Die neusten Beiträge aus den Chefkoch Diskussionsforen http://www.chefkoch.de/forum/1,19/Feiertage-und-Feste.html Sun, 12 Feb 2012 07:45:13 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://cdn.chefkoch.de/img/layout/rss-logo.gif http://www.chefkoch.de http://www.chefkoch.de/forum/2,19,603033/Ich-brauche-dringend-Hilfe-fuer-ein-Geburtstagsabendessen.html Hallöchen an Alle! Ich hab ein kleines Problemchen. Ich möchte eine kleine Geburtstagsfeier schmeißen und habe absolut keine Idee,was ich zum Abend auftafeln sollte. ... Fri, 10 Feb 2012 08:29:58 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602930/Zum-Geburtstag-etwas-in-der-Arbeit-anbieten-Bitte-um-Mithilfe.html Hallo Ihr Lieben, ich arbeite in einem Büro mit ca. 25 Leuten. Zum Geburtstag bringt natürlich jeder immer etwas mit, wobei der eine einfach nur einen Trockenkuchen mitbringt, während andere ... Thu, 09 Feb 2012 09:59:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602925/Taufe-Essen-fuer-ca-30-Personen.html Wir haben mitte März die Taufe von unserem Sohnemann. Der Tag ist so geplant. 9.30 Uhr Gottesdienst bis 10.30 Uhr kurzes Fotoshooting. Ab zum gemieteten Raum. ... Thu, 09 Feb 2012 09:33:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602825/langosch-welcher-belag.html hallo ihr lieben ich hab mal ne frage mein mann hatte gestern geburtstag und feiert den mit der familie und freunden am wochenende. ... Wed, 08 Feb 2012 11:42:21 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602766/Welche-Getraenkemengen-fuer-30-Geburtstag.html Hallo! Mein Freund wird bald 30 und wird mit ca. 60 Leuten feiern. Davon sind ca 1/3 Verwandte(auch einige ältere Leute) und ca 2/3 Freunde, die auch recht trinkfreudig sind ;-) Männer und Frauen ... Tue, 07 Feb 2012 22:04:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602623/Firmung.html Guten Abend zusammen, mein Tochter hat am kommenden Sonntag Firmung. Wir hatten vor, dann essen zu gehen, weil Muttern jeweils selbst bei den Taufen der Kinder und Kommunionsfeiern gekocht hat. ... Mon, 06 Feb 2012 19:49:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602421/Menueplanung-fuer-ein-Forentreffen-an-Ostern.html Hallo Ihr Lieben! An Ostern nehme ich an einem Forentreffen – nein nicht Chefkoch (es soll angeblich sogar ein Leben außerhalb von Chefkoch geben. *lol* ) – in Sachsen-Anhalt teil. ... Sun, 05 Feb 2012 09:30:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602290/Speiseauswahl-fuer-Kleincatering.html hallo liebe forengemeinde, ich bin neu hier und hoffe ihr könnt mir helfen. es geht um ein kleincatering bei dem ich gerade ein konzept brauche. ... Sat, 04 Feb 2012 04:54:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,602007/Geburtstagsmenue-Hollywood-oder-Biedermeier.html Liebe Leute! Erstmals ein herzliches "HALLO", denn ich bin neu hier. Ich verfolge dieses Forum schon einige Zeit und habe schon viele Rezepte (sehr erfolgreich!) ausprobiert. ... Wed, 01 Feb 2012 20:13:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601991/50-Geburtstag-auf-Ostermontag.html Hallo, mein Mann wird Ostermontag 50 und möchte auch an diesem Tag mit ca. 100 Personen zu Hause feiern. Die Feier beginnt ab 11Uhr. Mein Mann möchte gerne Suppe haben. ... Wed, 01 Feb 2012 17:41:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601878/Der-Osterhase-kommt-mit-Sicherheit.html Hallo ihr Lieben, da wir ja Weihnachten gut hinter uns gebracht haben versuche ich nun Ideen zusammen zu bekommen um die Nester der großen und kleinen Lieben zu füllen. ... Tue, 31 Jan 2012 15:25:32 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601725/10-Personen-Essen-fuer-eine-Vodkareiche-Geburtstagsparty.html Guten Morgen, ich bin schon die ganze Zeit am überlegen, was ich am Freitag für 10 Leute zum essen machen kann. Bei unseren Geburtstagsfeiern gibt es nur VodkaCocktails. ... Mon, 30 Jan 2012 08:15:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601440/Kommunion-Lebensbaum.html Suche Gedichte, Texte, Bibelsprüche, kurz vieles ;-) zum Kommunion-Thema "Jesus unser Lebensbaum". Vielen Dank im Voraus für alle Anregungen und Tipps! tiramisu Fri, 27 Jan 2012 16:49:01 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601280/Valentinstag-was-ist-ein-sinnliches-Menue.html Bald ist ja Valentinstag, und ich mag diesen Tag eigentlich nicht besonders, will aber meinem Mann wenigstens ein besonderes Essen kochen- am besten 2 - 3 Gänge und dem Tag angemessen ;) Hat ... Thu, 26 Jan 2012 12:49:41 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,601255/10-jaehriges-Bestehen.html Hallo, ich habe bald 10 jähriges Bestehen meines Friseurgeschäfts und wollte wohl nen kleinen Empfang machen, so mit Schnittchen und Sekt und so. ... Thu, 26 Jan 2012 10:28:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,600561/Hessisch-Saechsisches-Themenbuffet.html Hallo! Ich suche Ideen für ein kaltes und/oder warmes Buffet, und zwar mit typischen hessischen und sächsischen Speisen. ... Fri, 20 Jan 2012 15:00:26 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,600502/Konfirmation-3-Gaenge-Menue-suche-Ideen.html Guten Tag, ich bin neu hier und benötige Hilfe, da meine Tochter im Mai Konfirmation hat. ... Fri, 20 Jan 2012 07:39:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,600328/Hilfeee-Brauche-Dringend-neue-Sketche.html Hallo Ihr lieben, ich bin mal wieder auf der Suche nach Sketchen zum Geburtstag. Meine Eltern feiern zusammen Ihren 130. und suche mal was neues an Sketchen. ... Wed, 18 Jan 2012 18:37:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,600214/Geburtstag-im-Hotel.html Hallo Zusammen, mein Freund und ich fahren ende Februar über seinem Geburtstag (er hat am 29.02., also nur alle 4 Jahre Geburtstag) nach Hamburg in ein Hotel (er wollte gerne wegfahren). ... Tue, 17 Jan 2012 20:01:47 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,599537/Brunch-mit-5-Personen.html Hallo :-) dieses Jahr habe ich an einem Sonntag Geburtstag und würde an dem Tag gerne direkt mit der Familie feiern. ... Thu, 12 Jan 2012 13:41:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,599418/Junggesellenabschiedsabend-fuer-Freundin.html Hallo, im Mai heiratet meine beste Freundin. Nun wird es Zeit sich über den JGAA Gedanken zu machen. ... Wed, 11 Jan 2012 15:42:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,599382/50-Geburtstag-Red-Carpet-Party-Was-soll-ich-zu-Essen-anbieten.html Hallo zusammen, ich werde im Mai meinen 50. Geburtstag feiern und plane eine „Red Carpet“ Party. Einen roten Teppich und Paparazzies habe ich schon. Es werden ca. 50 – 60 Gäste kommen. ... Wed, 11 Jan 2012 11:15:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,599174/gehe-fuer-immer-nach-amerika.html hallo an alle, ich möchte gerne im mai eine abschiedsparty machen da ich im august für immer nach amerika gehe. ... Mon, 09 Jan 2012 20:28:28 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,599149/Geburtstagsessenueberlegungen.html Hallo ich hoffe wieder mal auf eure Hilfe. Da ich dieses Jahr an einem Sonntag Geburtstag habe, habe ich meine Gäste schon zum Kaffee eingeladen, was bei mir absolut unüblich ist. ... Mon, 09 Jan 2012 16:53:46 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598694/Geburtstags-Gerichte-Rezepte.html Mir fällt nichts ein was ich an meinem Geburtstag Kochen soll. ;-(( Habt ihr *idee* Dann schreibt,schreibt,schreibt ... Thu, 05 Jan 2012 22:46:40 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598680/Geburtstag-auf-der-Arbeit-Kuchen-und-etwas-fuer-Diaeter.html Hallo! ICh habe demnächst Geburtstag und will zur Arbeit (ca. +/- 30 Kollegen) einen/zwei Kuchen mitbringen. Ich wurde gebeten evtl. etwas für die schlanke Linie auszudenken... ... Thu, 05 Jan 2012 20:19:32 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598557/Franzoesisches-Diner-Ideensammlung.html Hallo, ich habe vor, demnächst ein Essen mit französischem Motto für sechs Personen auszurichten. Dafür gibt es bzgl. ... Wed, 04 Jan 2012 21:52:33 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598510/Aussergewoehnliches-Geburtstagsmenue-gesucht.html Hallo ihr da draußen! Ich habe bald Geburtstag und natürlich will ich den Leuten auch etwas zu Essen servieren. Es kommen um die 25 Leute, davon fünf Kinder. ... Wed, 04 Jan 2012 15:52:00 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598501/HILFE-13-Geburtstag-helft-mir.html *engel* Also ich werde Übermorgen 13. und habe kaum ideen , also es kommen ein paar Verwante und Freunde ich wollte so einen Papageienkuchen (wie bei meinem Profilbild) und Milkshakes machen ... Wed, 04 Jan 2012 14:30:26 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598430/Tapas-Buffet-fuer-Geburtstag.html Hallo, meine Frau feiert am Freitag Geburtstag, erwartet werden ca. 25 Gäste. Ich habe mir überlegt ein Tapas-Buffet zu machen, was haltet ihr von den Gerichten und was könnte man weglassen / ... Tue, 03 Jan 2012 21:48:53 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598268/Su-ausgefallene-Rezepte-fuer-Kindergeburtstag-wie-Tatzelwurm-od-Gurkenkrokodil.html Hallo, da ich drei Kinder habe, bin ich ständig auf der Suche nach neuen ausgefallenen Ideen für Partys/Kindergeburtstage. Ich suche daher Rezepte ähnlich wie z.B. ... Mon, 02 Jan 2012 16:20:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,598082/Ist-jedes-Fondue-ein-Kaesefondue.html Hallo ihr Lieben, sagt, kann ich mein normales Fondue auch als Käsefondue benutzen? Worin unterscheiden sich die Fondues - nur in der benötigten Hitze? Vielen Dank schon mal und einen ... Sat, 31 Dec 2011 20:05:11 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597980/Hilfe-ich-weiss-nicht-was-ich-morgen-Abend-schoenes-zu-essen-machen-kann.html Hallo, ich hab so keine Ahnung, was ich morgen abend schönes zu essen machen kann. Wir sind zu zweit. Mein Freund meinte sowas wie Raclette, nur das Problem ist, wir habe keines. ... Fri, 30 Dec 2011 22:25:40 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597955/Was-mitbringen-zu-Kaesefondue.html Hallo! Den morgigen Silvesterabend werden wir bei Freunden verbringen - und es gibt, eben erst erfahren, Käsefondue. ... Fri, 30 Dec 2011 19:08:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597909/Silvester-zu-zweit.html Hallo, ich werde Silvester mit meinem Kind verbringen und suche nun eine ganz einfache, aber gut zu Silvester passende Möglichkeit etwas Essbares auf den Tisch zu stellen. ... Fri, 30 Dec 2011 10:32:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597839/Was-schreib-ich-auf-die-Hochzeitskarte.html [COLOR=green][SIZE=16][B]Hallo![/B][/SIZE][/COLOR][IMG]http://smilies-smilies.de/smilies/lustige_smilies/kkhappy. ... Thu, 29 Dec 2011 17:43:34 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597783/Snackrezepte-fuer-Silvester.html Hallöchen, ich bin auf der Suche nach leckeren Rezepten für Silvester. Wir feiern mit einigen Freunden zusammen (mit Kindern) und haben dieses Jahr überlegt, das jeder etwas nettes zum ... Thu, 29 Dec 2011 10:12:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597760/MehrgaengerSilvesterMenue-Passendes-zu-Fleischspiessen.html Hallo Chefkoch-Community! ;-) Mein erster Forumseintrag hier! Yiibiie! :-D Und gleeeeich zu meiner 1. ... Thu, 29 Dec 2011 00:45:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597592/Silvester-Grillen-fuer-ca-12-Personen.html Hallo ihr Lieben :-) Jetzt bräucht ich auch mal eure Hilfe zur Silvester Planung. Wir (Mein Freund und Ich) feiern mit Freunden zusammen bei uns zuhause. ... Tue, 27 Dec 2011 18:29:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597475/silvester-hilfe.html hey. ich habe vor dieses jahr mit meinen freundinnen zu feiern sind alle 15. wir bleiben zuahuse nun suchen wir vorschlägee für essen und trinkne. danke schonmal Mon, 26 Dec 2011 20:40:06 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597443/Hilfe-eilt-NT-Pute-gerade-im-Ofen-f-heute-abend-Tempartur-im-Fleisch-seit-ueber-1h-gleich.html Hallo, ich mache eben gerade das erste mal eine Pute mit Niedrigtemperatur nach mattis Rezept. ... Mon, 26 Dec 2011 14:45:58 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597427/Glueckwuensche-fuer-den-Ruhestand.html Hallo! Unser Chef (ein super Chef!) geht im Januar in Ruhestand. Nun haben wir uns entschlossen, ihm ein Buch zu machen, in dem jeder Kollege eine Seite für ihn persönlich gestaltet. ... Mon, 26 Dec 2011 11:38:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597337/Gaensebraten-gelungen-was-mache-ich-mit-den-Nieren.html Hallo! Der Braten war ein Erfolg. Leber und Herz in der Füllung verarbeitet. Aus dem Hals und den Resten wird eine Suppe - was aber mache ich mit den NIEREN? In sämtlichen Gänseklein-Rezepten ist ... Sun, 25 Dec 2011 13:07:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597327/Heilig-Abend-ist-vorbei-nun-lasst-hoeren-was-es-zu-Essen-gab.html Hallo, erstmal vorweg allen ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest. Da die ersten Menues vorbei sind, wollen wir doch nunmal hören was es nun letztendlich bei euch so zu Essen gab. ... Sun, 25 Dec 2011 12:00:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597221/Vorschlag-fuer-Weihnachtsmenue.html Brokoliecremesuppe ------------------------ Rinderschnitzel ------------------------- Zimtparfait ------------------------ Bitte verbesserungs Vorschläge!!!! Schöne Grüße us dem ... Fri, 23 Dec 2011 23:07:24 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597217/Hilfe-Muss-kurzfristig-den-Weihnachtsbraten-machen.html Hi, meine Mutter hat grad schwer mit der Grippe zu kaempfen und so werde ich morgen das Essen machen. Mein erster Braten :-X Es gibt 2 Enten. Die Idee ist, [URL=http://www.chefkoch. ... Fri, 23 Dec 2011 22:39:35 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597177/Hilfe-wenn-man-Eltern-zum-Einkaufen-schickt-Entenproblem.html Hallo ihr Lieben, ich werde dieses Jahr an Heilig Abend kochen, es sollte eigentl. ... Fri, 23 Dec 2011 16:19:26 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597175/Weihnachtsente-und-Federkiele.html Guten Tag, ich habe schon im Forum gesucht und auch eine Antwort gefunden, allerdings hat mich das ganze eher verwirrt statt mir zu Helfen. ... Fri, 23 Dec 2011 16:02:20 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597160/Hilfe-was-kann-ich-statt-Rotkohl-zur-Pute-machen.html Hallo ihr Lieben, ich werde am 2. Weihnachtsfeiertag diese Pute machen: http://www.chefkoch.de/rezepte/689851171463121/Gefuellte-Weihnachts-Pute. ... Fri, 23 Dec 2011 14:18:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597154/Gans-was-mit-Innereien-machen-Einfach-mit-in-den-Ofen.html Hallo, was macht ihr mit den Innereien - kann man sie einfach in der Gans mitbraten (wenn ja, wie?) Vg Judith Fri, 23 Dec 2011 12:44:09 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597146/Mein-Festmenue-fuer-Heiligabend.html Unser Heiliger Abend steht unter dem Motto Schlesien. Dazu habe ich mir viele verschiedene schlesische Leckereien hier ausgesucht. ... Fri, 23 Dec 2011 11:46:11 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597085/Welches-Gemuese-zu-Truthahn-und-Polenta.html Huhu, ich werde am 2. Weihnachtsfeiertag wie immer einen Truthahn machen. Gefüllt wird dieser mit Brötchen, Ei, Schinkenwürfel, Sellerie, Mais und Kräuter. ... Thu, 22 Dec 2011 19:53:22 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597078/Was-mache-ich-an-Heiligabend-zu-Mittag-und-am-1-Feiertag-zu-Essen.html Hallöchen! jaaaaaaaaaaaaaaaa, ich weiß ich komme mit meinen Anliegen reichlich früh :-X , aber ich habe absolut keinen Plan was ich meiner kleinen Familie (Mann und 3 Jährigen) servieren soll. ... Thu, 22 Dec 2011 19:03:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597077/Passt-mein-Weihnachtsmenue-zusammen-Bitte-um-eure-Meinungen.html Hallo zusammen, ich hab am 1. Weihanchtsfeiertag Besuch und wollte mal fragen, ob das alles so zusammen passt: Zum ersten Anstoßen gibt es einen Sekt mit einem Spritzer ... Thu, 22 Dec 2011 18:52:20 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597067/Pasta-mit-Trueffeln-als-Vorspeise.html ich würde gerne selbstgemachte Pasta mit Trüffeln zur Vorspeise machen. Kann mir vllt. ... Thu, 22 Dec 2011 17:37:50 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597053/Mein-Weihnachtsmenue-passt-das.html Hallo an alle Weihnachtsgestresste, wieder einmal brauche ich eure nette Unterstützung bei folgendem Problem: Vorspeise : Forellenfilet,Jakobsmuscheln ( Rezept fehlt noch),shrimps in ... Thu, 22 Dec 2011 16:16:04 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597052/Pute-bei-Niedrigtemperatur-mattis-Rezept-Wie-lange-Umluft-oder-Ober-Unterhitze.html Hallo, ich mache sonst immer das Rezept nach Frl. Jensen. Jetzt wollte ich aber mal das Niedrigtemperaurrezept von Matti ausprobieren. Ich habe eine 4kg (genau) Pute. ... Thu, 22 Dec 2011 15:56:23 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597051/rohe-Kartoffelknoedel-Hilfe.html Was mache ich falsch??? Ich habe jetzt rohe Kartoffelknödel probiert, bur waren sie mir zu locker. ... Thu, 22 Dec 2011 15:50:19 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,597026/Pute-von-5-4-kg-schon-aufgetaut.html [FONT=comic sans ms]Hallo, meine Tochter hat gestern eine tiefgefrorene Pute erstanden, die es am 2. Feiertag geben soll. Gefüllt mit Semmelknödelfüllung und auf NT gegart. ... Thu, 22 Dec 2011 12:50:08 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596942/ALDI-Rezepte-Heft-2010-gesucht-Lebkuchen-mousse.html Hallo, ich bin neu hier und ich hoffe hier eine Antwort finden zu können. Wir haben ein ALDI Rezepte Heft von 2010 gehabt, wo leckere Weihnachtsrezepte drin standen. ... Wed, 21 Dec 2011 22:20:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596940/Fondue-bourgionne-was-dazu.html Hallo zusammen! An Weihnachten serviere ich ein Fondue bourgionne. Ich habe gedacht, dass etwas Reis dazu eine Idee wäre. ... Wed, 21 Dec 2011 22:00:56 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596925/Tannenbaum-Rezept-gesucht.html Hallo ihr Lieben! Vor 1, 2 jahren habe ich hier mal ein Rezept gefunden, und zwar geht es um kleine Tannenbäume, ich glaub aus irgendwelchen Krümeln, Schoki, Lebensmittelfarbe, ... Wed, 21 Dec 2011 20:26:27 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596910/Vor-und-Nachspeise-zum-Stuerzen.html Hallo, *kiss* ich habe mir neue Förmchen zugelegt und würde nun gern am Heiligen Abend die kalte Vorspeise und den Nachtisch stürzen. Wer hat eine Idee? Wir sind 4 Erwachsene und 2 Kinder. ... Wed, 21 Dec 2011 19:13:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596909/Fondue.html Hi,geht anstatt Rinderfilet auch Hirschfilet zum Fondue?Wer hat es probiert?Danke.cooky Wed, 21 Dec 2011 18:54:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596882/Gaensebraten-OHNE-Backofen.html Hallo Allerseits, seit Tagen plagt mich der Wunsch Gänsebraten zu Weihnachten zu servieren. (4 Personen) Das Problem: Wir haben keinen Backofen. ... Wed, 21 Dec 2011 16:26:15 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596833/Weihnachtsessen-fuer-Anfaenger.html Hey ihr! Ich bin auf der Suche nach einem Rezept für Weihnachten hier gelandet. ... Wed, 21 Dec 2011 12:18:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596831/2-Weihnachtstag-Was-als-Alternative-zu-Gluehweinbraten.html Hallo, wir haben am 2. Weihnachtstag Besuch (ca 12 Personen). Es wird den Glühweinbraten aus der DB geben (auf Wunsch meines Freundes). ... Wed, 21 Dec 2011 12:07:31 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596823/was-zu-essen-an-meinem-geburtstag.html hallo ihr lieben, am 23.12. werde ich bei mir zuhause in der kueche in meinen 19. geburtstag reinfeiern. es werden ca. ... Wed, 21 Dec 2011 10:49:54 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596813/wo-soll-die-fertige-pute-ueber-nacht-hin.html hallo, also eigentlich sagt ja schon die überschrift alles, ich möchte gerne am 1ten feiertag pute servieren, diese soll jedoch schon eine tag vorher zubereitet werden da es sonst zeitlich ... Wed, 21 Dec 2011 10:03:03 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596762/Allergiker-braucht-Hilfe-fuer-Weihnachtsessen.html Hallo! Bitte helft mir! Ich weiß nicht, was ich Weihnachten kochen soll!!! Ich habe verschiedene Nahrungsmittelunverträglichkeiten und darf/muß für 3 Personen kochen. ... Tue, 20 Dec 2011 21:40:12 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596754/Fuer-Weihnachten-meine-Speisefolge.html Hallo, es gibt erst Forelle mit einem Linsensalat, rote Bete und Winterportulak: [IMG][IMG]http://cdn.chefkoch.de/ck.de/fotoalben/c79f13667f16121e11825b66d11e32c8/46869/full_linsenforelle.1k. ... Tue, 20 Dec 2011 20:20:17 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596716/dessert-mit-weisser-schokolade.html Hallo hat jemand einige rezepte fuer nachtische mit weisser schokolade. danke Tue, 20 Dec 2011 16:04:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596708/Ist-die-Gans-schwer-genug.html Haben für Weihnachten eine Gans (ca. 5,3 kg) und sind 6 Erwachsene und drei Kinder (6, 3, 1,2 Jahre, die nicht viel essen, haben genug mit den Geschenken zu tun). ... Tue, 20 Dec 2011 14:52:01 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596676/Weihnachtsessen.html Hallo, ich bin noch ganz neu hier, denn dieses Jahr werde ich das erste mal mit meinem Freund am 24. alleine feiern. Da ich eigentlich sehr gerne koch, würde ich gerne ein 3-Gang-Menü machen. ... Tue, 20 Dec 2011 11:30:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596666/Raclette-welchen-Kaese-aus-dem-ueblichen-Raclette-Kaese-suche-Ideen.html Hallo Ihr Lieben, ich mag schon lange kein Raclette mehr, da mir der übliche Raclette-Käse überhaupt nicht schmeckt. Welchen Käse kann man ausser Raclette - Käse sonst noch nehmen. ... Tue, 20 Dec 2011 10:14:22 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596624/Was-sind-gruene-kloesse.html Hilfe... ich habe an Weihnachten zum ersten mal die Eltern von meinem Lebenspartner zu besuch. ... Tue, 20 Dec 2011 01:26:10 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596584/Weihnachtsessen-ohne-Fleisch-Fisch-darf-sein-fuer-10-Personen.html Guten Abend, ich habe leichtsinniger Weise das Angebot gemacht, für meine Freunde im Mehrfamilienhaus insgesamt 10 Personen zu kochen. Jetzt fehlt mir eine Idee für das Hauptgericht. ... Mon, 19 Dec 2011 19:33:28 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596577/Rehkeule-laeuft-am-21-12-ab.html Hallo, wir waren gerade Fleisch für das Wochenende (Weihnachtsfeiertage) kaufen. 3 rießen Päckchen Rehkeule. Mein Plan war, sie am Mittwoch, oder Donnerstag in Beize einzulegen. ... Mon, 19 Dec 2011 18:53:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596576/Weihnachtsessen-fuer-verschiedenste-gemischte-Geschmaecker-Hilfe.html [IMG]http://img.chefkoch.de/ck.de/fotoalben/c1a08fd23039b7b8ef1d31600b6fdeff/30911/full_schmetterlinganimiert.jpg[/IMG]Nabend zusammen. Ich bin dieses Jahr so einfallslos... ... Mon, 19 Dec 2011 18:47:21 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596549/Raclette-bzw-Tischgrill-Rezepte-vegetarisch-gesucht.html Hallo zusammen, bei uns gibts Raclette zu Heiligabend. Für die Fleischesser wirds geben: Portweinfeigen und Rohschinken Birnen, Rosmarin und Speck Truthahnschinken, Ananas und ... Mon, 19 Dec 2011 15:15:32 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596533/Italienisches-Weihnachtsessen.html *weihnachten* Hallo Zusammen, ich koche am 2. Weihnachtsfeiertag am Abend für 8 Personen. Ich dachte mir mal vllt was anderes und nicht den üblichen Braten. Dachte ein Italienischen Menü. ... Mon, 19 Dec 2011 13:07:07 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596485/Tips-fuer-Putenbrustbraten-mit-Fuellung-Pasteten-mit-Fuellung.html Hallo Ich möchte dieses Jahr für Weihnachten Putenbrustbraten und Pasteten , beide mit Füllung, kochen. Wir sind nur 3 Mann. ... Mon, 19 Dec 2011 06:17:11 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596406/40-geburtstag.html hey :-D mein mann wird im januar 40. es wird zuhause gefeiert mit ca. 20-30 gästen. jetzt weis ich aber leider nicht was mit deko, essen und kuchen ist. ... Sun, 18 Dec 2011 16:38:02 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596258/Ente-und-Entenkeulen-zusammen-garen.html Hallo, bisher war ich nur stiller Leser und hab von Euren Rezepten und Ideen profitiert. ... Sat, 17 Dec 2011 17:28:14 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596251/Hallo-zusammen-Geht-um-ne-Hochzeitsangelegenheit-und-viele-Fragen-dazu.html ... das ganze ist so, das meine langjährige Freundin in Österreich heiratet auf einer Burg, sie macht ne Party, ohne Kinder. Denke es heißt viel Tanzen und Co. ... Sat, 17 Dec 2011 16:22:16 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596233/Rezept-fuer-Verwendung-von-schwarzen-Nuessen-gesucht.html Ich habe diesen Sommer zum ersten Mal von eigenen Walnüssen aus dem Garten "schwarze Nüsse" bereitet. Sie warten nun auf ihren Einsatz als nettes Weihnachtsgeschenk aus der Küche. ... Sat, 17 Dec 2011 14:46:39 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596231/3-4-kg-Gans-am-1-Feiertag-wie-lange-auftauen.html Haben heute die Gans gekauft, 3,4 kg ...natürlich gleich eingefroren. Am 25.12. möchte ich sie Mittags fertig haben. D.h. 7 Uhr muss sie aufgetaut sein ............. ... Sat, 17 Dec 2011 14:25:19 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596210/Wildhasen-ohne-Alkohol.html Hallo, zu Weihnachten möchte mein unbedingt Hasen essen. Nun ja, bestellt wurde er und der Jäger liefert noch diese Woche. Nur finde ich kein Rezept ohne Alkohol. ... Sat, 17 Dec 2011 11:38:49 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596188/Eine-Pute-zum-Weihnachtsfest.html Hallo liebe Leute ich hab mal eine Frage und zwar: Ich mache zum ersten mal ein Pute zu Weihnachten 5 kg !!! :-P Kann mir irgenswer sagen wie lange die zum Auftauen braucht , reicht es wenn ... Sat, 17 Dec 2011 07:34:25 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596166/Leckereien-fuer-Fesstage-in-Schweden.html Hej, was kann ich nur an typisch deutschen Leckereien für Weihnachten in Schwenden mitbringen? Lebkuchen, Zimtsterne, Nürnbger Bratwürste, Bier, Wein und? Ich bin für jeden Tipp ... Fri, 16 Dec 2011 21:53:42 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596124/Gans-Niedergar-vs-Konventionell.html Hallo Ihr! ;-) Seit einigen Jahren bereite ich Gans, Ente, grosse Braten eigentlich nur mit der Niedergarmethode zu. Das klappte meist sehr gut. ... Fri, 16 Dec 2011 17:15:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596101/Die-Schwiegermutter-Oma-kommt-und-ich-weiss-nicht-weiter.html Jaaa hallo erst einmal :-) Am 1. Weihnachstsfeiertag kommen von meinem Freund die Oma und Opa zu Besuch. ... Fri, 16 Dec 2011 14:11:23 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596093/Gans-einen-Tag-eher-zubereiten.html So, nun hat meine Mutter die Gans gekauft. Da sie Heiligabend weder so zeitig aufstehen möchte, noch das Federvieh über Nacht im Ofen lassen möchte (Strom ist ihr zu teuer), frag ich mich, ob es ... Fri, 16 Dec 2011 13:27:51 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596003/Hilfe-bitte-bitte.html Ich bin am 2. Weihnachtsfeiertag für das Essen zuständig und dass einzige was ich weis, ist dass die Hauptspeise irgendwas mit Entenbrustfilet sein soll ( habe ich noch nie gemacht, bis jetzt ... Thu, 15 Dec 2011 21:01:23 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,596002/Festliches-Menue-fuer-eine-Person.html Hallo, am zweiten Feiertag geht mein Kind zu seinem Vater. Ich bin dann allein.Da habe ich kein Problem mit. Ich möchte diesen Tag für mich nutzen und ein wenig chillen. ... Thu, 15 Dec 2011 20:53:45 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,595999/Kaesefondue.html Hallo, würde gerne an Heiligabend ein Schweizer Käsefondue machen. Was könnte ich, ausser Brot, noch alles zum Eintunken anbieten? VG laglace Thu, 15 Dec 2011 20:30:55 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,595998/Suche-Hauptgericht-fuer-Heiligabend-bin-schwierig-was-Fleisch-angeht-HILFE.html Hallo, bin neu hier und brauche gleich eure Hilfe *rotwerd* Ich bin immer wieder verzweifelt, wenn es um den Hauptgang zu Weihnachten geht. ... Thu, 15 Dec 2011 20:28:37 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,595997/Weihnachtsfeier-brauche-Hilfe-fuer-Mengen.html Hallo zusammen, nach langen stillen mitlesen melde ich mich mal mit einer Bitte um Hilfe zu Wort. Ich arbeite in einer Einrichtung für Menschen mit geistiger Behinderung, wir haben immer am 23. ... Thu, 15 Dec 2011 20:22:30 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,595976/Brauche-Rat-fuer-meinen-runden-Geburtstag-einen-Tag-vor-Heilig-Abend.html Hallo, am 23. feier ich einen runden Geburtstag und werde nun langsam panisch. Eigentlich bin ich nach so vielen Jahren Erfahrung gewohnt, so ein Fest vor dem Fest gut zu handeln. ... Thu, 15 Dec 2011 16:44:29 +0100 http://www.chefkoch.de/forum/2,19,595947/Was-kocht-Ihr-Weihnachten-Silvester.html Hallo ihr lieben, Mich würde einfach mal interessieren, was es bei euch Weihnachten und Silvester zu essen gibt... LG Thu, 15 Dec 2011 13:13:27 +0100