Chefkoch.de Foren: Sonstige Kochrezepte - Aktuelle Beitr�ge

Kochen am Sonntag, den 12.02.2012

Sun, 12 Feb 2012 00:07:52 +0100

Hallo Ihr Lieben, was gibt es bei Euch leckeres? Bei uns gibt es heute H�hnerfrikassee mit Reis. LG, Diva

Rezeptsuche f�r kleine Kartoffelb�llchen

Sat, 11 Feb 2012 18:24:46 +0100

Hi, ich habe hier in der letzten Woche ein Rezept von kleinen Kartoffelb�llchen gelesen und kann es jetzt nicht wiederfinden. Die Kartoffeln wurden gekocht und dann zerdr�ckt. ...

Kochen am Samstag 11.02..2012

Sat, 11 Feb 2012 00:37:48 +0100

[COLOR=crimson][SIZE=20][B][CENTER]Guten Morgen Ihr Lieben ![/CENTER][/B][/SIZE][/COLOR] [COLOR=darkblue][SIZE=16][B][I][CENTER][FONT=comic sans ms] Nachtschw�rmer und oder Fr�haufsteher:-D ...

Kennt einer das Rezept mit Kartoffelkl��en und Speck? (Keine Speckkl��e!)

Fri, 10 Feb 2012 12:39:03 +0100

Kennt einer zuf�llig das gericht, wo so kartoffel kl��chen in einen pott gemischt werden und speck daszugekochht wird.... ...

Kochen am Freitag den 10.02.2012

Fri, 10 Feb 2012 00:12:18 +0100

Guten Morgen allerseits, bei uns gibt es heute auf Wunsch einer einzelnen jungen Dame selbstgemachte Pizza mit Schinken und Champis, dazu Salat. LG eflip

Was sind f�r Euch die "Klassiker" der deutschen K�che?

Wed, 08 Feb 2012 23:54:52 +0100

Hallo, seit ca. 2 Jahren koche ich regelm��ig und mit wachsender Begeisterung und es schmeckt auch in den meisten F�llen (wenngleich es nat�rlich auch mal die eine oder andere Pleite und Panne ...

Vorkochen und richtig einfrieren f�r Oma und Opa

Wed, 08 Feb 2012 13:17:18 +0100

Hallo ihr lieben :) ich brauche gaaaanz gaaaanz dringend eure erfahrenen Ratschl�ge! Und zwar siehts folgenderma�en aus: Oma und Opa meines Freundes (82, 83) haben bis gestern mit ...

Miesmuscheln

Wed, 08 Feb 2012 08:37:30 +0100

Hallo Ihr Lieben... suche leckere Rezepte f�r Muscheln.... Was sind Eure Lieblingsrezepte? LG MONI

Schaut ihr bitte mal dr�ber, h�tte gerne mal eure Meinung gewusst.....

Tue, 07 Feb 2012 08:45:54 +0100

Hallo, ich muss am 14.02. meinen Ausstand in meinem aktuellen Team an der Arbeit geben *crazy* *crazy* ;-(( ;-(( �hnlich wie beim Einstand ist es fast schon eine Tradition, dass man ...

Ein bisschen Abspecken...

Mon, 06 Feb 2012 19:13:03 +0100

Hallo liebe Kochfreunde, nach den Weihnachtsschlemmereien habe ich heute (nach kritischem Blick auf die H�ften) beschlossen bis Ostern noch etwas Abzuspecken (Ziel: 3-4 Kilo). ...

"Halb und halb" vorbereiten - z.B. als Serviettenkn�del???

Sat, 04 Feb 2012 14:44:32 +0100

[FONT=verdana][COLOR=darkred]Hallo, habe �fter G�ste, die Kn�del in keiner Variante kennen bzw. kannten. ...

Ideenlos: Was passt jetzt zu Krautsalat?

Sat, 04 Feb 2012 13:07:22 +0100

Hallo Leute! Heute bin ich mal etwas ideenlos oder unkreativ ... %-) *rotwerd* Ich hab sooooo Appetit auf Krautsalat, dass ich eben ne gro�e Sch�ssel fertiggemacht habe. ...

Wei�kohleintopf und ein Rest Kap�

Sat, 04 Feb 2012 12:56:08 +0100

Hallo F�r heute habe ich einen Wei�kohleintopf vorbereitet und beim aufr�umen des 2ten K�hlschrankes sehe ich eine kleine Sch�ssel in der noch ein Rest Kartoffelp�ree ist. ...

Pastaparty - Menge Pasta/So�en?

Thu, 02 Feb 2012 08:33:23 +0100

Hallo ihr Lieben, Ich hab mal wieder eine Frage: Ich mache am Samstag eine Pastaparty mit 12 Personen. Es gibt 2 Sorten Pasta und 3 verschiedene So�en. ...

Burgunderbraten gekauft und nun?

Tue, 31 Jan 2012 19:11:50 +0100

Hallo, eigentlich wollte ich ja Kassler in Wei�kohl kochen und nun kommt meine bessere H�lfte mit einen Burgunderbraten nach Hause. ...

Hei�er Stein

Mon, 30 Jan 2012 21:10:10 +0100

Guten Abend, bald ist es wieder soweit....wir treffen uns endlich mit unseren besten Freunden wieder. ...

Kochk�sefondue

Mon, 30 Jan 2012 09:21:31 +0100

Hallo alle zusammen, vor kurzem habe ich von meiner Schwester geh�rt das sie in einem Odenw�lder Lokal Kochk�se als Fondue gegessen hat. ...

charlycastellos Kn�delk�che - Heute Speckkn�del in Wort und Bild

Sun, 29 Jan 2012 16:26:09 +0100

Hallo, nachdem in der letzten Zeit immer wieder diverse Kn�delfragen aufgetaucht sind, k�nnte ich den besten Ehemann der Welt, n�mlich genau den, der auch die weltbesten Semmelkn�del macht, ...

Romantisches Essen f�r Zwei

Fri, 27 Jan 2012 20:33:59 +0100

Hallo, ich suche nach einem Hauptgericht. Also ich m�chte was mit H�hnchenbrustfilet oder (weniger was mit) Spaghetti machen. Soll aber f�r zwei und romatisch seien. ...

SABO - Curryreis � was ist SABO?

Fri, 27 Jan 2012 11:31:03 +0100

Hall�chen, ich m�chte den [URL=http://www.chefkoch.de/rezepte/103761042373609/SABO-Curryreis.html]SABO - Curryreis[/URL] machen. Was ist mir SABO gemeint? Gr��chen

Knoblauch einlegen .. Farbe

Thu, 26 Jan 2012 14:51:30 +0100

Ich habe Knoblauch in �l eingelegt. Am n�chsten Tag ist die Farbe im Glas bl�ulich/t�rkis. Wei� jemand woran das liegen kann.

Abendessen mit Freundin...mal was anderes :)

Thu, 26 Jan 2012 08:29:14 +0100

Hallo :) Am Freitag bin ich mit meiner Freundin 7 monate zusammen und ich m�chte an dem abend irgendwas besonderes kochen. ...

Erstversuch, gnocci in Rekordzeit

Wed, 25 Jan 2012 16:37:44 +0100

Hallo zusammen, ich habe heute zum ersten Mal selbst Gnocci gemacht. Laut Rezept muss man schmale Rollen machen, in St�cke schneiden und mit der Gabel von Rillen versehen. ...

Rheinische K�che

Wed, 25 Jan 2012 13:53:18 +0100

Hey freunde, ich bin auf der suche nach neuen rezepten zur rheinischen k�che! ich hab schon auf XYZ >Link zum Onlineshop eines Verlages von Admin entfernt< ein buch bestellt. ...

Am Vortag kochen und am besten kalt genie�bar??

Wed, 25 Jan 2012 08:34:10 +0100

Hallo ihr Lieben, ich hab ein kleines Problem. Ich werde morgen eine Freundin besuchen. Und ich habe ihr versprochen etwas zu Essen mitzubringen. ...

Essen zum Abschied - gesundes Essen

Wed, 25 Jan 2012 05:36:44 +0100

Hallo ihr lieben, ich hoffe ihr k�nnt mir einbisschen helfen... ich arbeite zur zeit noch in einem Wohnheim, muss dieses aber verlassen, da ich eine andere Position in unserem UNternehmen ...

Was macht ihr f�r Leckereien im Standmixer am liebsten?

Tue, 24 Jan 2012 21:11:30 +0100

Hallo, ich habe seit heute einen Kitchen Aid Standmixer. Jetzt bin ich nat�rlich neugierig, was andere in ihrer K�che alles im Standmixer (ob von Kitchen Aid oder nicht) zaubern. ...

H�hnchenschenkel im Dampfgarer. Geht das?

Mon, 23 Jan 2012 14:04:09 +0100

Hallo liebe CK-Gemeinde, ich hoffe ich bin hier richtige - ansonsten bitte verschieben. Danke :-) Also, ich brauche da mal Eure Hilfe bitte. ...

10. Berliner CK-Treffen, die Rezepte

Mon, 23 Jan 2012 00:10:13 +0100

Hallo zusammen, wie verabredet, gibt es hier wieder die Rezepte zu dem riesigen Buffet. ...

Hilfe: war das wirklich Lorbeer?

Sun, 22 Jan 2012 17:25:39 +0100

An meiner Tomantenso�e sind ein paar Lorbeerbl�tter, die allerdings anders aussehen als normaler lorbeer: Die feinen Adern in den Bl�ttern gehen nicht von einer Mittelader ab, sondern es ziehen ...

Suche dringend Rezept f�r Kartoffel-Zucchini-Karotten Puffer aus Lisa

Sun, 22 Jan 2012 16:47:21 +0100

Hallo alle zusammen, in der August Ausgabe von Lisa Kochen und Backen war ein Rezept f�r Kartoffel-Zucchini-Karotten Puffer. Ich hatte dieses ausprobiert und fand es super lecker. ...

Beilage Ossobuco

Sun, 22 Jan 2012 14:12:20 +0100

Hallo, ich w�rde gerne zu Ossobuco alla milanese ein Risotto alla milanese machen. Welche Menge Reis brauche ich wohl pro Person? VG

Espuma � Wie viele Kapseln?

Fri, 20 Jan 2012 08:18:36 +0100

Espuma � Wie viele Kapseln? Ich habe seit wenigen Tagen ein Isi Gourmet Flasche 1 Liter. Ich habe noch nicht richtig verstanden, wie viel Kapseln ich f�r die 1 Liter Flasche verwenden muss. ...

Gl�hwein-Espuma Schaum bleibt nicht fest!

Thu, 19 Jan 2012 08:59:08 +0100

Okay. Im Rezept stand 2 Bl�tter (a 10g). Was w�re angebracht?

Raclette mit Gorgonzola

Wed, 18 Jan 2012 21:00:57 +0100

Habe vor am Wochenende ein Raclette zu machen au�er Raclettek�se w�rde ich auch gerne Gorgonzolak�se reichen. Nur ist der ja ziemlich Cremig wie kann man den portionieren. ...

Beilage zu Steinpilzrisotto

Wed, 18 Jan 2012 13:40:43 +0100

Hallo, ich mache heute abend folgendes Risotto: *Link vom Admin entfernt* Googlesuchtext --> Steinpilz- Risotto mit getrockneten Berberitzen Ich �berlege nun, welche Beilage ich dazu ...

Espuma f�r Gem�seterrine???

Wed, 18 Jan 2012 12:56:16 +0100

Ich bin auf der Suche nach einem geeigneten Espuma Rezept, welche ideal zu einer Gem�seterrine passt! Bitte um Infos!

Omelette im Backofen?!

Tue, 17 Jan 2012 19:49:00 +0100

Guten Abend ihr lieben K�che und K�chinnen, wir haben noch nie Omelette gemacht. Mein G�ga m�chte aber mal eins probieren... Mein Problem: Ich habe keine Bratpfanne mit Deckel. ...

Pilzgericht f�r Pilz-Muffel

Mon, 16 Jan 2012 20:14:14 +0100

Hallo liebe Community, Ich lieebe Pilzgerichte und Pilzso�en, nur leider ist mein Partner alles andere als �berzeugt davon. ...

Puffer aus Kreta

Sun, 15 Jan 2012 22:41:43 +0100

Hallo, habe vorhin einen Beitrag �ber Kreta gesehen, dort wurden Puffer nach Art unserer Kartoffelpuffer gemacht. ...

SUCHE die Petersilienkartoffeln meiner Oma

Sun, 15 Jan 2012 10:30:47 +0100

Hallo, leider kann ich sie nicht mehr nach dem Rezept fragen aber ich vermisse die Peterlekartoffeln von ihr wirklich sehr :-( Sie waren cremig, in einer Mehlschwitze vielleicht? und ...

Kochen, Schmurgeln, Braten....was auch immer am Sonntag, 15. Jan.2012

Sun, 15 Jan 2012 00:26:44 +0100

Guten Morgen, bei uns wird es heute gef�llte Schmetterlingssteaks nach Art des K�hlschranks und dazu einen gr�nen Salat geben *engel* Liebe Gr��e knobi

Leichte Rezepte f�r Teenies

Sat, 14 Jan 2012 20:04:27 +0100

Hallo :) Ich bin neu hier und 12 Jahre alt..Meine Eltern lassen mich nicht so oft kochen,weil sie immer denken ich will die K�che abfackeln xD Und wenn ich mal kochen DARF mach ich meistens immer ...

tiefk�hl Pizza selber machen

Sat, 14 Jan 2012 13:05:01 +0100

Imoment ist mal wieder geld kappheit und mein freund will unbedingt wieder pizza essen jetzt bin ich auf die idee gekommen pizza selber zu machen aber es ist auch ne ganzsch�n gro�e arbeit das ...

Wei�wurst als Currywurst?

Fri, 13 Jan 2012 20:56:23 +0100

Hallo, ich habe heute ein paar Wei�w�rscht gekauft, bin aber nicht dazu gekommen, sie heute zu essen. Jetzt stolpere ich hier beim Surfen zum Verwerten der W�rscht �ber ein [URL=http://www. ...

Pfannkuchenteig am Tag vorher machen??

Thu, 12 Jan 2012 23:49:50 +0100

Hallo an euch Alle, kann ich pfannkuchenteig schon am Vortag machen?? Also Samstag abend, wenn ich die Pfannkuchen erst am Sonntag mittag backe? oder wird das ganze dann nichts? Vielleicht ...

Gewerbliche Nudelmaschine!

Thu, 12 Jan 2012 15:31:43 +0100

Servus! Ich habe in der Garage eine neuwertige gewerbliche Nudelmaschine (12 Kg /Std) stehen, die ich nie benutzt habe. ...

Sowas �hnliches wie Schinken-H�rnchen

Wed, 11 Jan 2012 15:01:57 +0100

Hallo, Ich will morgen f�r die Schule (Mittagspause :D) was backen. (machen wir immer abwechselt) Ich wollte aber nich schonwieder nen Kuchen machen, weils sonst fast immer Kuchen gab, und ...

Was mit getrocknete Feigen anstellen??

Wed, 11 Jan 2012 12:44:39 +0100

Hallo Ihr Lieben, ich habe getrocknete Feigen geschenkt bekommen. Tja.... ich habe sowas noch nie gegessen und weis daher gar nicht was ich damit machen soll heute abend z. ...

Mediterane Hauptspeise gesucht

Wed, 11 Jan 2012 07:59:33 +0100

Hey Ich suche Mediterane Hauptspeisen, kennt jemand welche?

Beilage Karoffel

Tue, 10 Jan 2012 22:59:40 +0100

Hey, Zum Thema Kartoffel und Beilage habe ich eine frage, ist mir gerade eingefallen, denn ich suche neue Men� Hauptg�nge , die etwas mediteranes haben, und ich noch lehrlingskoch bin und ...

Eisw�rfel selbst herstellen

Tue, 10 Jan 2012 21:36:50 +0100

Ist echt schwierig die richtige Kategorie f�r meine Frage zu finden. Erst wollt ichs bei "Fortgeschrittene & Profis" reinmachen, aber dann dachte ich "Sonstige ...

Zuckercouleur selbt gemacht

Tue, 10 Jan 2012 16:09:36 +0100

Hallo liebe Forumsmitglieder, Wei� jamand wie man Zuckercouleur herstellt. Ich wei�, das es aus Zucker besteht der geschmolzen wird bis er dkl. ...

Rezeptideen f�r Vietnamesisches Reispapier gesucht - keine Fr�hlingsrollen

Tue, 10 Jan 2012 11:32:17 +0100

Hallo zusammen, ich habe noch viele Bl�tter Reispapier �brig. Ich m�chte es nicht typisch f�r Fr�hlingsrollen verwenden. Im Forum habe ich bereits [URL=http://www.chefkoch. ...

Eure Gerichte f�r den Dampfgarer/Kombidampfgarer f�r ein schnelles, einfaches (Abend)essen?

Tue, 10 Jan 2012 09:31:24 +0100

Hallo zusammen! Ich besitze nun schon seit 1 1/2 Jahren einen Kombidampfgarer, mit dem ich eigentlich sehr viel arbeite, am h�ufigsten aber zum Brot backen, Braten machen und halt klassisch, ...

Dosenfisch �berbacken???

Sun, 08 Jan 2012 18:33:36 +0100

Guten Abend zusammen, ist vielleicht eine d�mliche Frage, aber mir ist die Idee gekommen einmal Dosenfisch zu �berbacken z. B. mit Mozzarella. ...

"K�nigsberger"Klopse mal anders, mit Sardellen aber ohne Kapern...

Sun, 08 Jan 2012 14:54:43 +0100

Hallo zusammen, heute gab es folgende Klopse [IMG]http://cdn.chefkoch.de/ck.de/fotoalben/109ee2386bfd2ef3f715914b6b8fc225/49684/full_img_77491. ...

Suche Rezepte f�r TK und Mikrowelle

Sun, 08 Jan 2012 14:29:18 +0100

Hallo zusammen, meinem Gro�vater geht es leider nicht so gut und da er allein lebt und ich weiter weg wohne, habe ich mir �berlegt, dass ich ihm gerne einige Gerichte vorkochen m�chte, die ...

m�chte mein freund mit gutem essen verw�hnen, aber wie

Sun, 08 Jan 2012 14:06:00 +0100

br�uchte mal Hilfe... ;-) ich m�cht gerne was sch�nes f�r mein freund kochen. wei� leider kaum was er mag. ich wei� er mag nichts was so breiig ist und auch keine suppen. ...

Suche Rezept, Kartoffelgericht?

Sun, 08 Jan 2012 08:58:49 +0100

.*kopfschuettel*.ich habe dieTage hier im Forum, ein leckeres Kartoffelgericht gelesen und finde es leider nicht mehr. das K.-gericht geht ungef�hr so... Kartoffel reiben, Crem' fraich.... ...

Maultaschenf�llung gesucht mit Gem�se

Sat, 07 Jan 2012 22:42:27 +0100

Hallo, bisher mache ich meine Maultaschen immer mit 500g Br�t, 500g Hackfleisch und 400g TK Spinat. Das schmeckt auch wirklich gut, aber ich h�tte gerne eine Rezept mit mehr Gem�se drin. ...

Maggi - selber machen?

Sat, 07 Jan 2012 20:20:11 +0100

Man kann soviel selber machen, hat jemand vielleicht eine Ahnung, wie man Maggi selber herstellen k�nnte?

Hilfe - meine Kr�uterkn�del werden beim Kochen braun!

Sat, 07 Jan 2012 11:50:49 +0100

Was mache ich falsch? In den Kr�utersemmelkn�deln habe ich frische Petersilie drin inkl. Stiel (beides kurz mit Zwiebeln anged�mpft). ...

Schweinsstelze im Kombid�mpfer

Thu, 05 Jan 2012 13:03:43 +0100

Hallo! Ich habe vor am WE eine Schweinsstelze zuzubereiten. W�rde daf�r wirklich gerne meinen Kombid�mpfer daf�r ben�tzen, nur wei� ich leider nicht auf welche Temperatur bzw. ...

Riesengro�e, lockere Kartoffelkl��e

Thu, 05 Jan 2012 12:20:26 +0100

Hallo zusammen! Meine Oma wohnt in einem kleinen, fr�nkischen Dorf in dem es ein kleines Gasthaus gab, wo wir �fter mal gegessen haben. ...

S��kartoffel-Pommes

Wed, 04 Jan 2012 20:35:07 +0100

Hallo! Habe vor einiger Zeit in einem Restaurant total leckere S��kartoffelpommes gegessen, au�en knusprig und innen weich, wie gute Pommes eben. ...

s�dtiroler K�skn�del, Speckkn�del, Spinatkn�del - welches Brot ben�tzt ihr?H

Wed, 04 Jan 2012 19:41:14 +0100

Hallo Ihr Lieben, hab' mal wieder eine Frage an Euch? Ich m�chte gerne S�dtiroler K�skn�del, Speckkn�del und Spinatkn�del machen. ...

Chorizo - 3 Monate in der TK - noch geniessbar ?

Wed, 04 Jan 2012 11:49:34 +0100

Das ist ganz einfach. Das schlimmste, das der Wurst passiert sein k�nnte --- was ich aber nicht annehme ;-) - ist, dass sie ranzig ist. Und das riechst du sofort. ...

Kochbuch Idee

Wed, 04 Jan 2012 11:24:44 +0100

Hallo, dazu f�llt mir gleich was ein: hier in Berlin gibt es eine K�nstlerin, die Einkaufszettel sammelt, sich so ihre Gedanken dar�ber macht und Bilder dazu malt. ...

Brauche dringend Tip zu Schweinefilet im Speckmantel und ???

Tue, 03 Jan 2012 17:19:47 +0100

Hallo zusammen, ich bin hier neu und br�uchte mal ein paar Ratschl�ge: kommendes WE bekomme ich Besuch und ich m�chte gegen�ber meinem Gast etwas imponieren ;-) Auf jeden Fall m�chte ...

Pfannkuchen, wie macht ihr sie??????

Tue, 03 Jan 2012 15:43:58 +0100

Hallo, ja ich mache schon seit Jahren Pfannkuchen. Am Samstag mu�te ich nun ein paar unverhoffte schnelle machen, Teig wie immer (125gr. Mehl, 2 Eier, Prise Salz, 1/4ltr. Milch knapp). ...

Churros in der Tefal ActiFry??

Tue, 03 Jan 2012 09:54:36 +0100

Juhu, zu Weihnachten gab es endlich eine ActiFry von Tefal! Nun habe ich zwar gelesen das man darin auch Churros machen kann, aber leider kein Rezept entdeckt!! *stocksauer* ;-(( Hat hier ...

R�hrei -ich hoffe, es passt in dieses Forum :-)

Mon, 02 Jan 2012 18:56:05 +0100

Ich habe schon etliche Rezepte �ber R�hrei gelesen und w�rde gerne mal wissen: Macht ihr R�hrei aus Eiwei� und Eigelb? Wie schlagt ihr es auf -mit Sahne? Habt ihr schonmal R�hrei nur aus ...

suche ein Rezept aus Meine Familie und Ich Heft 02/2011

Mon, 02 Jan 2012 16:32:21 +0100

Hallo erstmal, und zwar aus dem kleinen Gut und G�nstig Heft. Es geht um eine Seelachs-Gem�se-Pfanne mit Nudeln und sollte auf Seite 6 stehen. ...

All in one.....

Mon, 02 Jan 2012 13:04:45 +0100

Hallo zusammen, ich bin neu hier und suche Rezepte, welche quasi in einem "Waschgang" vorbereitet werden k�nnen, so dass beispielsweise die Kids das Essen nach zeitlicher Vorgabe ggf. ...

Laugengeb�ck - Resteverwertung als Gugelhupf? Semmelkn�del? wo Rezept

Mon, 02 Jan 2012 10:38:32 +0100

Hallo, ich habe hier ein Rezept gesehen, in welchem Laugengeb�ck zu Semmelkn�del verarbeitet wurden. Ich glaube, es wurde in einer Gugelhupf / Kranzform gebacken. ...

Am 02. Jan. 2012 wird gekocht, geschmurgelt oder auch nur aufgew�rmt....

Mon, 02 Jan 2012 00:06:21 +0100

Guten Morgen, bei uns wird heute dieses [URL=Wie schaut es bei euch heute in der K�che aus?]Blumenkohlgratin[/URL] gezaubert, jedoch ohne Fleischbeilage sondern nur mit einem bunten Salat. ...

Habt ihr beim Essen irgendwelche ,,komischen'' Vorlieben?

Sat, 31 Dec 2011 16:15:41 +0100

Ich z.B. esse meine Eier sehr gerne mit Maggi. Ohne Maggi esse ich das Ei erst gar nicht, weil es mir zu trocken ist. Au�erdem mag ich Maggi auch auf Nudeln und Reis. ...

spezielles Risotto Rezept gesucht

Fri, 30 Dec 2011 18:44:26 +0100

Hallo zusammen Ich habe vor Jahren einen ganz speziellen Risotto gegessen. Der hatte als Zutat Hackfleisch mit einem hauch von Zimt. ...

Schuhbecks "Toskanisches Nudelgew�rz", Frage dazu.

Fri, 30 Dec 2011 14:52:46 +0100

Hallo Ihr alle da drau�en, bedingt durch die Weihnachtszeit wurde ich wieder mit einem Gew�rz - siehe oben - begl�ckt (dabei habe ich das Sexgew�rz aus dem letzten oder vorletzten Jahr noch ...

Kn�delbrot??

Fri, 30 Dec 2011 00:29:39 +0100

Hallo! Ich habe gerade ein Rezept gelesen, in dem "Kn�delBrot" verwendet wurde und ich habe keine Ahnung, wo ich das kaufen kann, bzw. was das eigentlich genau ist... ...

Was ist euer Lieblingsrezept???

Thu, 29 Dec 2011 19:10:44 +0100

Hi Leute, Ich wollte mal von euch wissen, was ihr am liebsten esst, kocht, kochen lasst :-D .... ...

Pellkartoffeln kochen

Thu, 29 Dec 2011 17:48:26 +0100

Ich bin entsetzt? 8-| Habe ich etwa jahrelang meine Pellkartoffeln falsch gekocht? ;-(( An Weihnachten hatte ich einen kleinen Disput mit einem Mann wie man Pellkartoffeln richtig kocht. ...

Tortillas, Wraps...

Thu, 29 Dec 2011 13:10:20 +0100

Hallo, nur eine ganz kurze frage: mit was kann ich Wraps, Tortillas... f�llen au�er mit hackfleisch. so wirklich f�ndig geworden bin ich nicht beim suchen hier bei chefkoch. vllt. ...

Beilage zu Braten mit Brasilgew�rz

Thu, 29 Dec 2011 08:18:00 +0100

Hallo, ich suche Beilagen, die zu einem Braten mit Brasilgew�rz in Sahne/K�se/Champignonsauce passen. Ich bevorzuge Beilagen,die nicht in den Ofen m�ssen, da der Platz eng werden k�nnte. ...

Serviettenkn�del in der Folie

Wed, 28 Dec 2011 20:52:38 +0100

Les ich hier schon einige Male in Rezepten, dass die Serviettenkn�del erst in Frischhaltefolie und dann in Alufolie gewickelt und so (in Wasser oder im Dampfgarer) gegart werden. ...

Englisches Fr�hst�ck

Wed, 28 Dec 2011 20:10:24 +0100

Hallo zusammen, Ich habe meinem Freund (im zusammenhang mit einem Adventskalender) einen Gutschein geschenkt f�r ein "Fr�hst�ck deluxe" ich hatte es zwar eigentlich anders geplant, ...

Ne Kleinigkeit f�r vor dem Schokofondue gesucht

Wed, 28 Dec 2011 12:25:11 +0100

Wir wollen heute abend Schokofondue essen, davor soll es nur etwas kleines leichtes geben, denn das ganze wird sonst zu m�chtig. habt ihr ein paar Vorschl�ge Ideen f�r mich. ...

Silvestervorbereitungen

Wed, 28 Dec 2011 11:42:48 +0100

Hallo, in ein paar Tagen ist es so weit und das Jahr 2011 verabschiedet sich. Mich w�rde interessieren,wie ihr die letzte Nacht des Jahres feiert und was ihr so auf den Tisch bringt. ...

Gambas einlegen

Wed, 28 Dec 2011 08:35:04 +0100

Wei� jemand ob man gebratene Gambas einlegen kann um sie noch ein paar Tage haltbar zu machen? Danke f�r Infos!!

Jus f�r Schweinebraten

Tue, 27 Dec 2011 14:11:35 +0100

Entschuldigt bitte, dass ich glaubte, die geniale L�sung f�r die M-So�e w�re gefunden. Und au�erdem bin ich neu im Forum und suche eigentlich 2 Rezepte. ...

schwarze Nudeln

Tue, 27 Dec 2011 12:31:40 +0100

Hallo, wer kann mir sagen wo ich Sepitinte oder �hnliches bekomme, damit ich die Nudeln dunkel bekomme?

gef�llte Paprika gesch�lt?

Mon, 26 Dec 2011 16:55:02 +0100

Hallo, wir (= meine Mutti und ich) fragen uns gerade, ob man gef�llte Paprika auch gesch�lt zubereiten kann... ...

Kohlrouladen zu hart

Mon, 26 Dec 2011 13:35:50 +0100

Hallo liebe K�che, ich habe einen Topf voll mit Kohlroulladen mit Tomatensouse gehabt. Leider habe ich den Reis nicht eingeweicht. Nun sind die Roulladen zu hart. ...

Ich bin so satt, ich mag kein Blatt ::::

Sun, 25 Dec 2011 22:01:18 +0100

Viel Cicoree - oder Feldsalat stand hier Pate aber erlaubt ist, was gef�llt [COLOR=teal][SIZE=16][FONT=comic sans ms]Liebe Gr�sse ...

Apfelbr�ter von R�mertopf - Rezept gesucht

Sun, 25 Dec 2011 15:45:34 +0100

Ich habe zu X-Mas die Apfelbr�ter von R�mertopf bekommen. Ich ess f�r mein Leben gerne Brat�pfel in allen Varianten ... ...

Pute vorgaren, wo zwischenzeitlig lagern?

Sat, 24 Dec 2011 23:07:36 +0100

Hallo liebe Kochfreunde, frohe Weihnachten! ;-) Wir haben eine ganz schnelle Frage: Wir garen gerade eine 8 Kilo Pute f�r morgen vor. ...

Fleisch im Dampfkocher garen?

Sat, 24 Dec 2011 17:37:50 +0100

Ich habe einen Dampfkocher geschenkt bekommen, Juchu! Soll ja sehr gesund sein, nur habe ich keine Ahnung, wie man da bei Fleisch z.B. H�hnchen Geschmack reinbekommen soll. ...

Kartoffelsalat mit "Eierso�e" - Problem

Fri, 23 Dec 2011 14:53:00 +0100

Hallo zusammen, hab hier schon oft so gute Tipps gelesen (und auch selbst bekommen) und muss das mal wieder in Anspruch nehmen. ...

Rinderrouladen im G�nsebr�ter??

Fri, 23 Dec 2011 13:19:54 +0100

Hallo, ich wollte Morgenabend f�r meine Familie Rouladen machen wei� aber nicht genau wie. Da es eine gro�e menge an Rouladen ist habe ich nur einen G�nsebr�ter wo diese reinpassen. ...