37080 Vegetarisch Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Crostini mit Tomaten vom 01.05.01 Die Tomaten in heißes, nicht mehr kochendes Wasser legen, kurz danach die Haut abziehen. ...	812	30 Min. simpel
	Türkischer Kartoffelsalat vom 03.05.01 Kartoffeln auf einer groben Reibe raffeln. ...	1359	45 Min. simpel
	Bananenkonfitüre vom 06.05.01 Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Schale gerade so mit Wasser bedecken und 10 Min. kochen lassen. ...	327	50 Min. normal
	Lauchsalat vom 06.05.01 Den Lauch fein schneiden und mit den gewürfelten Eiern und Ananasstückchen vermengen. ...	1631	20 Min. simpel
	Umgedrehte Apfeltorte vom 02.03.02 Eine Springform (28 cm Durchmesser) am Boden mit Alu-Folie abdecken, Ring umzuspannen. ...	1043	60 Min. normal
	Spargelsalat vom 08.05.01 Spargel in salatgerechte Stücke schneiden und in etwas Salzwasser mit der Butter und einer Prise Zucker kochen. ...	1218	30 Min. simpel
	Paprikanudeln vom 03.05.01 Für die Sauce: Die Butter zerlassen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Paprika zufügen, mitdünsten. ...	1319	25 Min. normal
	Tomatenketchup mit Zwiebeln vom 12.02.04 Gemüse enthäuten, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf 30 Min. kochen lassen. ...	231	60 Min. simpel
	Gratin vom Blumenkohl vom 11.05.01 Blumenkohl putzen und in Röschen teilen, Möhren schaben, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Blumenkohl-Röschen 8-10 Min. ...	642	60 Min. normal
	Gebratener Sellerie vom 11.05.01 Sellerie schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zitronensaft und Salz ins Wasser geben und den Sellerie ca. ...	6545	30 Min. simpel
	Kohlrabi-Salat vom 11.05.01 Kohlrabi grob raspeln, Tomaten enthäuten und in Stücke schneiden, Essiggurken und Zwiebeln ebenso. In eine Schüssel geben. ...	2842	20 Min. simpel
	Kartoffel-Tapa mit scharfer Sauce vom 12.05.01 Patatas bravas	4802	40 Min. normal
	Spaghetti aglio olio vom 13.05.01 Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. ...	5615	30 Min. simpel
	Marinierte Paprikaschoten vom 15.05.01 Antipasti, ital. Vorspeise	6048	40 Min. normal
	Spargelsuppe vom 19.05.01 Spargel waschen und schälen, holzige Enden abschneiden. Schalen und Enden im Salzwasser ca. 15 Min. kochen. ...	1823	40 Min. simpel
	Marinierte Karotten vom 15.05.01 Antipasti, ital. Vorspeise	12748	30 Min. simpel
	Avocado-Dip vom 09.01.03 Die Avocado mittig aufschneiden, den Kern herauslösen und die Schale vom Fruchtfleisch entfernen. ...	19764	10 Min. simpel
	Sauerampfercreme-Suppe vom 21.05.01 Sauerampfer waschen, Stiele abschneiden, in grobe Streifen schneiden. Zwiebel pellen, in grobe Würfel schneiden. ...	328	40 Min. simpel
	Orangentiramisu vom 21.05.01 Den Mascarpone mit dem Puderzucker und Vanillezucker geschmeidig rühren. Den flaumig geschlagenen Rahm darunterheben. ...	1623	20 Min. simpel
	Spargel-Kartoffelsalat mit Rukola vom 26.05.01 Kartoffeln gar kochen, pellen, warm stellen. Zwischenzeitlich den Spargel waschen (Stangenspargel schälen und in ca. ...	197	40 Min. simpel
	Erdbeer-Sorbet vom 26.05.01 Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde abkühlen lassen. ...	4657	15 Min. simpel
	Omas Quarkkäulchen vom 30.07.02 ... eine sächsische Spezialität	8213	40 Min. normal
	Schafskäse in Blätterteig vom 26.05.01 Die Blätterteigscheiben auftauen lassen. Den Feta in 10 gleichmäßige Stücke schneiden. ...	3958	30 Min. simpel
	Champignons à la greque vom 28.05.01 Champignons putzen, kleine ganz lassen, größere halbieren. ...	1266	60 Min. pfiffig
	Quarkauflauf mit Pfirsichen vom 29.05.01 Zutaten glattrühren, die Hälfte in eine gefettete Form füllen, Pfirsiche drauflegen, andere Hälfte darübergeben. ...	1912	75 Min. normal
	Marzipan-Bratäpfel mit Vanillinsoße vom 27.05.01 Rosinen waschen, abtropfen lassen. ...	3902	60 Min. normal
	Knoblauchsuppe vom 29.05.01 Scordosupa	1724	40 Min. normal
	Vanillewaffeln vom 29.05.01 Die Butter und den Zucker schaumig rühren, Eier und Vanillemark nacheinander unterrühren. ...	449	15 Min. simpel
	Zucchinisalat vom 30.05.01 Zucchini waschen, die Enden abschneiden und grob raspeln. Knoblauch schälen und dazureiben. ...	2246	30 Min. simpel
	Bandnudeln mit Spinat-Sahne vom 31.05.01 Den Spinat sorgfältig verlesen und unter fließendem Wasser gründlich waschen. Größere Blätter nach Belieben fein zerrupfen. ...	2521	45 Min. normal

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