim SW3 grillen eine Kartoffel mit Wasabifüllung gemacht hat? Hat hier zufällig jemand das Rezept, oder kann mir sagen, mit wem er dort gegrillt ... Thu, 04 Oct 2012 11:05:59 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,627223/Abgrillen-im-Herbst.html Liebe Chefköche, wir möchten in ca. zwei Wochen unser letztes Grillfest für dieses Jahr geben,bevor der Grill weggepackt wird. ... Sun, 30 Sep 2012 17:48:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,626402/Darmstadt-hat-mit-Freunden-gegrillt.html [FONT=tahoma][SIZE=16][COLOR=darkblue][IMG]http://cdn.chefkoch.de/ck.de/fotoalben/8758e5c121a2a16a3597da1e234d28c7/4773/medium_hallo00140.jpg[/IMG][B]zusammen,[/B] am Samstag den 15.09. ... Sat, 22 Sep 2012 16:55:30 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,625388/Kann-man-Weisswuerstchen-Grillen.html Hallo zusammen man möge mir diese Frage verzeien, ich kommen nicht aus dem Weisswursthimmel *lol* Weissürste sind ja ähnlich wie eine Kalbsbratwurst gemacht, kann man die nicht auch ... Wed, 12 Sep 2012 11:12:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,625333/Kann-ich-auf-einem-stinknormalen-grill-einfach-eine-raeucherbox-stellen.html huhu lacht mich nicht aus falls es ne dumme frage ist *rotwerd* aaalso ich möchte meinem vater, der sehr gerne sehr viel grillt, was dafür schenkn und jetzt habe ich bei amazon eine ... Tue, 11 Sep 2012 19:51:05 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,625279/Rindshalsbraten-auf-dem-gasgrill.html Hallöchen geschätzte Grillmeister :-) Ich hab aus dem tk ein 800 gramm stück rindshalsbraten genommen. ... Tue, 11 Sep 2012 12:43:04 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,624971/Frische-Heringe-grillen.html Hallo, wir möchten nächstes Wochenende frische Heringe auf den Grill legen. Wer hat leckere Rezepte? Bin für jedes Rezept dankbar ,denn ich habe noch nie Heringe gegrillt. LG Ourflowers Sat, 08 Sep 2012 12:26:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,624409/Sparerips-fuer-schnelle-Kueche.html Hallo Leute! Kann mir wer veraten wie man gute Ofen/Sparerips in kurzer Zeit zubereitet? Möchte mich für eine grosse Hochzeitsfeier vorbereiten. Es werden ca 150 Gäste erwartet. ... Sun, 02 Sep 2012 19:41:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623508/Pizza-im-Smoker.html Hallo Ihr Lieben, nun brauche ich unbedingt mal den Rat und Tipp unserer Grillexperten im Fred unter uns... *lol* wir möchten gerne spontan mal eine Pizza in unserem Smoker testen.... ... Fri, 24 Aug 2012 16:31:11 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623503/Raeuchern-Kugelgrill-direkt-inderekt.html Hallo wir wollen am Samstag forellen im Kugelgrill räuchern Folgende Zutaten haben wir und daran kann man nun auch nix mehr ändern weil keine Zeit mehr zum ... Fri, 24 Aug 2012 14:53:36 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623266/Pizza-backen-im-Gasgrill-auf-Turk-Backblech.html Hallo! Ich habe bisher noch keinen Pizzastein für unseren Gasgrill, kann ich die Pizza auch auf dem Blech backen? Wie lange braucht sie etwa? DANKE Wed, 22 Aug 2012 11:51:36 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623259/Geschenk-zur-Grillparty.html Hallo, wir sind am Wochenende zu einer Grill-Geburtstagsparty eingeladen und sollen eigentlich nur Fleisch zum eigenen Verzehr mitbringen. ... Wed, 22 Aug 2012 10:07:03 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623184/Was-darf-bei-Euch-beim-Grillen-NIE-fehlen.html Hallo, Meine Frage steht ja schon da. Habt ihr Salate, Beilagen.... was auch immer, das NIE fehlen darf? Bei uns zum Beispiel Pflückbrot. ... Tue, 21 Aug 2012 13:09:43 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623135/Guenstiges-Angebot.html Hallo, Leute! Bin hier ganz neu, brauche Ihre Hilfe. Ich will mir einen wirklich ordentlichen Smoker kaufen, es gibt viele Angebote, Sommerausverkaufe... habe u.a. auch BBQ Smoker Pro für 660. ... Mon, 20 Aug 2012 19:35:38 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,623080/Grillfackeln-2-Jahre-im-Tiefschlaf.html Hallo :) Ich wollte gerne heute Abend grillen und hab im Tiefkühler noch 2 packungen Grillfackeln vom Schweinebauch gefunden. Die sind aber schon 2 jahre im Froster. MHD 10.7.2010. ... Mon, 20 Aug 2012 11:03:58 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622894/Grillen-im-Kamin-und-im-Winter.html Hi, hab hier im Haus einen schönen Holzofen, den wir im Winter auch gerne mal nutzen. Ist zwar kein offenes Feuer, aber es gibt diverse Nischen - keine Ahnung wozu genau. ... Sat, 18 Aug 2012 13:53:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622856/Faersen-Tafelspitz-zum-Smoken.html Hallo zusammen, ich muss kurzfristig Fleisch einkaufen, das wir smoken wollen. ... Fri, 17 Aug 2012 22:43:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622807/Gemuese-Grill-Pfanne.html Hallöchen zusammen bei uns im ED... kann man jetzt so eine Alu Schale mit marinierten Gemüse für den Grill kaufen........ nix drin und soll sage und schreibe 3.99 Euro kosten. ... Fri, 17 Aug 2012 13:02:05 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622750/Riesenroulade-am-Spiess-zum-Grillen.html Hallo zusammen, suche für meine Mama ein Rezept für eine Riesenroulade am Spieß zum Grillen. Sie hatte bereits mal ein Rezept, jedoch leider verlegt. ... Thu, 16 Aug 2012 21:10:32 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622571/Suche-BBQ-Rezept-fuer-Rippchen.html Hallo zusammen, ich suche ein echt leckeres Rezept für Rippchen. Habe mir einen neuen Smoker geholt und schon einiges aussprobiert, aber das richtig geniale war noch nicht dabei. ... Tue, 14 Aug 2012 20:05:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622532/Schaschlik-am-besten-Marinieren.html Guten Tag, ich würde gern mal wissen wie Ihr euer Schaschlik Mariniert. Habe mittlerweile schon sehr viele Sachen ausprobiert aber bin immer offen für neue Ideen. ... Tue, 14 Aug 2012 12:13:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622149/Braten-auf-dem-Grill-ala-Spiessbraten-ohne-Spiess.html Hallo zusammen, ich möchte morgen mal wieder grillen. Wie sicherlich viele in Deutschland nach dem Regenwetter :-D Zu dem normalen Grillfleisch würde ich gerne eine Art Spießbraten machen. ... Fri, 10 Aug 2012 06:42:35 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,21,622128/Steak-grillen.html Guten Tag, ich gedenke die Tage ein paar marinierte Hüftsteaks auf den Grill zu legen. Gegrillt wird mit Holzkohle. ... Thu, 09 Aug 2012 20:06:32 +0100